Picadora de carne
La picadora de carne industrial está fabricada en acero inoxidable apto para uso alimentario. El kit incluye varios accesorios, como un accesorio para salchichas y un accesorio con dos cuchillas en cruz. La productividad de la picadora de carne es de unos 120 kg de carne picada por hora.
- Compacto
- Profesional
- Con pies de goma antideslizantes
- Carcasa de acero inoxidable
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
Además de procesar carne, puede utilizarla para hacer salchichas o rellenos. También es adecuada para picar frutos secos o verduras, lo que le permitirá utilizarla para preparar un gran número de platos en cualquier cocina profesional.
Esta picadora mejora la experiencia de procesado de la carne, proporcionando carne picada y molida de calidad superior.
Ventajas:
- Potente picadora de carne profesional.
- Cuerpo y bandeja de acero inoxidable.
- Engranaje helicoidal y anillo roscado de acero inoxidable.
- Cuchillas y placas de acero templado.
- La parte operativa puede retirarse con un solo movimiento.
- Con 2 velocidades: hacia delante y hacia atrás.
- Dimensiones de la bandeja: An 215 x Pr 325 x Al 45 mm.
- Diámetro del disco de lija: 70 mm.
- Interruptor de protección del motor.
- Se apoya sobre cuatro patas de goma para mayor estabilidad.
- Fácil de limpiar, apto para lavavajillas.
Versión básica
El paquete estándar incluye: 1 empujador, 1 rellenador de salchichas - Ø 20 mm, 2 cuchillas transversales, placa de picado de 6 mm, placa de picado de 8 mm y una picadora de carne profesional para picar 120 kg de carne por hora.
Especificaciones técnicas:
- Peso neto: 22 kg
- Productividad: máximo 120 kg/hora
- Dimensiones del cuenco: B21.5 x D32.5 x H4.5cm
- Dimensiones de la máquina: B24 x D41 x H41cm
- Diámetro de entrada (sin bandeja): 5,5 cm
- Diámetro de salida: 7 cm
- Productividad: 120 kg/h
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Potencia total, kW: 0,75
- Voltaje: 220-230V
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