Pasteurisateur diesel pour jus MGDP
L'équipement de pasteurisation MGGP convient au traitement thermique des liquides de faible viscosité ainsi que de l'eau potable.
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Qu'est-ce qu'un pasteurisateur - pasteurisation
L'équipement de pasteurisation MGGP convient au traitement thermique des liquides de faible viscosité ainsi que de l'eau potable.
La machine de pasteurisation est conçue pour répondre aux exigences en matière de sécurité alimentaire. Le traitement thermique est effectué par un échangeur de chaleur en acier installé avec un serpentin.
MACHINE À PASTEURISER - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Matériaux 100% acier inoxydable
- éventuellement avec une bouteille ou un bag-in-box rempli avec une balance digitale
- La chaleur du liquide traité est régulée par une vanne directionnelle contrôlée.
- L'énergie thermique est fournie par une chaudière à gaz ou à mazout.
- La température de l'eau de chauffage est assurée par le contrôle du four.
Des machines de pasteurisation à deux volumes sont disponibles :
Pasteurisateur de jus 500 l/h
- puissance électrique 1 kW/h
- puissance calorifique 45 kW
- Poids de la machine 300 kg
- Productivité: 500 l/h 800 l/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
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- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 6/
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Matériau: Acier inoxydable
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- La régulation à 6 niveaux du chauffage intégré permet d'obtenir les conditions optimales de cuisson des fruits et de pasteurisation ultérieure, sans risque de brûlure ni de perte de qualité.
- Le mécanisme de basculement manuel à trois niveaux et un angle d'inclinaison maximal de 110° assurent un vidage aisé du récipient et un dosage du produit fini, quasiment sans pertes.
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
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- Volume: 50l/ 100l
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- Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
- Version laboratoire d'une friteuse sous vide
- Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
- Chauffage électrique intense
- Panier sectionnel avec couvercle
- Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 5
- Volume: 20l
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- Tension: 380-400V
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- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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