Powered by Smartsupp
Vacuum honey drying system PD3000
Vacuum honey dryer PD3000
honey dehydrator schema
Honey
Vacuum honey drying system PD3000
Vacuum honey dryer PD3000
honey dehydrator schema
Honey
Vacuum honey drying system PD3000

Vakuová sušička medu PD3000

€ 0.00
Quantity

Vakuová sušička NORMIT PD3000 je ideální zařízení pro šetrné sušení medu při nízkých teplotách, čímž se zachovává jeho barva, chuť, aroma a nutriční hodnoty. Tento proces zároveň minimalizuje vznik HMF a zaručuje kvalitní sušení bez poškození enzymů, jako je diastáza.

  • Šetrné sušení medu při nízké teplotě zajistí zachování enzymů a výživových hodnot.
  • Nižší spotřeba energie ve srovnání s tradičními sušičkami.
  • Kontinuální provoz je ideální pro střední a velké včelařské provozy.
  • Automatizovaný proces – snadné ovládání a minimalizace obsluhy.

Vakuová sušička na med NORMIT PD3000

Med Optimální vlhkost medu je 17–18 %. Sušení snižuje riziko fermentace a zvyšuje výnosy bez poškození kvality.

Profesionální zařízení pro šetrné sušení medu při nízkých teplotách

Vakuová sušička NORMIT PD3000 je profesionální zařízení určené pro efektivní a šetrné sušení medu.

Díky nízkým teplotám ve vakuu zachovává med svou barvu, chuť, enzymy i nutriční hodnoty bez zvyšování hladiny HMF. Ideální řešení pro včelaře, zpracovatele a výrobce kvalitního medu.

Zařízení je určeno pro sušení medu s obsahem vlhkosti nad 20 %, čímž se předchází fermentaci a znehodnocení. Sušička umožňuje sušit med přímo po jeho vytažení z rámků, čímž se zvyšuje efektivita a výnos produkce.

Přehled modelů

Sušička NORMIT PD3000 patří do série zařízení NORMIT HONEY DRYER, speciálně navržených pro zpracování medu při nízkých teplotách ve vakuu.

Hlavní výhody

  • Sušení při nízké teplotě (do 40 °C) bez zvyšování HMF
  • Zachování přirozené chuti, barvy a enzymů
  • Kontinuální provoz 24/7
  • Energetická efektivita a nízké provozní náklady
  • Možnost automatizace a individuální konfigurace
  • Vhodná také pro výrobu invertního sirupu a umělého medu

Základní verze

Zařízení je vyrobeno z nerezové oceli AISI 304 (na vyžádání AISI 316), vybaveno speciálně tvarovaným míchadlem, duplikátorem pro ohřev pláště horkou vodou, vakuovým systémem a kondenzátorem.

Princip fungování

Sušení probíhá ve vakuu, čímž se snižuje bod varu vody a umožňuje šetrné odstraňování vlhkosti při nízkých teplotách. Míchadlo zajišťuje rovnoměrný ohřev a efektivní odpařování vody bez poškození citlivých látek v medu.

Technické údaje

Míchadlo Vakuová sušička NORMIT PD3000 má robustní konstrukci z potravinářské nerezové oceli. Ohřev zajišťuje horká voda cirkulující v duplikátoru. Speciálně tvarované míchadlo maximalizuje přenos tepla a rovnoměrnost sušení. Zařízení je určeno pro profesionální nepřetržité použití.

Doplňková výbava
  • Termostat a PLC řízení
  • Elektronické měření vlhkosti
  • Generátor teplé vody (elektrický, parní nebo na tuhá paliva)
  • Filtrační systém pro odstranění vosku, propolisu a nečistot
  • Recirkulační systém pro optimalizaci spotřeby tepla

Technické parametry

  • Materiál: nerezová ocel AISI 304 / AISI 316
  • Ohřev: horká voda přes duplikátor
  • Maximální teplota: 40 °C
  • Vakuová komora s kondenzátorem
  • Míchadlo s vysokou účinností přenosu tepla

Atributy zařízení

  • Energetická efektivita
  • Kontinuální provoz
  • Snadná údržba a čištění
  • Sterilní a hygienické prostředí bez mrtvých zón
  • Šetrný proces sušení bez poškození enzymů

Další využití

Kromě sušení medu lze zařízení využít také pro výrobu invertního sirupu a umělého medu. Sušička je tak vhodná pro celoroční využití v potravinářském průmyslu.

  • Produktivita: do 3000 kg
  • Materiál: Nerez
  • Země původu: Slovensko
  • Pracovní objem: 2000 l
  • Geometric volume: 4000 l
  • Dimensions, mm: 4300x2760x2450