Déshydrateur / sécheur de miel sous vide PD3000
Volume de travail : 1000 l = Dose de miel : 1500 kg
Volume de travail : 2000 l = Dose de miel : 3000 kg
Le prix dépend de l'option choisie.
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Déshydrateur de miel sous vide NORMIT
Les déshydrateurs de miel sous vide de la série PD sont conçu pour une élimination intensive et en douceur de l'humidité excessive du miel sous vide.
Un taux d'humidité excessif dans le miel (plus de 18-20 %), dû à une collecte précoce ou à une mauvaise qualité, entraîne des difficultés de stockage à long terme, ainsi que des problèmes de séparation et de fermentation.
Augmentation de la productivité
Les abeilles in vivo consacrent beaucoup de temps et d'efforts au séchage final du miel dans la ruche. La possibilité d'effectuer un séchage final du miel après son extraction des cadres augmente considérablement la récolte de miel par saison. Élimination de l'humidité sans augmentation de la teneur en hydroxyméthylfurfural. Le déshydrateur de miel a été conçu spécifiquement pour le miel, en tenant compte de toutes les caractéristiques de ce produit sensible, et permet d'éliminer efficacement l'humidité sans chauffageLe miel séché dans les séchoirs sous vide Normit de la série PD et VD ou par un chauffage à basse température qui n'entraîne pas d'augmentation de la teneur en hydroxyméthylfurfural. Miel séché dans les sécheurs sous vide Normit série PD et VD peut être utilisé dans l'industrie pharmaceutique.
Efficacité du déshumidificateur de miel
L'élimination efficace de l'humidité du miel est assurée non seulement par le vide, mais aussi par la plus grande surface possible d'échange et de transfert de chaleur, qui comprend les parois intérieures de la chambre de travail et toute la surface de l'agitateur à disque. Grâce à la grande surface d'échange de chaleur, nous avons considérablement réduit les coûts énergétiques liés à l'évaporation de l'humidité par rapport aux appareils de séchage sous vide conventionnels.
Caractéristiques supplémentaires
Outre le séchage du miel, ce modèle peut être utilisé pour la fabrication de sucre inverti, pour la production de miel artificiel. Cela signifie que vous pouvez utiliser l'équipement tout au long de l'année, même lorsque la saison de transformation du miel naturel est terminée. Le miel artificiel est un produit nutritif et très populaire dans l'industrie de la confiserie. Il est également souvent utilisé pour nourrir les abeilles pendant la période hivernale.
Conception
Les déshumidificateurs sous vide pour miel de la série PD se composent d'une chambre à vide en acier inoxydable AISI304 (ou AISI316 sur demande), équipée d'un système d'agitation à disque de forme spéciale avec racleurs, d'un système de vide, de condensats et d'un système de contrôle basé sur des régulateurs industriels. L'élimination des condensats est assurée par un séparateur cyclonique innovant et performant.
Les déshydrateurs de miel sous vide de la série PD sont équipés d'un réfractomètre intégré pour contrôler le niveau d'humidité pendant le processus d'évaporation. Le déshydrateur peut être équipé en option d'une boucle de recirculation et d'un système de filtration du miel. Les filtres du système de filtration sont interchangeables et fabriqués en acier inoxydable. Ils permettent à la fois un nettoyage de base des grosses impuretés et une ultrafiltration pour éliminer les grains de pollen.
Avantages du déshydrateur de miel
- Conception sanitaire conforme aux exigences de la FDA et des BPF.
- Fabriqué dans l'UE avec des matériaux et des composants de haute qualité.
- Elimination en douceur de l'humidité sans chauffage ou avec un chauffage minimal, en préservant toutes les qualités bénéfiques du miel.
- Peut être utilisé pour la production de miel pharmaceutique.
- Évaporation à haut rendement, à faible coût énergétique et sur une courte période.
- Faible niveau sonore et absence d'émissions nocives.
- Il permet d'augmenter considérablement la quantité de miel récolté par saison, avec la possibilité d'obtenir un séchage final de haute qualité et en douceur du miel directement à la sortie de la ruche.
- Il améliore considérablement la qualité du miel non mûr et augmente sa durée de conservation. Le miel transformé n'est pas séparé et ne fermente pas.
- Au cours du processus de séchage, le miel peut également être filtré.
- Les séchoirs à miel Normit des séries PD et VD sont de conception robuste, faciles à utiliser et à entretenir, propres et conçus pour fonctionner vingt-quatre heures sur vingt-quatre - quand vous en avez besoin.
