Pasteurizador de flujo para miel
Ofrecemos muchos tipos diferentes de pasteurizadores.
El contenido de esta página fue traducido al español con la traducción automática. La versión original está en inglés. Gracias por comprender.
El fundidor de miel, filtro PCHU fue construido para la fabricación de materiales naturales de la más alta calidad que poseen grandes características económicas, además de un aspecto atractivo.
Los estudios demuestran que muchos clientes eligen la miel clara fluida, que la gente considera natural: a escala mundial, la miel clara se compra más.
El pasteurizador PCHU realiza estas operaciones:
- derritiendo cristales de miel,
- operación térmica que elimina las bacterias, levaduras que causan la degradación de la miel,
- filtrado y purificación de la miel para eliminar diversos contaminantes como partes de panal, hierba, burbujas de aire, larvas, cristales de glucosa
Características
- Funcionamiento térmico para la fusión de cristales.
- Filtrado para evitar la cristalización rápida mediante la eliminación de partículas diminutas como burbujas de aire, granos de polen y cristales de glucosa que pueden provocar la cristalización.
- Erradicación de microorganismos y levaduras, que provocan el deterioro de la miel.
- Limpieza de la miel de la contaminación con metales pesados y radionucleidos, mediante ultrafiltración y eliminación del polen contaminado
Beneficios
- Flexible - pasteurizador puede utilizarse para procesar varios tipos de miel
- Persistentemente máxima calidad del material final.
- Calentamiento uniforme;
- Ampliación del tiempo libre de cristalización, debido a la eliminación de cúmulos cristalizantes como los creados por la contaminación, además de fundir todos los cristales semilla actuales.
- Sencillo y beneficioso gestión de todos los procesos gracias al controlador.
- Mantenimiento y lavado sencillos.
- Instalado mecanismo de calentamiento.
- Construcción limpia de acuerdo con las normas de la FDA;
- Fabricado en la UE con piezas de la máxima calidad.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
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Este secador de miel se utiliza para secar y mezclar la miel, es una solución de alto rendimiento para mezclar a fondo la miel y, al mismo tiempo, eliminar el exceso de humedad.
- Material: Acero inoxidable
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Voltaje: 230 V/ 380-400V
Producimos homogeneizadores atmosféricos de miel con carga por lote de 7500 a 22 000 kg de miel. Los homogeneizadores HPL están diseñados para mezclar, homogeneizar y mezclar a fondo varios tipos de miel para mejorar sus cualidades.
El precio depende de las opciones que elijas.
- Productividad: do 12000 kg
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 8000 l
Volumen de trabajo: 1000 l = Dosis de miel: 1500 kg
Volumen de trabajo: 2000 l = Dosis de miel: 3000 kg
El precio depende de la opción elegida.
- Productividad: do 3000 kg
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen de trabajo: 2000 l
- Geometric volume: 4000 l
- Dimensions, mm: 4300x2760x2450
El secador de miel por condensación atmosférico de 1500 kg de alta calidad está diseñado específicamente para la deshumidificación profesional de la miel.
El precio depende de la opción elegida.
- Material: Acero inoxidable
- Volumen de trabajo: 1000
- Dimensions, mm: 3600x1400x2000
Esta máquina de cocción multifuncional con dos cestas está diseñada para diferentes formas de uso y es adecuada para una gran variedad de negocios - cualquier empresa o cualquier participante del mercado HoReCa. Con la ayuda de este equipo, se puede cocinar, pasteurizar o escaldar.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 135 +135 220+220
El precio se indica sin las fuentes de calefacción y refrigeración
La unidad continua de tratamiento térmico y filtración es adecuada para procesar productos de distintas viscosidades, como miel, mermelada, alimentos infantiles, salsas, ketchup, sopa de tomate y muchos otros productos. Según el modelo, puede tener una productividad de 250 a 2000 kg/hora..
