Transportador de refrigeración por aire con cuchilla de aire múltiple CAC W 500/1700
El transportador refrigerado por aire con MULTI AIR KNIFE es un sistema para eliminación del exceso de agua o aceite y enfriamiento previo.
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Los transportadores refrigerados por aire CAC de la serie Normit están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación (agua, aceite) de los productos después de freírlos, cocerlos o escaldarlos, utilizando aire soplado a temperatura ambiente.
Los transportadores de refrigeración por aire ambiente Normit CAC reducen eficazmente la temperatura del producto (en la mayoría de los casos en sólo unos segundos), deteniendo inmediatamente su cocción. El producto se enfría a una temperatura adecuada para su envasado.
El diseño de los transportadores de refrigeración garantiza una distribución óptima del aire por toda la superficie de la malla transportadora. Un ventilador industrial de alto rendimiento con controles de potencia se coloca en la parte inferior del transportador y se incluye en la primicia básica de suministro.
El tiempo de permanencia se regula mediante un inventor de frecuencias. El diseño de los refrigeradores del transportador aéreo es cómodo para el mantenimiento y la inspección. Su alta eficiencia minimiza su huella energética y es fácil de integrar en cualquier línea de producción.
Los transportadores de refrigeración por aire ambiente CAC están fabricados íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304 / AISI316L o con banda de PVC.
La anchura de la cinta de enfriamiento viene determinada por la anchura del equipo de tratamiento térmico. La altura de carga y descarga del producto la determina el cliente.
Para el preenfriamiento y la eliminación del exceso de aceite, agua y partículas de almidón, se recomienda complementar el enfriador de aire con el uso de la sección Air Knife.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
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- Material: Acero inoxidable
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Los transportadores de enfriamiento por aire CAC están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación del exceso de agua o aceite (sección de cuchillas de aire) de los productos después de freírlos, cocinarlos o escaldarlos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
- Voltaje: 380-400V
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
- Anchura del área de trabajo: 330
- Voltaje: 380-400V
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
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- Le permite reducir los costos de energía de la máquina de refrigeración - enfriador
- Protege de las fluctuaciones a corto plazo de la temperatura ambiente, refleja la luz solar (hasta un 97%)
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- Tipo de equipo: Equipamiento opcional
El enfriador de leche tiene un diseño sencillo, que permite un manejo fácil y seguro. Cumple los requisitos de todas las instalaciones de producción láctea.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 200l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
El homogeneizador al vacío VMG M es la solución ideal para la producción de lotes piloto y la fabricación industrial de una amplia gama de productos de pequeña y mediana producción. El precio depende de la capacidad de producción.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l
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- Material: Acero inoxidable
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- Vacío máximo: -0,8 Bar
El precio indicado no incluye el generador de vapor
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- Adecuado para cocinar productos de pequeño tamaño
- Calentamiento rápido e intenso gracias a la inyección directa de vapor
- Hidroagitación intensiva
- Sistema automático de elevación de la cesta
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Voltaje: 380-400V
- Volumen de trabajo: 2x175l/ 3x175l
Las unidades de refrigeración tienen un diseño compacto. Ocupan poco espacio y son fáciles de montar. El refrigerador en versión estándar puede trabajar a temperaturas de salida del agua de +10 °C a +25 °C.
Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@normit.com
- Volumen: 18 l/ 30l
- Voltaje: 220-230V
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
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- Voltaje: 380-400V
Unidad de refrigeración fija con distintas capacidades, desde 67 kW hasta 226 kW. Las unidades son sólidas y garantizan una larga vida útil.
- País de origen: EU