- Il peut être chargé de miel liquide ou partiellement fondu.
You might also like
Ce séchoir à miel est utilisé pour le séchage et le mélange du miel. Il s'agit d'une solution performante pour bien mélanger le miel tout en éliminant l'excès d'humidité.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Nous produisons des homogénéisateurs atmosphériques de miel pour des charges de 7500 à 22 000 kg de miel. Les homogénéisateurs HPL sont conçus pour mélanger, mixer et homogénéiser différents types de miel afin d'en améliorer les qualités.
Le prix dépend des options choisies.
Volume de travail : 1000 l = Dose de miel : 1500 kg
Volume de travail : 2000 l = Dose de miel : 3000 kg
Le prix dépend de l'option choisie.
Un évaporateur sous vide à circulation fait généralement référence à une version combinée d'un évaporateur qui tire parti d'autres types pour améliorer l'efficacité de l'évaporation, notamment en réduisant le temps de concentration et lors du traitement de produits sensibles à la chaleur, tels que le lait.
- Le circuit de circulation externe avec chauffage intensifie le processus d'évaporation cyclique.
- Le système de circulation forcée permet de réduire le risque de surchauffe localisée du produit.
- Le condenseur permet un vide poussé et maintient une température d'évaporation basse.
- L'utilisation d'un dispositif de mélange avec un système de pulvérisation facilite l'évaporation du produit en couche mince, imitant un évaporateur à film.
- Steam
- Stainless steel
- Slovakia
- 2,4
- 380-400V
Ce séchoir à miel est utilisé pour le séchage et le mélange du miel. Il s'agit d'une solution performante pour bien mélanger le miel tout en éliminant l'excès d'humidité.
Pour plus d'informations, veuillez nous contacter à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Un séchoir à miel sous vide est utilisé pour déshydrater (éliminer l'humidité) du miel à une pression sous pression inférieure à la pression atmosphérique.
- Ce procédé de séchage sous vide hautement efficace et innovant garantit des taux de séchage du miel supérieurs à 1 % par heure!
- Le séchoir permet un séchage rapide et doux du miel à des températures allant jusqu'à 39 °C sans augmenter les niveaux d'hydroxyméthylfurfural (HMF).
- Toute source de chaleur (eau chaude, vapeur) peut être utilisée pour fournir de l'énergie thermique à l'enveloppe du séchoir.
- Le dispositif de mélange spécialement conçu améliore le transfert de chaleur au sein du produit, améliorant ainsi son efficacité thermique et réduisant considérablement les coûts énergétiques de séchage.
- Stainless steel
- Batch mode
- -0,8 Bar
Conçu pour le séchage sous vide "à froid" de produits sensibles aux températures élevées, il convient également aux produits liquides et visqueux.
Pour plus d'informations, contactez-nous à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
La particularité de cet appareil est la combinaison de plusieurs fonctions : homogénéisation et séchage du miel. Le séchoir à miel vertical sous vide permet de sécher du miel pesant jusqu'à 3300 kg en peu de temps tout en préservant ses propriétés utiles, sa couleur, son goût et ses qualités organoleptiques. Le séchoir à miel sous vide présente un certain nombre d'avantages significatifs par rapport aux séchoirs à miel atmosphériques classiques en raison de la réduction du temps de traitement et de la préservation de ses propriétés bénéfiques, obtenues par séchage à une température plus basse.
- Le processus de séchage se déroule beaucoup plus rapidement en raison de l'évaporation de l'humidité sous vide.
- Haut degré d'homogénéisation du miel grâce au fonctionnement d'un dispositif de mélange spécial.
- La conception verticale étroite ne nécessite pas de grandes surfaces de production tout en offrant une productivité élevée.
- Electricity
- Stainless steel
- 30
- Batch mode
- 380-400V
- -0,8 Bar
Les chambres de fumage et de cuisson sont conçues pour le traitement thermique de la viande, des saucisses, de la volaille, du poisson et du fromage. Vous pouvez fumer, cuire à la vapeur, sécher, cuire au four et refroidir des produits jusqu'à 120 degrés dans nos chambres. Les chambres de fumage sont fabriquées selon quatre types d'alimentation : huile, gaz, électricité et vapeur.
