Cuiseur avec agitateur WLMS-S,E

Un pasteurisateur électrique compact d'une puissance de chauffe de 5 kW est utilisé pour la pasteurisation discontinue du lait à long terme, ce qui implique de chauffer le lait jusqu'à une température de 100 °C et de la maintenir pendant une durée déterminée. Le pasteurisateur peut également être utilisé comme pot à lait pour chauffer le lait destiné à l'alimentation des veaux.

• Puissance de chauffe élevée (5 kW) sur un réseau monophasé de 220 V
• Agitateur avec racleurs de fond empêchant le lait de brûler lorsqu'il est chauffé directement
• Chauffage électrique direct avec interrupteur multi-niveaux
• Conception hygiénique pour un nettoyage simple et aisé
• Système simple de retrait et de levage de la trappe supérieure avec agitateur
• Absence d'angles morts propices à la prolifération bactérienne

La pompe chauffante pour chocolat est la solution idéale pour améliorer votre ligne de production. Vous pouvez facilement connecter la pompe à n'importe quel appareil (comme une machine d'enrobage du chocolat).

Nous proposons des cuiseurs sous vide de différentes capacités. Pour plus de détails et de prix, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Le cuiseur atmosphérique basculant est conçu pour la cuisson homogène et le mélange de sauces, smoothies, confitures, pâtes à tartiner, soupes, pâtes, yaourts, crèmes glacées, desserts au lait caillé, mousses, masses pâtissières aériennes, crèmes pâtissières, garnitures pour bonbons, gaufres, petits pains, chocolat, pain d'épices, biscuits, muffins, petits pains, pastila, guimauves, meringues, marshmallows, pâtes brassées, génoises.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous une demande.

Cette marmite électrique d'un volume de 60 litres permet de préparer un grand nombre de plats. Elle est confortable à utiliser et facile à nettoyer.

Pour plus d'informations, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Les chaudières à chaleur sont conçues pour produire des saucisses, des jambons et de l'offal. Technologie pour des performances et une hygiène supérieures.

Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

La ligne compacte de marmites de cuisson sous vide de type double comprend un ensemble d'unités de cuisson alimentaire par lots conçues pour le traitement thermique périodique, le mélange sous vide et la désaération de divers produits à une pression inférieure à la pression atmosphérique.

Un cuiseur sous vide est utilisé dans l'industrie alimentaire pour cuire des ingrédients sous pression réduite, généralement dans un environnement sous vide. Cette méthode permet un contrôle précis de la température et des temps de cuisson plus rapides tout en préservant la qualité et la saveur des ingrédients.

Nous proposons différents types de cuiseurs sous vide. Pour plus de détails et de prix, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Large gamme d'équipements de restauration pour les restaurants, les cantines et tous les types d'établissements de restauration.

Le prix dépend de l'option choisie. Veuillez envoyer un courriel à sales@foodtechprocess.com

La chaudière universelle avec homogénéisateur intégré est conçue pour mélanger, chauffer, cuire et homogénéiser efficacement les produits destinés aux industries alimentaires, pharmaceutiques et cosmétiques, tels que les confitures, les marmelades, les sirops, les jus de fruits, les nectars, les bières, les crèmes, les pommades, les savons et bien d'autres encore.

Bouilloire atmosphérique polyvalente pour la cuisson de divers produits : confitures, sirops, sauces, jus de fruits et de légumes, etc.

Pour obtenir un devis ou une consultation gratuite, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

L'unité de cuisson et de concentration sous vide est conçue pour concentrer les produits à basse température (environ 60 degrés) dans un réacteur à environnement déchargé afin de préserver la couleur, la valeur nutritionnelle et les substances utiles des produits. Les unités d'évaporation et de concentration sont souvent utilisées lors de la cuisson de confitures, de sauces, ainsi que de concentrés de fruits et de légumes. Le concentrateur sous vide permet de faire bouillir et de concentrer des produits sensibles à la chaleur sans endommager ou détruire leur structure ou leurs protéines, comme le lait.

• Conception inclinée - permet un mélange par gravité, ce qui est 40 % plus efficace que d'habitude
• Vidange rapide et à 100 % de la cuve grâce à la conception inclinée pendant que le mélangeur est en marche
• Veste de chauffage/refroidissement (duplicateur) autour de la cuve de travail et du fond
• Norme d'hygiène élevée - la vanne de sortie est située au point hydraulique le plus bas du réacteur

Cette bouilloire est conçue pour les entreprises de restauration, les cantines, les restaurants, les petites entreprises et les fabricants de produits alimentaires.

Pour obtenir un devis et plus d'informations, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com

Cuiseur en acier inoxydable à double enveloppe pour la production de marmelades.

Pour obtenir un devis, envoyez-nous une demande.

Cuve de cuisson avec un fond en acier inoxydable AISI 316. Capacité de 150 litres.