Pasteurisateur de gaz MGGP 500

Le pasteurisateur tubulaire est généralement conçu pour pasteuriser la crème dans les lignes de production de beurre. Ces pasteurisateurs sont couramment utilisés dans les installations industrielles de transformation laitière, en particulier dans la production de beurre et d'autres secteurs connexes.

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La cuve de pasteurisation longue durée est une solution compacte pour le traitement thermique du lait afin de désinfecter la microflore et d'éliminer les micro-organismes nocifs. Cette unité appartient à la catégorie des systèmes de pasteurisation longue durée, chauffant le lait entre 63 et 95 degrés Celsius et le maintenant à une température spécifique pendant une période de temps définie. La conception spéciale permet non seulement la pasteurisation du lait en flux, mais également le refroidissement séquentiel, en alimentant l'échangeur de chaleur en eau froide après le chauffage.

• Circulation forcée externe avec un échangeur de chaleur
• Chauffage à vapeur très efficace via l'échangeur de chaleur
• Peut également être utilisé comme unité de pasteurisation et de refroidissement
• Pompe à lait haute performance
• Conception verticale compacte

Une cuve ou une marmite à lait est un grand récipient ou une cuve utilisée pour chauffer et traiter le lait, généralement dans la production laitière, pour le pasteuriser, le cuire ou produire divers produits laitiers tels que le fromage ou le yaourt.

Un pasteurisateur de 15 litres avec un bain-marie à fond plat et deux grilles de mise en conserve, doté d'une grande capacité et fabriqué en acier inoxydable 304 de qualité alimentaire.

Le pasteurisateur de boissons SB 750 fait référence aux types de chambre de pasteurisation utilisés pour pasteuriser les boissons en bouteille.

Le pasteurisateur électrique est idéal pour le traitement thermique de divers fruits, notamment les pommes, les poires, les mûres, les fraises, les myrtilles, les baies de sureau, les groseilles, les carottes, les légumes verts, les coings, les betteraves, l'argousier, les baies de sorbier et les oignons.

Le pasteurisateur discontinu BP 400 est conçu pour le traitement thermique contrôlé de produits alimentaires en production par lots (batch), notamment les légumes, les fruits, les sauces, les plats préparés et les produits conditionnés en bocaux. Deux cuves de 200 litres dotées d'un contrôle automatique de la température offrent une pasteurisation flexible et reproductible, tandis que le système de paniers et la potence électrique garantissent une manipulation aisée des produits.

• Deux cuves de pasteurisation distinctes de 200 litres
• Contrôle automatique de la température
• Adapté aux bocaux, aux récipients et aux produits alimentaires en vrac
• Convient aux légumes, fruits, champignons, sauces, conserves et plats préparés
• Potence électrique pour une manipulation aisée des paniers
• Température de chauffe maximale de 90 °C
• Construction en acier inoxydable facile à nettoyer
• Chauffe indépendante des cuves disponible en option

Nous proposons différents pasteurisateurs pour différentes applications.

Les pasteurisateurs sont utilisés pour le traitement thermique (pasteurisation) du jus avant qu'il ne soit versé dans des bouteilles, des conteneurs ou d'autres types d'emballage. Sa conception compacte, peu encombrante et son fonctionnement simple lui permettent de s'adapter à diverses installations de production.

Un prix imbattable pour des matériaux de la plus haute qualité, une technologie moderne, une conception de cylindre. Nous proposons des cuisinières de restauration de différentes capacités, électriques, à vapeur ou à gaz.

Le pasteurisateur à bain universel est utilisé pour traiter une large gamme de produits alimentaires différents, tels que les plats préparés, les saucisses, les jambons ou les produits liquides. Régulation efficace de la température et conception hygiénique en acier inoxydable.

Un pasteurisateur électrique compact d'une puissance de chauffe de 5 kW est utilisé pour la pasteurisation discontinue du lait à long terme, ce qui implique de chauffer le lait jusqu'à une température de 100 °C et de la maintenir pendant une durée déterminée. Le pasteurisateur peut également être utilisé comme pot à lait pour chauffer le lait destiné à l'alimentation des veaux.

• Puissance de chauffe élevée (5 kW) sur un réseau monophasé de 220 V
• Agitateur avec racleurs de fond empêchant le lait de brûler lorsqu'il est chauffé directement
• Chauffage électrique direct avec interrupteur multi-niveaux
• Conception hygiénique pour un nettoyage simple et aisé
• Système simple de retrait et de levage de la trappe supérieure avec agitateur
• Absence d'angles morts propices à la prolifération bactérienne

Nous proposons différents types de pasteurisateurs de produits laitiers. Dites-nous si vous produisez du fromage, du lait, du yaourt ou de la crème glacée et nous vous aiderons à choisir le pasteurisateur qui vous convient.

Ce pasteurisateur électrique de table est conçu pour le traitement thermique contrôlé du lait et des produits laitiers dans les petites et moyennes laiteries. Il est équipé d'un système de chauffage intégré, d'un agitateur électrique et d'une soupape de décharge hygiénique, garantissant une pasteurisation lente et uniforme du lait à environ 60-65 °C pendant environ 30 minutes. Ce mode de pasteurisation est idéal pour la fabrication de fromage à domicile ou dans les petites unités de production.

• Disponible en capacités de 50 L, 100 L et 150 L.
• Chauffage par double enveloppe et système de chauffage d'eau intégré
• Mélange continu grâce à un agitateur
• Vanne de vidange inférieure de grand diamètre pour une vidange hygiénique et rapide
• Couvercle amovible avec agitateur et grille de protection
• Conception compacte pour une utilisation sur table

Le pasteurisateur MAK Milk est une unité de traitement par lots (batch) à double paroi d'une capacité de 100 litres, conçue pour chauffer et agiter le lait ainsi que d'autres produits laitiers liquides ou semi-liquides. L'appareil utilise un système de chauffage combiné : un chauffage électrique direct à la base (puissance de 6,5 kW) transférant la chaleur via un fond multicouche (type « sandwich »), et un chauffage indirect doux par air sur toute la surface cylindrique de la cuve de traitement. La conception spécifique à double paroi réduit également considérablement les pertes de chaleur et renforce la sécurité de l'opérateur.

• L'agitateur est équipé de racleurs pour le fond et les parois de la cuve, assurant un mouvement continu du produit sur les surfaces chauffées.
• Le système de fixation de l'agitateur est interchangeable, permettant de remplacer rapidement le mélangeur à racleurs par une lame de découpe du caillé (en option).