Pour plus d'informations, envoyez-nous un courriel à sales@foodtechprocess.com
Nous proposons des sécheurs infrarouges de différentes capacités. Pour une consultation gratuite, envoyez-nous un e-mail. sales@foodtechprocess.com
Ce torréfacteur compact pour fruits à coque et graines est idéal pour traiter efficacement et uniformément les fruits à coque et les graines à la perfection.
Pour obtenir un devis, envoyez-nous un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
Une chambre de séchage pour légumes et fruits est une enceinte spécialisée conçue pour éliminer en douceur l'humidité des produits, afin de préserver leurs arômes naturels et leurs nutriments tout en prolongeant leur durée de conservation.
- Single machine
- 215
- 14
- 40
La particularité de ce modèle d'évaporateur de miel sous vide, qui le distingue d'un séchoir à miel, est sa capacité à créer un vide profond avec une pression résiduelle allant jusqu'à 0,08 bar pendant le traitement! Cette unité innovante permet non seulement un séchage rapide et efficace du miel, mais également l'évaporation immédiate de l'eau, produisant un produit semi-fini adapté à la production ultérieure de «miel sec» ou de miel en poudre.
- Il n'est pas nécessaire d'avoir une grande surface de séchage - un miroir d'évaporation.
- Il n'est pas nécessaire d'installer un dispositif de mélange pour les produits épais et visqueux.
- Faible température d'évaporation de l'humidité - eau du miel, à laquelle sa qualité et ses propriétés médicinales ne sont pas compromises, et le risque de croissance de HMF est réduit à presque zéro.
- Déshydratation rapide et efficace du miel à basse température de traitement.
- Stainless steel
- Batch mode
- -1 Bar
L'étuve de séchage sous vide est idéale pour le séchage et le traitement thermique contrôlés et rapides de produits, matériaux et composants électroniques sensibles à la chaleur ou fragiles. Grâce au séchage sous vide, les échantillons sensibles ne risquent pas d'être contaminés par des solides en suspension et le risque d'oxydation est considérablement réduit.
- Système de vide intégré avec une pompe à vide élevée
- Système intégré d'élimination des vapeurs et de condensation
- Machine de réfrigération intégrée
- Étagères avec chauffage intégré
- Stainless steel
- Batch mode
- 130l
- 380-400V
Un ensemble de crochets pour suspendre et sécher la viande et le poisson Option supplémentaire pour le MAK DRYER 7-14.
Pour plus d'informations, veuillez contacter : sales@foodtechprocess.com
Nous proposons des séchoirs à bandes multiples et des fours à rôtir de différentes capacités. Pour une consultation gratuite, envoyez-nous un e-mail à sales@foodtechprocess.com
Le prix est fixé pour le modèle d'une surface de 7 m².
Déshydrateur compact, alimenté par une pompe à chaleur, pour le séchage des légumes, des fruits, des baies, des champignons, des légumineuses et des céréales.
- Modèle à économie d'énergie et à faible consommation (consommation jusqu'à 0,9 kW/h)
- Possibilité d'augmenter la surface de séchage de ce modèle jusqu'à 14 m² (en option)
- Séchage intensif, chaque section est équipée d'une pompe à chaleur
- Contrôle automatique du système de séchage
- Séchage délicat à basse température
- Préservation de la plupart des nutriments et de la couleur naturelle des produits
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 0,9
- 220-230V
- 7
- 22
La machine rotative à tambour cylindrique est conçue pour le séchage et la cristallisation de produits alimentaires liquides et pâteux en cristaux solides.
- Conception compacte de table
- Couteaux automatiques pour couper le film du produit
- Épaisseur de la couche de produit réglable lors de l'application sur le tambour
- Vitesse de rotation du tambour réglable pour contrôler le temps de séchage
- Stainless steel
- Continuous mode
Le prix est indiqué sans source d'air comprimé - compresseur (en option).
Il s’agit d’un type d’équipement périodique conçu pour éliminer l’humidité et l’excès d’eau du miel sous vide. Ce séchoir sous vide pilote peut être utilisé pour traiter de petits volumes de miel directement au rucher.
- Taux de séchage jusqu'à 1% par heure! (avec une diminution progressive à mesure que la concentration augmente)
- Grande surface de transfert de chaleur
- Faible température de séchage grâce au vide
- Facilité d'utilisation et d'entretien
- Circuit de circulation forcée externe pour une évaporation intense
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 100 - 140 kg
- 6,5
- 220-230V 380-400V
- -0,8 Bar