Cocina eléctrica para cocinas gastronómicas
Cuba de cocción con fondo de acero inoxidable AISI 316. Capacidad de 150 litros.
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El marco y la tapa son de acero inoxidable. Las asas son de plástico termoendurecible.
El calentamiento indirecto se proporciona mediante elementos calefactores encamisados INCOLOY con circulación de vapor. La presión en la camisa se controla mediante una válvula de seguridad. Manómetro analógico y termostato de seguridad. Interruptor para ajuste de potencia en tres posiciones. Termostato de funcionamiento para regular la temperatura en el interior del recipiente de cocción.
- Encimera de acero inoxidable con bordes redondeados para facilitar la limpieza.
- Procesamiento por láser de la superficie de trabajo para alineación y fijación "cabeza con cabeza".
- Patas de acero inoxidable regulables en altura.
- Accesorios disponibles previa solicitud.
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Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
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- Gas
- 500 l
- Acero inoxidable
El precio corresponde a la versión básica de la instalación sin generador de vapor
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- Rejilla de seguridad en la tapa de la escotilla para una carga segura del producto
- Escotilla seccional de plexiglás para inspección visual
- 600 kg/h for soybeans
- Acero inoxidable
- Por lotes
- Eslovaquia
- 120l
- 7,5
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El precio depende de la opción elegida. Envíe un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
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- Acero inoxidable
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- 650l
- 13,5
- 380-400V
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