- Aplicación universal para la pasteurización continua
- Adecuado para la pasteurización de productos sensibles al calor
- Solución ideal para productos espesos y viscosos
- Para la pasteurización de corta duración seguida de enfriamiento
- Productividad: 250 kg/h/ 500 kg/h/ 1000 kg/h/ 2000 kg/h
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- País de origen: Eslovaquia
El tanque de pasteurización de larga duración es una solución compacta para el tratamiento térmico de la leche con el fin de desinfectar la microflora y eliminar microorganismos nocivos. Esta unidad pertenece a la categoría de sistemas de pasteurización de larga duración, que calienta la leche entre 63 y 95 grados Celsius y la mantiene a una temperatura específica durante un período de tiempo determinado. El diseño especial permite no solo la pasteurización de la leche en el flujo, sino también el enfriamiento secuencial, al introducir agua fría en el intercambiador de calor después del calentamiento.
- Circulación forzada externa con un intercambiador de calor
- Calentamiento por vapor de alta eficiencia a través del intercambiador de calor
- También se puede utilizar como unidad de pasteurización y enfriamiento
- Bomba de leche de alto rendimiento
- Diseño vertical compacto
- Calefacción: Vapor
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 1000l
Un pasteurizador eléctrico compacto con una potencia calorífica de 5 kW se utiliza para la pasteurización de leche por lotes a largo plazo, lo que incluye calentar la leche a una temperatura de hasta 100 °C y mantenerla durante un periodo de tiempo seleccionado. El pasteurizador también puede utilizarse como recipiente para calentar leche destinada a la alimentación de terneros.
- Alta potencia calorífica (5 kW) con conexión monofásica de 220 V.
- Agitador con raspadores inferiores que evita que la leche se queme al calentarse directamente.
- Calentamiento eléctrico directo con interruptor de encendido multietapa.
- Diseño higiénico para una limpieza sencilla.
- Sistema sencillo para retirar y levantar la tapa superior con agitador.
- Ausencia de puntos ciegos donde puedan proliferar bacterias.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia del motor, kW: 0,18/ 0,25
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
- Válvula de salida, pulgadas: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Precio inmejorable para material de máxima calidad, tecnología moderna, diseño cilíndrico. Ofrecemos cocinas de catering de diferentes capacidades, eléctricas, de vapor o de gas.
- Calefacción: Vapor
- Material: Acero inoxidable
- Volumen: 150l/ 200l
Precio inmejorable, excelentes resultados de cocción, diseñadas para ser colocadas en espacios reducidos donde los bordes afilados o las esquinas pueden crear problemas. Disponemos de cocinas de ebullición de diferentes capacidades.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 18
- Volumen: 150l
- Voltaje: 380-400V
Pasteurizador de leche para pequeñas y medianas empresas, diseñado para la pasteurización de leche y otros productos líquidos.
- Precisión y estabilidad en el control de temperatura
- Mantenimiento de la temperatura establecida
- Calentamiento uniforme
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 3/
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 100l/ 300l
La cuba de cocción profesional está diseñada para la elaboración de productos lácteos. La máquina puede ser utilizada por granjas y pequeñas fábricas de productos lácteos.
Descubra la nueva versión actualizada de nuestro pasteurizador de leche de 100 L.
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 24
- Volumen: 150l/ 300l/ 500l
El precio indicado no incluye el generador de vapor
La exclusiva marmita de cocción seccional está pensada para la cocción/escaldado/fritura de alto rendimiento de una amplia gama de productos con enfriamiento posterior para evitar dañar su estructura. Una parte esencial de esta tecnología es la eficaz sección de enfriamiento, necesaria para detener el proceso de cocción tras la descarga. Esta función también es necesaria cuando se procesan verduras al estado "aldente", cuando las verduras conservan su estructura y color natural tras el tratamiento térmico. Este modelo proporciona calentamiento mediante inyección directa de vapor purificado en la sección de calentamiento (generador de vapor - opción).
