Secador de mel condensado / desidratador HD1500
O desumidificador de mel de condensação atmosférica de 1500 kg de alta qualidade foi concebido especificamente para a desumidificação profissional do mel.
O preço depende da opção escolhida.
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Os secadores de mel por condensação atmosférica da série HD foram concebidos especificamente para a secagem do mel, tendo em conta todas as características e propriedades específicas do produto.
Evaporação eficiente sem vácuo
É sabido que, ceteris paribus, a remoção da humidade no vácuo é mais eficiente do que sob pressão atmosférica, devido à quebra mais fácil das ligações moleculares. No entanto, nos secadores de mel da série HD, foi implementada uma outra solução inovadora - a secagem intensiva por ar forçado na câmara de processamento, que resulta num desempenho próximo do obtido com a secagem por vácuo. Para além disso, o design especial das pás do agitador de discos garante a maior área possível de evaporação.
Mel farmacêutico produção
Mesmo o mel de alta qualidade com um teor de humidade de 19-20% não é utilizável na indústria farmacêutica. A remoção uniforme de alguns por cento extra de humidade, sem aquecimento excessivo e oxidação e durante um curto período de tempo, é uma tarefa que os secadores de condensação atmosférica da série HD são capazes de realizar.
Características adicionais
A remoção do excesso de humidade do mel é realizada sem alterar a sua composição química ou comprometer as suas propriedades comerciais. Para além da secagem do mel, este modelo pode ser utilizado para o fabrico de açúcar invertido, para a produção de mel artificial. Isto significa que se pode utilizar o equipamento durante todo o ano, mesmo quando a época de transformação do mel natural já terminou. O mel artificial é um produto nutritivo e muito popular na indústria de confeitaria, também frequentemente utilizado para a alimentação das abelhas durante o período de inverno.
Vantagens
- Os secadores Normit série HD foram concebidos especificamente para o mel e têm em conta todas as características do processamento deste produto.
- Atualmente, é a solução profissional mais eficaz no domínio da secagem industrial do mel.
- Permite um aumento significativo da quantidade de mel colhido por estação, com a capacidade de obter uma secagem final de alta qualidade e suave do mel diretamente da colmeia.
- Melhora significativamente a qualidade do mel não maduro e aumenta o seu prazo de validade. O mel transformado não é separado e não fermenta.
- Durante o processo de secagem, o mel pode também ser filtrado.
- Os secadores de mel da série HD têm um design robusto, que é fácil de operar e manter, limpo e concebido para funcionar vinte e quatro horas por dia - sempre que precisar.
- Pode ser carregado com mel líquido ou parcialmente derretido.
- A sua conceção sanitária está em conformidade com as normas FDA e GMP. Os secadores de mel da série HD podem ser utilizados na indústria farmacêutica. Se necessário, é fornecida uma documentação de validação completa.
Características técnicas:
- Material: Aço inoxidável
- Volume de trabalho: 1000
- Dimensions, mm: 3600x1400x2000
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O preço depende das opções que escolher.
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Aviso: Não é recomendado utilizar a opção de aquecimento a gás para secar substâncias altamente inflamáveis, uma vez que pode representar um risco significativo de incêndio.
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- Modelo compacto
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Unidade compacta de lavagem e centrifugação universal concebida para uma limpeza suave e eficaz de frutas e legumes. O sistema combina a lavagem por hidromassagem ajustável com a secagem centrífuga, permitindo a remoção eficiente de sujidade, pó e água em apenas alguns minutos. Construída inteiramente em aço inoxidável de qualidade alimentar, garante um funcionamento higiénico e uma fácil limpeza. Ideal para restaurantes, hotéis, cozinhas de buffet e pequenos processadores de alimentos.
- Processo combinado eficiente de lavagem e secagem - ciclo total em menos de 5 minutos
- Intensidade de lavagem ajustável para produtos delicados ou firmes
- Tambor perfurado em aço inoxidável para uma limpeza completa e durabilidade
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- Construção higiénica em aço inoxidável para produção profissional de alimentos industriais
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Potência de aquecimento, kW: 60
- Princípio de operação: Modo contínuo
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O preço depende da opção escolhida.
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- Peso: 215
- Área, m²: 14
- Número de prateleiras: 40
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- Não há necessidade de uma grande superfície de secagem – um espelho de evaporação.
- Não há necessidade de instalar um dispositivo de mistura para produtos espessos e viscosos.
- Baixa temperatura de evaporação da humidade – água do mel, na qual a sua qualidade e propriedades medicinais não são comprometidas, e o risco de crescimento de HMF é reduzido a quase zero.
- Desidratação rápida e eficiente do mel a baixa temperatura de processamento.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Vácuo máximo: -1 Bar
Concebida para a secagem a vácuo "a frio" de produtos sensíveis a temperaturas elevadas, também adequada para produtos líquidos e viscosos.