Enfriadoras de agua NWT S
Las unidades de refrigeración tienen un diseño compacto. Ocupan poco espacio y son fáciles de montar. El refrigerador en versión estándar puede trabajar a temperaturas de salida del agua de +10 °C a +25 °C.
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Sistemas de refrigeración por agua
Gracias a su atractivo precio y a sus mínimos requisitos de instalación, nuestros enfriadores son la solución óptima para pequeñas bodegas y sidrerías que sólo necesitan refrigeración para su producción. Las unidades son adecuadas para diversas aplicaciones de refrigeración en la producción de bebidas. Ofrecemos tres tamaños diferentes, con capacidades de refrigeración de 2,4 a 4,5 kW. También disponemos de unidades con distintos voltajes, previa solicitud.
APLICACIONES DE UNA ENFRIADORA DE AGUA
- Refrigeración de mosto, vino, cerveza y otros líquidos durante el proceso de fermentación y para su almacenamiento
- Enfriamiento previo del mosto o del vino para el predesfangado
- Diferentes aplicaciones de refrigeración para la producción de zumo de fruta, sidra, miel, mermelada, etc. -Calefacción de salas y almacenes -sólo posible con fan coils adicionales.
RANGO DE TEMPERATURA DEL AGUA de +10°C a +25°C (de 50°F a 77°F)
TEMPERATURA AMBIENTE de +10°C a +42°C (de 50°F a 107,6°F)
CARACTERÍSTICAS DE UNA ENFRIADORA DE AGUA
- Equipado con un motocompresor herméticamente cerrado y un circuito de agua de refrigeración que contiene un depósito de agua y una bomba centrífuga
- By-pass integrado para la bomba
- Drenaje del depósito de agua a través de un tubo transparente para la visualización del nivel de agua
- Fácil llenado del depósito de agua desde el exterior de la unidad
- Evaporador de tubos en espiral de acero inoxidable
- Carcasa fabricada principalmente en acero galvanizado y revestido ELO
- Refrigerante R407C
- Enfriador IP44 mínimo
- Conexión de entrada/salida ambas suministradas de serie: válvula de bola de ¾" rosca macho y racor de 13 mm para tubos flexibles
DETALLES TÉCNICOS DE UNA ENFRIADORA DE AGUA
- Disponible en tres modelos: Chilly 25 / Chilly 35 / Chilly 45
- Potencia frigorífica: 2,4 - 4,5 kW (3,22 - 6,03 CV)
- Refrigerante: R407C
- Conexión eléctrica: 230V/1Ph/50Hz (otras opciones a consultar)
- Entrada/salida de agua: válvula de bola de ¾" rosca macho y racor de 13 mm para tubo flexible
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El precio indicado no incluye el generador de vapor
La exclusiva marmita de cocción seccional está pensada para la cocción/escaldado/fritura de alto rendimiento de una amplia gama de productos con enfriamiento posterior para evitar dañar su estructura. Una parte esencial de esta tecnología es la eficaz sección de enfriamiento, necesaria para detener el proceso de cocción tras la descarga. Esta función también es necesaria cuando se procesan verduras al estado "aldente", cuando las verduras conservan su estructura y color natural tras el tratamiento térmico. Este modelo proporciona calentamiento mediante inyección directa de vapor purificado en la sección de calentamiento (generador de vapor - opción).
- Adecuado para cocinar productos de pequeño tamaño
- Calentamiento rápido e intenso gracias a la inyección directa de vapor
- Hidroagitación intensiva
- Sistema automático de elevación de la cesta
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Voltaje: 380-400V
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Unidad de refrigeración fija con distintas capacidades, desde 67 kW hasta 226 kW. Las unidades son sólidas y garantizan una larga vida útil.
Si desea más información sobre el enfriador, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
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Los transportadores de enfriamiento por aire CAC están diseñados para el enfriamiento intensivo y la eliminación del exceso de agua o aceite (sección de cuchillas de aire) de los productos después de freírlos, cocinarlos o escaldarlos.
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El cristalizador-enfriador al vacío está especialmente diseñado para leche condensada azucarada. La cristalización con enfriamiento es una de las etapas más importantes en la producción de leche condensada según GOST y es necesaria antes de dosificar y envasar el producto acabado.
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- La leche condensada tiene una forma homogénea y propiedades atractivas para el consumidor
- Se alarga la vida útil de la leche condensada sin alterar la calidad del producto
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
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- Volumen: 100l/ 300l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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- Versión basculante para facilitar la descarga
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- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
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- Voltaje: 220-230V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
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