Unité de crémage du miel 20-200 kg
La machine à crémer le miel est produite en différentes capacités avec la possibilité de charger de 30 à 225 kg de miel, ainsi chaque apiculteur peut choisir le modèle qui lui convient. Après le traitement, le miel acquiert une structure crémeuse. Le processus de crémage est une méthode de cristallisation du miel à l'aide d'un échantillon - graine (miel crémeux), réalisée par agitation.
- Conception compacte
- Facile à utiliser et à entretenir
- Connexion - 220-230 Volts
- Récipient et dispositif de mélange en acier inoxydable
L'unité de crémage du miel est spécialement conçue et fabriquée pour une utilisation directe dans les ruchers, permet de traiter de petits lots de miel avec une charge de 20 kg et plus.
L'unité de crémage peut être utilisée non seulement pour le crémage, mais aussi pour le mélange et l'homogénéisation du miel.
Avantages
- Moteur électrique monophasé industriel avec la commande montée directement sur le corps du moteur.
- Gamme de modèles avec une charge minimale de 15 kg, chaque apiculteur peut choisir le volume qui lui convient.
- Facile à utiliser avec une connexion au réseau 220-230 Volt.
- Norme d'hygiène élevée, le récipient et le dispositif de mélange sont fabriqués en acier inoxydable de qualité alimentaire AISI304.
- Grille spéciale sous la trappe à ouverture partielle pour le contrôle visuel pendant le fonctionnement, garantissant la sécurité de l'opérateur pendant le fonctionnement du dispositif de mélange.
Version de base
Il comprend un récipient en acier inoxydable avec poignées, un corps supérieur (couvercle), sur lequel est fixé le dispositif de mélange avec un motoréducteur, le corps supérieur est équipé d'une trappe à ouverture 1/3 avec une grille de sécurité.
Principe de fonctionnement
La cristallisation du miel est un processus naturel qui peut être utilisé pour obtenir une forme de miel pâteuse à tartiner. La cristallisation se produit avec l'ajout d'un échantillon de miel crémeux, qui, par mélange, favorise la croissance de nouveaux petits cristaux en fonction de la taille de ceux existants. Le miel ne perd pas ses propriétés médicinales et bénéfiques, en raison de ces changements structurels, il conserve pleinement ses nutriments naturels.
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,18/ 0,25
- Voltage: 220-230V
- Chargement, kg: 30/ 75/ 150/ 225
Équipement pour la production de crème de miel, de miel soufflé, de miel crémeux fouetté. La machine est produite aussi bien en version atmosphérique qu'en version sous vide, la capacité de chargement va de 70 à 3500 kg de miel.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courrier électronique : sales@foodtechprocess.com
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
Notre société propose un équipement pour fouetter le miel de conception nouvelle et actualisée avec mélange par gravité ! Une caractéristique de la nouvelle série, qui est 20-25% plus efficace que le mélange conventionnel ! La conception inclinée facilite également le déchargement du produit après le traitement, grâce à la force centrifuge et à la gravité !
Pour une consultation ou un devis gratuit, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
L'unité de vide multifonctionnelle MINI5 est idéale pour la cuisson, le séchage, la concentration, le mélange et bien plus encore. Convient aux laboratoires et à la production à petite échelle.
- Transformation de produits sensibles à la chaleur à des températures plus basses
- Idéal pour la préparation de miel crémeux
- Possibilité de séchage sous vide du miel
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
Notre société propose des équipements pour fouetter le miel avec une nouvelle conception qui inclut le mélange par gravité. Le principal avantage de cette technique est la possibilité de produire un miel crémeux en 4 heures ! L'appareil est conçu pour 450 kg de miel par lot.
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L'unité atmosphérique pour le fouettage et l'écrémage du miel, dotée d'un nouveau design avec mélange par gravité, représente la deuxième génération du modèle à succès de l'unité d'écrémage CH Light. Le mélange du miel par gravité est 40 % plus efficace que les méthodes traditionnelles, en particulier dans la production de crème de miel, où le mode de mélange et le cyclogramme jouent un rôle crucial. La conception inclinée permet de vider rapidement la cuve de travail avec une perte minimale de produit.
- Conception inclinée - 40% de mélange plus efficace
- Entraînement puissant de l'agitateur
- Mélangeur à cadre pliable avec racleurs mobiles en plastique fluoré
- Capteur d'ouverture du couvercle - une garantie de sécurité élevée pour l'opérateur
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 400l/600 kg
- Total power, kW: 1,5
- Voltage: 380-400V
Nous proposons des équipements pour des processus tels que la dissolution du miel, le séchage du miel, l'homogénéisation du miel, la pasteurisation du miel, le crémage du miel et l'emballage du miel. L'équipement nécessaire est sélectionné par le client en fonction de la technologie de traitement requise pour son processus de fabrication.
Plus d'informations : sales@foodtechprocess.com