Estación de limpieza y desinfección 4 depósitos
Cleaning-In-Place - Máquina para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesamiento de alimentos con cuatro tanques.
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Las estaciones de limpieza y desinfección con cuatro depósitos son instalaciones para limpiar y esterilizar recipientes y tuberías.
Se trata de sistemas completos para cervecerías y otras industrias alimentarias. El equipo CIP calienta y hace circular agua y soluciones alcalinas y ácidas a través de una ducha sanitaria que pulveriza soluciones químicas sanitarias sobre la pared del tanque. El equipo consta de cuatro depósitos separados y un depósito de neutralización, una o dos bombas centrífugas, válvulas manuales y automáticas y todas las tuberías de instalación. La versión de vapor de la estación CIP también incluye un intercambiador de calor tubular (calentado con vapor caliente por un generador de vapor externo) con control digital de temperatura en el rango de 0-80 ° C. Este tipo de estación CIP se recomienda para la limpieza y desinfección de tanques con un volumen de más de 6000 litros.
La principal ventaja del sistema CIP de cuatro tanques son los dos tanques separados: el primer tanque es para la limpieza cáustica de la sala de cocción, el segundo tanque es para la limpieza cáustica de otros equipos de cocción (tanques, filtros, tuberías...). El material utilizado es acero inoxidable 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) dependiendo de la opción elegida. Los tanques (recipientes) no están aislados.
Dos opciones para el sistema de calefacción:
- S: Versión con generador de vapor - La calefacción debe ser proporcionada por un generador de vapor externo, que no está incluido en el precio.
- E: Versión eléctrica - El calentamiento se realiza mediante resistencias eléctricas internas incluidas en el precio.
Funciones del tanque:
- Primer tanque alcalino: limpieza alcalina de la sala de cocción
- Segundo tanque alcalino: limpieza alcalina de otros equipos cerveceros (tanques, filtro, tuberías...)
- Recipiente de ácido: limpieza con ácido e higienización de todo el equipo cervecero
- Depósito de agua: recogida y calentamiento de agua
- Recipiente de neutralización: neutralización de soluciones ácidas y alcalinas antes de verterlas al alcantarillado.
El equipo está montado sobre un bastidor rígido con ruedas fijas, construido en acero inoxidable 1.4301 (AISI 304). Los contenedores (depósitos) no están aislados. Los componentes internos de la bomba y las cámaras de calentamiento están fabricados en acero inoxidable AISI 316, mientras que las tuberías, los accesorios, los bastidores y los depósitos están compuestos de acero inoxidable AISI 304.
Descripción del ciclo de limpieza de saneamiento
El ciclo de limpieza-desinfección suele constar de los siguientes pasos:
- Enjuague previo: lavado del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Limpieza: limpieza del equipo de producción con agua caliente reciclada.
- Aclarado: aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Desinfección química (sanitaria): lavado del equipo con una solución desinfectante alcalina y luego ácida de la concentración requerida.
- Aclarado: aclarado a fondo del equipo de producción con agua fría o caliente.
- Neutralización - se realiza tras completar varios ciclos de limpieza y desinfección - mezclando una solución desinfectante alcalina y luego una ácida para conseguir un pH neutro de la solución y vaciarlas en el alcantarillado.
La limpieza in situ (CIP) es un método de limpieza y desinfección de las superficies internas de tuberías, contenedores, depósitos de agua, así como equipos industriales, filtros, accesorios relacionados y otros accesorios sin necesidad de desmontarlos.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 2x50 l/ 2x100 l/
Esta cuba abierta está destinada al lavado de los depósitos de zumo. Capacidad 250L. Para obtener más información, envíenos una solicitud.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 250l/
Línea de producción semiautomática de lavado y deshuesado de manzanas. Capacidad aproximada 1000 kg/h.
Para obtener más información o un presupuesto, póngase en contacto con nuestro departamento de ventas en sales@foodtechprocess.com
Las lavadoras de verduras están diseñadas para limpiar y preparar las verduras para su consumo o procesamiento posterior.
Ofrecemos diferentes tipos de lavadoras de verduras, para una cotización o para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: EU
- Volumen: 160 l/ 300l/ 600l/
El lavacontenedores para conservas es un sistema de lavado especializado diseñado para limpiar a fondo los contenedores utilizados para enlatar productos alimenticios, garantizando el cumplimiento de las normas de higiene y salubridad en su planta de procesamiento de alimentos.
Precio a consultar. Correo electrónico sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
Mejore el proceso de limpieza con la CIP-53, una estación móvil diseñada para la esterilización e higienización a fondo de recipientes y tuberías. Ideal para cervecerías y la industria alimentaria, este completo sistema con tres depósitos de 50 o 100 litros garantiza una limpieza eficaz de los depósitos de fermentación y almacenamiento, ofrece control digital de la temperatura y neutralización.
Ofrecemos distintos tipos de equipos de lavado para diversas frutas y verduras.
Si desea un presupuesto o una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Productividad: 1500 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 3
- Peso: 200
CIP-51: Equipo para la limpieza y desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras industrias alimentarias con un depósito de 50 litros
La lavadora-molino está diseñada para lavar, transportar y moler frutas o verduras enteras antes de su posterior procesamiento. El precio depende del producto y de la capacidad de producción. Para más información, envíenos una solicitud.
- Productividad: 3000 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
Nuestros túneles de lavado de contenedores están diseñados para lavar diferentes tipos de contenedores de plástico.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 15/ 20
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 380-400V
El CIP-102 consta de dos depósitos principales para la solución alcalina y ácida y un recipiente utilizado para la neutralización de las soluciones.
La lavadora, descascarilladora y separadora de trigo se utiliza para la preparación del grano para la molienda. El precio depende de su capacidad de producción.
- Productividad: 1500 kg/h/
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Tipo de equipo: Máquina individual
Esta máquina permite lavar y enjuagar de forma estéril con vapor seco latas y vasos antes de llenarlos con producto.
Para una consulta gratuita, envíenos un correo electrónico a sales@foodtechprocess.com
- Productividad: 6000 psc/h
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
CIP-52: Clean-In-Place - Máquina para la limpieza y la desinfección de recipientes y tuberías en cervecerías y otras plantas de procesamiento de alimentos con dos depósitos de 50 litros.
La lavadora con cinta de carga externa UNI M está diseñada específicamente para el lavado eficaz y de alto rendimiento de verduras, patatas y frutas, utilizando una exposición suave al agua para garantizar una limpieza a fondo sin dañar el producto.
Precio a consultar. Correo electrónico sales@foodtechprocess.com
- Material: Acero inoxidable
Estación CIP CIP-101 Con una capacidad útil de 1×100 litros, se utiliza para limpiar, higienizar y esterilizar recipientes y tuberías en una fábrica de cerveza. Este tipo de estación CIP se recomienda para la limpieza e higienización de tanques de 0 a 4000 litros.