Gaz
Filtruj według
Producenci
Filtruj
Przygotowanie grzanego wina i gorących napojów na Boże Narodzenie
Kompaktowy kocioł kuchenny idealny do przygotowywania grzanego wina, ponczu i innych gorących, zimowych napojów na jarmarkach, targach i festynach bożonarodzeniowych.
Produkcja pasty pistacjowej w młynie koloidalnym
Wypróbowaliśmy produkcję gładkiej pasty pistacjowej, składającej się w 100% z pistacji, za pomocą młyna koloidalnego i w zaledwie jednym przejściu stworzyliśmy produkt o wysokiej wartości na...
Jak zbudować linię produkcyjną dla swojego biznesu spożywczego?
Rozpocznij swoją działalność w branży produkcji żywności z odpowiednim sprzętem i spersonalizowaną linią produkcyjną, opracowaną we współpracy z technologiem.
Suszenie miodu na zimno
Suszenie miodu na zimno metodą próżniową służy do usuwania nadmiaru wilgoci w niskich temperaturach, aby zachować naturalne enzymy, aromaty i jakość produktu.
Proces wytwarzania dulce de leche
Produkcja dulce de leche i sprzęt używany do rzemieślniczego i przemysłowego przygotowywania.
Instalacja do produkcji wina bezalkoholowego
Przetestowaliśmy nową instalację próżniową, która wyprodukowała doskonałe wino bezalkoholowe.
Nowy film na naszym kanale YouTube
Suszenie żywności przy użyciu przemysłowej suszarki
Nowy artykuł na naszym blogu
Proces ekstrakcji i zagęszczania w warunkach próżniowych stosowany w przetwórstwie żywności
Zobacz wszystkie wiadomości

Gaz

SPRZĘT DO GOTOWANIA

Jest idealny do gotowania dżemów, marmolad, syropów, sosów, kremów i innych produktów.

Cena zależy od wybranej opcji.

  • Ogrzewanie: Elektrycznością
  • Materiał: Stal nierdzewna
  • Zasada działania: Tryb wsadowy
  • Objętość: 300l
  • Geometric volume: 350 l
Produkcja ghee i praktyczne metody przetwarzania
Ghee powstaje poprzez delikatne podgrzewanie masła w celu oddzielenia i odparowania wilgoci oraz wyizolowania stałych składników mleka, tworząc stabilny, aromatyczny tłuszcz o długim okresie...
Homogenizacja produktów spożywczych
Homogenizacja jako proces poprawy stabilności fizycznej, tekstury, biodostępności i konsystencji złożonych mieszanek spożywczych.
Parowanie próżniowe w przetwórstwie żywności
Odparowywanie próżniowe to proces termicznego zagęszczania, który usuwa wodę z cieczy pod obniżonym ciśnieniem, umożliwiając odparowywanie w niższych temperaturach, co pozwala zachować jakość...
Najefektywniejsza metoda suszenia żywności
Nowa generacja hybrydowej suszarki do żywności, która łączy technologię kondensacji z pompą ciepła i konwekcyjny przepływ powietrza, zapewniając szybszy i najbardziej energooszczędny proces suszenia.
Proces ekstrakcji próżniowej i koncentracji w przetwórstwie żywności
Ekstrakcja i odparowanie próżniowe umożliwiają produkcję silnie skoncentrowanych ekstraktów z surowców wrażliwych na ciepło, aby zachować smak, aromat i bioaktywność w żywności, suplementach,...
Zobacz wszystkie artykuły