Transportador de refrigeración por aire con cuchilla de aire múltiple CAC W 500/1700
El transportador refrigerado por aire con MULTI AIR KNIFE es un sistema para eliminación del exceso de agua o aceite y enfriamiento previo.
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Los transportadores refrigerados por aire CAC de la serie Normit están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación (agua, aceite) de los productos después de freírlos, cocerlos o escaldarlos, utilizando aire soplado a temperatura ambiente.
Los transportadores de refrigeración por aire ambiente Normit CAC reducen eficazmente la temperatura del producto (en la mayoría de los casos en sólo unos segundos), deteniendo inmediatamente su cocción. El producto se enfría a una temperatura adecuada para su envasado.
El diseño de los transportadores de refrigeración garantiza una distribución óptima del aire por toda la superficie de la malla transportadora. Un ventilador industrial de alto rendimiento con controles de potencia se coloca en la parte inferior del transportador y se incluye en la primicia básica de suministro.
El tiempo de permanencia se regula mediante un inventor de frecuencias. El diseño de los refrigeradores del transportador aéreo es cómodo para el mantenimiento y la inspección. Su alta eficiencia minimiza su huella energética y es fácil de integrar en cualquier línea de producción.
Los transportadores de refrigeración por aire ambiente CAC están fabricados íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304 / AISI316L o con banda de PVC.
La anchura de la cinta de enfriamiento viene determinada por la anchura del equipo de tratamiento térmico. La altura de carga y descarga del producto la determina el cliente.
Para el preenfriamiento y la eliminación del exceso de aceite, agua y partículas de almidón, se recomienda complementar el enfriador de aire con el uso de la sección Air Knife.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
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- Material: Acero inoxidable
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- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Los transportadores de enfriamiento por aire CAC están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación del exceso de agua o aceite (sección de cuchillas de aire) de los productos después de freírlos, cocinarlos o escaldarlos.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 500 mm
- Voltaje: 380-400V
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Anchura del área de trabajo: 600 mm
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 2,4/
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: EU
- Anchura del área de trabajo: 330
- Voltaje: 380-400V
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- Compacto, fácil de instalar en cualquier superficie de trabajo
- Malla de acero inoxidable de grano fino para altas temperaturas y productos de pequeño tamaño
- Se combina fácilmente en línea con una freidora de sobremesa 400/1100/12
- Fácil mantenimiento y limpieza
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Anchura del área de trabajo: 400 mm
Una enfriadora es una máquina de refrigeración que elimina el calor de un líquido mediante compresión y absorción de vapor de forma cíclica.
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
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- Vacío máximo: -0,8 Bar
- Volumen de trabajo: 50-80l
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- País de origen: Eslovaquia
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- Material: Acero inoxidable
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Potencia total, kW: 13,5
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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- Apto para una amplia gama de productos alimenticios
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
- Potencia total, kW: 1,1
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Para más información, envíenos un correo electrónico a sales@normit.com
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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- Calefacción: integrated
- Voltaje: 380-400V
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes