Pasteurisateur diesel pour jus MGDP
L'équipement de pasteurisation MGGP convient au traitement thermique des liquides de faible viscosité ainsi que de l'eau potable.
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Qu'est-ce qu'un pasteurisateur - pasteurisation
L'équipement de pasteurisation MGGP convient au traitement thermique des liquides de faible viscosité ainsi que de l'eau potable.
La machine de pasteurisation est conçue pour répondre aux exigences en matière de sécurité alimentaire. Le traitement thermique est effectué par un échangeur de chaleur en acier installé avec un serpentin.
MACHINE À PASTEURISER - CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES
- Matériaux 100% acier inoxydable
- éventuellement avec une bouteille ou un bag-in-box rempli avec une balance digitale
- La chaleur du liquide traité est régulée par une vanne directionnelle contrôlée.
- L'énergie thermique est fournie par une chaudière à gaz ou à mazout.
- La température de l'eau de chauffage est assurée par le contrôle du four.
Des machines de pasteurisation à deux volumes sont disponibles :
Pasteurisateur de jus 500 l/h
- puissance électrique 1 kW/h
- puissance calorifique 45 kW
- Poids de la machine 300 kg
- Productivité: 500 l/h 800 l/h
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
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- Matériau: Acier inoxydable
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- Volume: 200l/ 300l/ 500l
Le bac de trempage pour la pasteurisation convient au traitement thermique des préparations de fruits emballées (confitures, farces, jambons) ou des préparations fermentées (vinaigre, bière) et des cornichons afin de les conserver et d'éliminer les micro-organismes nocifs.
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 200l/ 300l
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- Productivité: 90l
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 6/
- Principe de fonctionnement: Mode continu
- Tension: 380-400V
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- Matériau: Acier inoxydable
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- Productivité: 500 l
- Matériau: Acier inoxydable
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- Matériau: Acier inoxydable
- Pays d'origine: EU
- Volume: 50l/ 100l/ 200l/ 300l/ 400l/ 500 l/ 650l 800 l / 1000l/ 1250l/ 1500l
Le pasteurisateur MGGP convient au traitement thermique des aliments à faible viscosité et de l'eau potable.
- Productivité: 500 l
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode continu
La chaudière à fromage est utilisée dans l'industrie laitière pour la production de grains de fromage lors de la fabrication de fromages à pâte dure, mi-dure, molle et autres produits à base de fromage ou de caillé. La fromagerie est équipée d'un mélangeur à couteaux spécial (lyre) pour la découpe du caillé. Convient aux petites et grandes productions. Cette chaudière permet également de pasteuriser d'autres produits laitiers, de produire du yaourt, du kéfir de fromage blanc, du lait fermenté cuit au four, des varenets, de la crème fraîche, etc.
- Matériau: Acier inoxydable
- Mode de fonctionnement: Automatique
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Pays d'origine: Slovaquie
- Volume de travail: 300 l
Un pasteurisateur de lait est conçu pour une pasteurisation rapide et efficace du lait, où le chauffage du produit dans le récipient de travail est réalisé par l'apport d'eau chaude dans l'enveloppe.
- Dispositif de mélange spécial
- Grande vanne de sortie au point le plus bas du pasteurisateur
- Isolation du récipient de travail pour réduire la perte de chaleur pendant la pasteurisation
- Installation compacte
- Le panneau de contrôle est situé directement sur le corps de l'appareil
- Matériau: Acier inoxydable
- Principe de fonctionnement: Mode par lot
- Volume: 100l/ 300l
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- Un dispositif multifonctionnel unique
- Possibilité de cuire/faire frire dans des conditions atmosphériques ou sous vide
- Version laboratoire d'une friteuse sous vide
- Système intégré de condensation et d'élimination secondaire de la vapeur
- Chauffage électrique intense
- Panier sectionnel avec couvercle
- Système intégré de séparation et d'élimination de l'excès de liquide du produit
- Chauffage: Électricité
- Matériau: Acier inoxydable
- Heating power, kW: 5
- Volume: 20l
- Volume d'huile: 8l
- Tension: 380-400V
- Vide maximal: -0,8 Bar
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- Productivité: 180 l/h / 300l
- Matériau: Acier inoxydable
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- Tension: 380-400V
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- Matériau: Acier inoxydable
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- Productivité: 400 l
- Matériau: Acier inoxydable
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- Pays d'origine: EU
- Tension: 380-400V