Déshumidificateur atmosphérique de miel HDM75

La particularité de cet appareil est la combinaison de plusieurs fonctions : homogénéisation et séchage du miel. Le séchoir à miel vertical sous vide permet de sécher du miel pesant jusqu'à 3300 kg en peu de temps tout en préservant ses propriétés utiles, sa couleur, son goût et ses qualités organoleptiques. Le séchoir à miel sous vide présente un certain nombre d'avantages significatifs par rapport aux séchoirs à miel atmosphériques classiques en raison de la réduction du temps de traitement et de la préservation de ses propriétés bénéfiques, obtenues par séchage à une température plus basse.

• Le processus de séchage se déroule beaucoup plus rapidement en raison de l'évaporation de l'humidité sous vide.
• Haut degré d'homogénéisation du miel grâce au fonctionnement d'un dispositif de mélange spécial.
• La conception verticale étroite ne nécessite pas de grandes surfaces de production tout en offrant une productivité élevée.

Volume de travail : 1000 l = Dose de miel : 1500 kg

Volume de travail : 2000 l = Dose de miel : 3000 kg

Le prix dépend de l'option choisie.

Les sécheurs à tambour rotatif convectif sont utilisés pour le séchage de matériaux granulaires, en vrac et en vrac. Ils peuvent être utilisés pour sécher le sel, le café, diverses poudres, les céréales, les noix, les graines, la bagasse de fruits/légumes et de nombreux autres produits. Lorsqu'il est utilisé dans d'autres industries, le sécheur permet de sécher le sel, le sable, les granulés d'argile expansée et d'autres substances similaires non inflammables. Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.

Le sécheur à tambour peut être configuré pour fonctionner avec un chauffage électrique ou un chauffage au gaz (qui peut offrir beaucoup plus de puissance), en fonction de vos besoins et préférences spécifiques.

Avertissement: il n'est pas recommandé d'utiliser l'option de chauffage au gaz pour sécher des substances hautement inflammables, car cela pourrait présenter un risque d'incendie important.

Ce séchoir à bande multicouche avec système de refroidissement intégré fonctionne comme un séchoir et un refroidisseur en une seule installation.

Cette armoire de séchage hybride industrielle combine deux principes de séchage: la pompe à chaleur (condensation) et la convection (circulation forcée d'air chaud). Conçue pour un séchage rapide, efficace et économe en énergie, elle permet de sécher à froid des légumes, fruits, baies, champignons, légumineuses, herbes aromatiques, viandes, poissons et même des produits liquides ou semi-liquides. Les clayettes sont remplacées par des bacs GN 2/1 standard. Les dimensions d'une clayette sont de 530 x 650 mm.

• Double technologie : séchage par condensation + convection d'air chaud
• Efficacité énergétique et consommation optimisée (environ 0,9 à 1,3 kWh selon le mode)
• Zone de séchage extensible jusqu'à 14 m² (en option)
• Séchage uniforme grâce à un flux d'air forcé et une déshydratation contrôlée
• Fonctionnement doux à basse température pour une préservation maximale des nutriments et de la couleur

Le sécheur sous vide discontinu est adapté à une déshydratation douce et de haute qualité pour obtenir un produit à faible teneur en solvants et en humidité.

• Agitateur spécial pour une répartition uniforme de la chaleur et un mélange homogène.
• Séchage de solides humides thermosensibles.
• Convient à la séparation des suspensions et des extraits de séchage.
• Température de traitement basse grâce au vide poussé.

Le prix est fixé pour la version de base, sans options supplémentaires.

Le séchoir industriel à infrarouge convient au séchage d'une large gamme de produits : noix, pommes, prunes, fraises, framboises, myrtilles, champignons, carottes, oignons, ail, herbes, viande, figues, bananes, guimauves. Si des options supplémentaires sont sélectionnées, il peut également être utilisé pour la salaison et le séchage de viandes et de poissons entiers.

• Installation compacte
• Séchage rapide et efficace
• Possibilité de sélectionner des réglages individuels pour le séchage
• Entièrement en acier inoxydable
• La surface intérieure de l'armoire est recouverte d'un revêtement miroir
• Fonctionnement silencieux de l'installation
• Faible consommation d'énergie par cycle de séchage

Séchoir à salade commercial rapide, élégant, silencieux, convivial, sûr et fonctionnant en douceur, conçu pour sécher efficacement jusqu'à 6 kg.

Le déshydrateur de miel à condensat atmosphérique de haute qualité est conçu spécifiquement pour la déshumidification professionnelle du miel.

Le prix dépend des options choisies.

Unité de lavage et d'essorage compacte et universelle conçue pour un nettoyage doux et efficace des fruits et légumes. Ce système combine un lavage à remous réglable et un séchage centrifuge, permettant une élimination efficace des saletés, de la poussière et de l'eau en quelques minutes seulement. Entièrement fabriqué en acier inoxydable de qualité alimentaire, il garantit un fonctionnement hygiénique et un nettoyage facile. Idéal pour les restaurants, les hôtels, les cuisines de restauration et les petites entreprises agroalimentaires.

• Lavage et séchage combinés efficaces - cycle total inférieur à 5 minutes
• Intensité de lavage réglable pour les produits délicats ou fermes
• Tambour perforé en acier inoxydable pour un nettoyage en profondeur et une durabilité accrue
• Essoreuse intégrée pour une élimination rapide de l'eau et une conservation prolongée des produits
• Conception compacte et facile à nettoyer, avec une faible consommation d'eau et d'énergie

L'unité de vide multifonctionnelle MINI5 est idéale pour la cuisson, le séchage, la concentration, le mélange et bien plus encore. Convient aux laboratoires et à la production à petite échelle.

• Transformation de produits sensibles à la chaleur à des températures plus basses
• Idéal pour la préparation de miel crémeux
• Possibilité de séchage sous vide du miel

Un séchoir à miel sous vide est utilisé pour déshydrater (éliminer l'humidité) du miel à une pression sous pression inférieure à la pression atmosphérique.

• Ce procédé de séchage sous vide hautement efficace et innovant garantit des taux de séchage du miel supérieurs à 1 % par heure!
• Le séchoir permet un séchage rapide et doux du miel à des températures allant jusqu'à 39 °C sans augmenter les niveaux d'hydroxyméthylfurfural (HMF).
• Toute source de chaleur (eau chaude, vapeur) peut être utilisée pour fournir de l'énergie thermique à l'enveloppe du séchoir.
• Le dispositif de mélange spécialement conçu améliore le transfert de chaleur au sein du produit, améliorant ainsi son efficacité thermique et réduisant considérablement les coûts énergétiques de séchage.

Le dégazeur est utilisé pour éliminer les bulles d'air de la purée. Le prix dépend du volume requis et de la capacité de production.

Pour plus d'informations, envoyez-nous une demande.

Nous proposons des séchoirs professionnels à infrarouge de 8 à 56 plateaux d'une capacité de 200 à 3000 kg/jour pour les légumes, les fruits, le thé, les herbes, les champignons, les herbes médicinales et d'autres produits. Les séchoirs de ce type constituent une solution clé en main basée sur deux technologies : le séchage par infrarouge direct et le séchage par convection d'air.

Nous proposons différents types de séchoirs pour différents produits.

Une chambre de séchage pour légumes et fruits est une enceinte spécialisée conçue pour éliminer en douceur l'humidité des produits, afin de préserver leurs arômes naturels et leurs nutriments tout en prolongeant leur durée de conservation.