






Stazione di pulizia e disinfezione 4 serbatoi
Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubazioni in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con quattro serbatoi.
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Le stazioni di pulizia e disinfezione con quattro serbatoi sono installazioni per la pulizia e la sterilizzazione di recipienti e tubature.
Si tratta di sistemi completi per birrerie e altre industrie alimentari. L'apparecchiatura CIP riscalda e fa circolare acqua, soluzioni alcaline e acide attraverso una doccia sanitaria che spruzza soluzioni chimiche sanitarie sulla parete del serbatoio. Il dispositivo è composto da quattro serbatoi separati e un serbatoio di neutralizzazione, una o due pompe centrifughe, valvole manuali e automatiche e tutte le tubazioni di installazione. La versione a vapore della stazione CIP comprende anche uno scambiatore di calore tubolare (riscaldato con vapore caldo da un generatore di vapore esterno) con controllo digitale della temperatura nell'intervallo 0-80°C. Questo tipo di stazione CIP è consigliato per la pulizia e la sanificazione di serbatoi con un volume superiore a 6000 litri.
Il vantaggio principale del sistema CIP a quattro serbatoi è la presenza di due serbatoi separati: il primo serbatoio è destinato alla pulizia caustica della sala cottura, mentre il secondo serbatoio è destinato alla pulizia caustica di altre attrezzature per la produzione di birra (serbatoi, filtri, tubi...). Il materiale utilizzato è acciaio inox 1.4301 (AISI 304) o 1.4404 (AISI 316) a seconda dell'opzione scelta. I serbatoi non sono isolati.
Due opzioni per il sistema di riscaldamento:
- S: Versione con generatore di vapore - Il riscaldamento deve essere fornito da un generatore di vapore esterno, non incluso nel prezzo.
- E: Versione elettrica - Il riscaldamento è assicurato da resistenze elettriche interne incluse nel prezzo.
Funzioni del serbatoio:
- Primo serbatoio alcalino: pulizia alcalina del fermentatore
- Secondo serbatoio alcalino: pulizia alcalina di altre attrezzature per la produzione di birra (serbatoi, filtri, tubi...)
- Recipiente acido: pulizia e sanificazione con acido di tutte le attrezzature per la produzione di birra.
- Serbatoio dell'acqua: raccolta e riscaldamento dell'acqua
- Vasca di neutralizzazione: neutralizzazione di soluzioni acide e alcaline prima che vengano scaricate nella fognatura.
L'apparecchiatura è montata su un telaio rigido con ruote fisse, costruito in acciaio inox 1.4301 (AISI 304). I contenitori (serbatoi) non sono isolati. Le parti interne della pompa e le camere di riscaldamento sono realizzate in acciaio inox AISI 316, mentre le tubazioni, i raccordi, i telai e i serbatoi sono composti da acciaio inox AISI 304.
Descrizione del ciclo di pulizia della sanificazione
Il ciclo di pulizia-sanificazione consiste solitamente nelle seguenti fasi:
- Pre-risciacquo - lavaggio dell'apparecchiatura di produzione con acqua fredda o calda.
- Pulizia - pulizia delle attrezzature di produzione con acqua calda riciclata.
- Risciacquo - risciacquo completo delle attrezzature di produzione con acqua fredda o calda.
- Disinfezione chimica (sanitaria) - lavaggio delle apparecchiature con una soluzione disinfettante alcalina e poi acida della concentrazione richiesta.
- Risciacquo - risciacquo completo delle attrezzature di produzione con acqua fredda o calda.
- Neutralizzazione - eseguita dopo aver completato diversi cicli di pulizia e disinfezione - mescolando una soluzione disinfettante alcalina e poi acida per ottenere un pH neutro della soluzione e scaricarla nella fognatura.
CIP-202: Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di lavorazione alimentare con due serbatoi da 200 litri.
La lavatrice CEP è una stazione di lavaggio mobile progettata per pulire in modo efficiente vari contenitori, tra cui miscelatori e caldaie, adatti all'uso nell'industria alimentare, chimica e farmaceutica.
Prezzo su richiesta. E-mail sales@foodtechprocess.com
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Peso: 85
Migliorate il processo di pulizia con il CIP-53, una stazione mobile progettata per la sterilizzazione e l'igienizzazione completa di recipienti e tubazioni. Ideale per i birrifici e l'industria alimentare, questo sistema completo con tre serbatoi da 50 o 100 litri garantisce una pulizia efficiente dei serbatoi di fermentazione e stoccaggio, offre il controllo digitale della temperatura e la neutralizzazione.
Questa macchina è adatta al lavaggio di frutta e verdura fresca. Offriamo 2 diverse capacità.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
- Produttività: 1000 kg/h/ 3000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,55/ 0,75
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 380-400V
Macchina per il lavaggio e il riempimento di fusti e barili di birra, sidro, vino e altre bevande.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,75
- Modalità operativa: Manuale
- Tensione: 220-230V 380-400V
Le lavaverdure sono progettate per pulire e preparare le verdure per il consumo o la successiva lavorazione.
Offriamo diversi tipi di lavaverdure, per un preventivo o per una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,47 / 1,45 / 1,85
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
- Paese d'origine: EU
- Volume: 160 l/ 300l/ 600l/
Offriamo diversi tipi di lavatrici, per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci una e-mail a sales@foodtechprocess.com
- Produttività: 300 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tipo di apparecchiatura: Singola macchina
La lavatrice a tamburo è progettata per il lavaggio di patate e altre radici, nonché di semi, noci e cereali.
Prezzo su richiesta. E-mail sales@foodtechprocess.com
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 1,1
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
CIP-302: Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con due serbatoi da 300 litri.
La coclea di distruzione sciacqua e rimuove detriti e sassi dal prodotto, portandolo alla fase successiva del processo produttivo.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
Questa vasca aperta è destinata al lavaggio dei serbatoi del succo. Capacità 250L. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Volume: 250l/
La lavatrice per frutta è progettata per il lavaggio e la pulizia di prodotti come frutta o verdura prima della lavorazione, in particolare le mele. Se cercate altre lavatrici per frutta e verdura, inviateci una richiesta.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
La macchina viene utilizzata per spazzolare, pulire e prelavare vari ortaggi a radice.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 2,2
CIP-201 - installazione per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altre industrie alimentari con un serbatoio da 200 litri.
La lavatrice-macinatrice è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal prodotto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
- Produttività: 3000 kg/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Prezzo su richiesta. E-mail sales@foodtechprocess.com
- Produttività: 800 psc/h
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Modalità operativa: Semi-automatica

