Sistema di essiccazione del miele sotto vuoto PD3000

Disidratatore / essiccatore di miele sottovuoto PD3000

0,00 €

Volume di lavoro: 1000 l = Dose di miele: 1500 kg

Volume di lavoro: 2000 l = Dose di miele: 3000 kg

Il prezzo dipende dall'opzione scelta.

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Disidratatore per miele sottovuoto NORMIT

I disidratatori di miele sottovuoto serie PD sono progettato per una rimozione intensiva e delicata dell'umidità in eccesso dal miele in condizioni di vuoto.

L'eccessivo contenuto di umidità nel miele (oltre il 18-20%), dovuto alla raccolta precoce o alla scarsa qualità, comporta difficoltà nella conservazione a lungo termine, nonché nella separazione e nella fermentazione.

Aumento della produttività

Le api in vivo dedicano una notevole quantità di tempo e di sforzi all'essiccazione finale del miele nell'alveare. La possibilità di effettuare un'essiccazione finale del miele dopo la sua estrazione dai favi aumenta significativamente il raccolto di miele per stagione. Rimozione dell'umidità senza aumento del contenuto di idrossimetil furfurolo. Il disidratatore di miele è stato progettato specificamente per il miele, tenendo conto di tutte le caratteristiche di questo prodotto sensibile, e in grado di rimuovere efficacemente l'umidità senza riscaldareo con un riscaldamento a bassa temperatura che non comporta un aumento del contenuto di idrossimetil furfurolo. Miele essiccato negli essiccatori sottovuoto Normit serie PD e VD possono essere utilizzati nell'industria farmaceutica.

Efficienza del deumidificatore per miele

L'efficace rimozione dell'umidità dal miele avviene non solo grazie al vuoto, ma anche grazie alla più ampia superficie di scambio e trasferimento di calore possibile, che comprende le pareti interne della camera di lavoro e l'intera superficie dell'agitatore a disco. Grazie all'ampia superficie di scambio termico, abbiamo ridotto notevolmente i costi energetici per l'evaporazione dell'umidità, rispetto agli apparecchi di essiccazione sottovuoto convenzionali.

Caratteristiche aggiuntive

Oltre all'essiccazione del miele, questo modello può essere utilizzato per la produzione di zucchero invertito, per la produzione di miele artificiale. Ciò significa che è possibile utilizzare l'attrezzatura tutto l'anno, anche quando la stagione di lavorazione del miele naturale è terminata. Il miele artificiale è un prodotto nutriente e molto popolare nell'industria dolciaria, spesso utilizzato anche per l'alimentazione delle api durante il periodo invernale.

Design

I deumidificatori sottovuoto per miele serie PD sono costituiti da una camera sottovuoto in acciaio inox AISI304 (o AISI316 su richiesta), dotata di un sistema di agitatori a disco di forma speciale con raschiatori, di un sistema di vuoto, di condensa e di un sistema di controllo basato su centraline industriali. La rimozione della condensa avviene tramite un innovativo separatore a ciclone ad alte prestazioni.

I disidratatori di miele sottovuoto della serie PD sono dotati di un rifrattometro incorporato per controllare il livello di umidità durante il processo di evaporazione. L'essiccatore può essere dotato di un circuito di ricircolo opzionale e di un sistema di filtraggio del miele. I filtri del sistema di filtrazione sono intercambiabili e realizzati in acciaio inossidabile e consentono sia la pulizia di base dalle impurità più grandi sia l'ultrafiltrazione per rimuovere i grani di polline.

Vantaggi del disidratatore di miele

Progettazione sanitaria in conformità ai requisiti FDA e GMP.
Realizzato in UE con materiali e componenti di alta qualità.
Eliminazione delicata dell'umidità senza riscaldamento o con un riscaldamento minimo, preservando tutte le qualità benefiche del miele.
Può essere utilizzato per la produzione di miele farmaceutico.
Evaporazione ad alta efficienza a basso costo energetico e per un breve periodo di tempo.
Bassa rumorosità e assenza di emissioni nocive.
Consente di aumentare notevolmente la quantità di miele raccolto per stagione, con la possibilità di ottenere un'elevata qualità e un'essiccazione finale delicata del miele direttamente dall'alveare.
Migliora notevolmente la qualità del miele acerbo e ne aumenta la durata di conservazione. Il miele lavorato non viene separato e non fermenta.
Durante il processo di essiccazione, il miele può anche essere filtrato.
Gli essiccatoi per miele Normit delle serie PD e VD hanno un design robusto, facile da usare e da mantenere, pulito e progettato per funzionare 24 ore su 24, ogni volta che ne avete bisogno.
Può essere caricato con miele liquido o parzialmente sciolto.