- Adecuado para cocinar productos de pequeño tamaño
- Calentamiento rápido e intenso gracias a la inyección directa de vapor
- Hidroagitación intensiva
- Sistema automático de elevación de la cesta
- Material: Acero inoxidable
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 2x250l/ 3x250l
- Voltaje: 380-400V
- Volumen de trabajo: 2x175l/ 3x175l
La caldera para quesería se utiliza en la industria láctea para la producción de granos de queso durante la elaboración de quesos naturales duros, semiduros y blandos, así como otros productos de queso o cuajada. La quesera está equipada con una batidora de cuchillas especial (lira) para cortar la cuajada. Es adecuada tanto para producciones a pequeña como a gran escala. Con esta caldera para cocción de queso, también se pueden pasteurizar otros productos lácteos, producir yogur, kéfir de requesón, leche fermentada horneada, varenets, crema agria y más.
- Material: Acero inoxidable
- Modo de operación: Automático
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen de trabajo: 300 l
Ofrecemos distintos tipos de pasteurizadores para productos lácteos. Díganos si produce queso, leche, yogur o helado y le ayudaremos a elegir el pasteurizador adecuado para usted.
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- País de origen: EU
- Volumen: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
Este pasteurizador de leche eléctrico de sobremesa está diseñado para el procesamiento térmico controlado de leche y productos lácteos en plantas procesadoras de lácteos pequeñas y medianas. Está equipado con un sistema de calentamiento integrado, un mezclador eléctrico y una válvula de liberación higiénica, lo que garantiza una pasteurización uniforme y lenta de la leche a aproximadamente 60-65 °C durante aproximadamente 30 minutos. Este modo es ideal para la elaboración de queso en casa o en pequeñas instalaciones de producción.
- Disponible en capacidades de 50 L, 100 L y 150 L.
- Calefacción por camisa y sistema de calentamiento de agua integrado.
- Mezclado continuo con agitador.
- Válvula de salida inferior de gran diámetro para un vaciado higiénico y rápido.
- Tapa extraíble con mezclador y rejilla protectora.
- Diseño compacto de sobremesa.
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 4
- País de origen: Eslovaquia
- Volumen: 50l/ 100l/ 150l
El equipo pasteurizador MGGP es adecuado para el tratamiento térmico de líquidos de baja viscosidad, así como de agua potable.
- Productividad: 500 l/h 800 l/h
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
El precio se indica con un panel de control semiautomático
El hervidor al vacío está diseñado para su uso en establecimientos públicos de restauración (restaurantes, hoteles, empresas de catering) y pequeñas empresas de fabricación. Este equipo permite hervir, escaldar, freír, evaporar, pasteurizar, mezclar o remover.
- Un dispositivo multifuncional único
- Posibilidad de cocinar/freír en condiciones atmosféricas o de vacío
- Versión de laboratorio de una freidora al vacío
- Sistema incorporado de condensación y eliminación secundaria de vapor
- Calefacción eléctrica intensa
- Cesta seccional con tapa
- Sistema incorporado para separar y eliminar el exceso de líquido del producto
- Calefacción: Electricidad
- Material: Acero inoxidable
- Potencia de calefacción, kW: 5
- Volumen: 20l
- Volumen de aceite: 8l
- Voltaje: 380-400V
- Vacío máximo: -0,8 Bar
Pasteurizadora eléctrica adecuada para el llenado de botellas y bolsas en cajas, así como para la pasteurización de bebidas. Ofrecemos 3 capacidades de producción. El pasteurizador viene sin el módulo de llenado BiB manual.
- Productividad: 180 l/h / 300l
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo continuo
- Voltaje: 380-400V
El dispositivo está diseñado para la pasteurización de una amplia gama de productos en diversos tipos de material de envasado, como latas y tarros.
- Calefacción: Mezclado
- Productividad: 300 l 400 l 500 l
- Material: Acero inoxidable
- Principio de funcionamiento: Modo por lotes
- Tipo de equipo: Máquina individual