Unidad de cremado de miel de 20 a 200 kg
La máquina para desnatarla se fabrica en varias capacidades con la posibilidad de cargar desde 30 hasta 225 kg de miel, por lo que cada apicultor puede elegir el modelo que más le convenga. Después del procesamiento, la miel adquiere una estructura cremosa. El proceso de desnatarla es un método de cristalización de la miel utilizando una muestra: semilla (miel desnatada), que se lleva a cabo mediante agitación.
- Diseño compacto
- Fácil de operar y mantener
- Conexión: 220-230 voltios
- Recipiente y dispositivo de mezcla fabricados en acero inoxidable
La unidad de desnatarla está especialmente diseñada y fabricada para su uso directo en colmenares, permite procesar lotes pequeños de miel con una carga de 20 kg y más.
La unidad de desnatarla se puede utilizar no solo para desnatarla, sino también para mezclar y homogeneizar la miel.
Ventajas
- Motor eléctrico industrial monofásico con el control montado directamente en el cuerpo del motor.
- Gama de modelos con una carga mínima de 15 kg, cada apicultor puede elegir el volumen que más le convenga. Fácil de usar con conexión a la red de 220-230 voltios.
- Alto nivel de higiene, el recipiente y el dispositivo de mezcla están hechos de acero inoxidable AISI304 apto para uso alimentario.
- Rejilla especial debajo de la trampilla de apertura parcial para control visual durante el funcionamiento, garantizando la seguridad del operador durante el funcionamiento del dispositivo de mezcla.
Versión básica
Se compone de un recipiente de acero inoxidable con asas, un cuerpo superior (tapa), en el que se fija el dispositivo de mezcla con un motorreductor, el cuerpo superior está equipado con una trampilla de apertura de 1/3 con una rejilla de seguridad.
Principio de funcionamiento
La cristalización de la miel es un proceso natural que se puede utilizar para obtener una forma de miel untable similar a una pasta. La cristalización se produce con la adición de una muestra de miel cremosa, que, a través de la mezcla, promueve el crecimiento de nuevos cristales pequeños en función del tamaño de los existentes. La miel no pierde sus propiedades medicinales y beneficiosas, como resultado de estos cambios estructurales, conserva completamente sus nutrientes naturales.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Voltaje: 220-230V
- Carga, kg: 30/ 75/ 150/ 225
¡Nuestra empresa ofrece equipos para batir miel con un nuevo diseño actualizado con mezcla por gravedad! Un rasgo característico de la nueva serie, ¡que es un 20-25% más eficaz que la mezcla convencional! El diseño inclinado también facilita la descarga del producto después del procesamiento, debido a la fuerza centrífuga y a la gravedad.
Para una consulta o presupuesto gratuitos, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
Equipo para la producción de miel crema, miel soufflé, miel crema batida. La máquina se fabrica tanto en versión atmosférica como de vacío, la capacidad de carga oscila entre 70 y 3500 kg de miel.
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
La unidad atmosférica para batir y cremar miel, que presenta un nuevo diseño con mezcla por gravedad, representa la segunda generación del exitoso modelo de unidad de cremado CH Light. La mezcla de miel por gravedad es un 40% más eficaz que los métodos tradicionales, especialmente en la producción de miel cremosa, donde el modo de mezcla y el ciclograma desempeñan un papel crucial. El diseño inclinado ayuda a vaciar rápidamente el tanque de trabajo con una pérdida mínima de producto.
- Diseño inclinado: mezcla un 40% más eficaz
- Potente accionamiento del agitador
- Mezclador de bastidor plegable con rascadores móviles de fluoroplástico
- Sensor de apertura de la tapa: garantía de alta seguridad para el operario
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 400l/600 kg
- Potencia total, kW: 1,5
- Voltaje: 380-400V
Unidad de vacío multifuncional MINI5: ideal para cocinar, secar, concentrar, mezclar y mucho más. Adecuada para laboratorios y producción a pequeña escala.
- Procesar productos sensibles al calor a temperaturas más bajas
- Ideal para hacer crema de miel
- Posibilidad de secar la miel al vacío
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,12
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 5l
Ofrecemos equipos para procesos como: disolución de miel, secado de miel, homogeneización de miel, pasteurización de miel, cremado de miel y envasado de miel. El cliente selecciona el equipo necesario en función de la tecnología de procesamiento requerida para su proceso de fabricación.
Más información: sales@foodtechprocess.com
Nuestra empresa ofrece equipos para batir miel con un nuevo diseño que incluye la mezcla por gravedad. La principal ventaja de esta técnica es la capacidad de producir miel cremosa en ¡4 horas! El aparato está diseñado para 450 kg de miel por lote.
Si desea más información o un presupuesto, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com