Transportador de refrigeración por aire con cuchilla de aire múltiple CAC W 500/1700
El transportador refrigerado por aire con MULTI AIR KNIFE es un sistema para eliminación del exceso de agua o aceite y enfriamiento previo.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Los transportadores refrigerados por aire CAC de la serie Normit están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación (agua, aceite) de los productos después de freírlos, cocerlos o escaldarlos, utilizando aire soplado a temperatura ambiente.
Los transportadores de refrigeración por aire ambiente Normit CAC reducen eficazmente la temperatura del producto (en la mayoría de los casos en sólo unos segundos), deteniendo inmediatamente su cocción. El producto se enfría a una temperatura adecuada para su envasado.
El diseño de los transportadores de refrigeración garantiza una distribución óptima del aire por toda la superficie de la malla transportadora. Un ventilador industrial de alto rendimiento con controles de potencia se coloca en la parte inferior del transportador y se incluye en la primicia básica de suministro.
El tiempo de permanencia se regula mediante un inventor de frecuencias. El diseño de los refrigeradores del transportador aéreo es cómodo para el mantenimiento y la inspección. Su alta eficiencia minimiza su huella energética y es fácil de integrar en cualquier línea de producción.
Los transportadores de refrigeración por aire ambiente CAC están fabricados íntegramente en acero inoxidable de calidad alimentaria AISI304 / AISI316L o con banda de PVC.
La anchura de la cinta de enfriamiento viene determinada por la anchura del equipo de tratamiento térmico. La altura de carga y descarga del producto la determina el cliente.
Para el preenfriamiento y la eliminación del exceso de aceite, agua y partículas de almidón, se recomienda complementar el enfriador de aire con el uso de la sección Air Knife.
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Los transportadores de enfriamiento por aire CAC están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación del exceso de agua o aceite (sección de cuchillas de aire) de los productos después de freírlos, cocinarlos o escaldarlos.
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