Mélangeur atmosphérique Mixema Mélangeur 50
Utilisé dans les industries chimiques, de la construction, des cosmétiques ou de l'alimentation.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Le mélangeur atmosphérique Mixema désigne l'équipement à action périodique pour le traitement (mélange) de matières premières visqueuses à l'aide d'un mélangeur à cadre pour obtenir une uniformité, préserver la stabilité du produit (matières premières).
Conception
La conception de l'installation consiste en une cuve de travail avec une simple enveloppe ou avec une couche isolante et une enveloppe. Un agitateur à faible vitesse avec racleurs (en option) est entraîné par le haut.
PROCESSUS EN COURS
- Chauffage, refroidissement
- Mélange
- La cuisine
- Disperser
- Emulsification
Faible coût et polyvalence
Grâce à son faible coût et à la polyvalence des types de produits fabriqués, Mixema Pilot est la solution optimale pour les start-ups et pour le lancement de lots pilotes, de formules expérimentales et de tests de nouveaux produits.
EXEMPLES D'APPLICATIONS DANS DIVERSES INDUSTRIES
- Transformation laitière - fromage blanc, yaourt, lait condensé, crème.
- Transformation des huiles et des graisses - huiles combinées, margarines, mayonnaise.
- Transformation des fruits et légumes - confitures, ketchup, sauces, purées, pâtes.
- Industrie de la confiserie - fourrage à la crème, pâte de chocolat-noisette,
- Industrie cosmétique - lotions, shampooings, après-shampooings, gels, pommades, dentifrices.
- Industrie chimique - détergents, adhésifs, peintures, vernis et désinfectants.
Mélange
Un agitateur de forme spéciale et la forme de la cuve de travail assurent un mélange uniforme du produit sans zones mortes. Des racleurs spéciaux "flottants" (en option) ne permettent pas la formation de matières brûlantes sur les parois et contribuent à un transfert maximal de chaleur ou de froid des parois vers le produit en une fine couche.

- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Poids: 85
- Volume: 50l
- Tension: 380-400V
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- Volume: 100l/ 200l
- Puissance totale, kW: 6
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- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 50l/ 100l/ 150l/ 200l/ 500l
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- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 1,5 / 2,2
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
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- Tension: 380-400V
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- Capteur d'ouverture du couvercle pour une maintenance sûre de l'agitateur
- Capteur de température hygiénique pour le produit
- Vanne de sortie de grand diamètre
- Sortie de vapeur sécurisée sur le couvercle de la chaudière
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,25
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Tension: 220-230V
- Soupape de sortie, pouces: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
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- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,75
- Volume: 150l
Les mélangeurs sont constitués d'une cuve cylindrique à double paroi en acier inoxydable avec cavité, avec trou de vidange et vanne papillon de 50 cm de diamètre. La cavité est remplie d'eau chauffée par un thermostat à résistance électrique. Le miel est mélangé par des pales à profil d'hélice marine, réglables en hauteur le long d'un arbre oblique.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,37/ 0,55/ 1,1
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100 kg / 250 kg/ 600 kg/ 1000 kg/ 2000 kg
La marmite de cuisson ronde combine les avantages de la cuisson avec le mélange automatique. Conçue pour le secteur de la restauration, les cuisines scolaires, les cuisines de restaurant ou l'industrie alimentaire. La capacité varie de 100 à 500 litres. Les options de chauffage disponibles sont l'ébullition à la vapeur ou le chauffage électrique indirect.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 150l/ 200l/ 300l/ 500l
Baratte à beurre d'un volume de 50 L et d'un volume utile de 25 L pour la production traditionnelle de beurre à partir de crème.
- Matériau: Acier inoxydable
- Puissance du moteur, kW: 0,55
- Geometric volume: 50 l
Un cuiseur sous vide est utilisé dans l'industrie alimentaire pour cuire des ingrédients sous pression réduite, généralement dans un environnement sous vide. Cette méthode permet un contrôle précis de la température et des temps de cuisson plus rapides tout en préservant la qualité et la saveur des ingrédients.
Nous proposons différents types de cuiseurs sous vide.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume: 2500 l
La cuve de cuisson sous vide permet de cuire les produits à basse température, préservant ainsi leur couleur, leur goût et leurs nutriments naturels.
L'équipement sous vide est utilisé pour la cuisson de confitures, sauces et concentrés de fruits et légumes de qualité supérieure.
- Conception inclinée
- Vidange efficace
- Normes d'hygiène élevées
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Type d'équipement: Machine individuelle
- Pays d'origine: Slovaquie