Desumidificador de mel atmosférico HDM75
Este secador de mel é utilizado para secar e misturar o mel, é uma solução de alto desempenho para misturar completamente o mel, removendo simultaneamente o excesso de humidade.
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O design em espiral especialmente concebido cria a maior superfície possível para a troca de calor e assegura uma rápida remoção da humidade, ocupando pouco espaço.
A grande superfície de permuta de calor num design compacto deve-se à forma especial do misturador. A evaporação da água ocorre continuamente numa grande superfície, o que garante uma secagem rápida e eficiente do mel.
A mistura é efectuada ao mesmo tempo que a secagem, a fim de controlar uniformemente a humidade de toda a parte do mel no equipamento. A forma especial do misturador permite misturar eficazmente os diferentes tipos de mel para formar uma mistura.
Sistema de filtragem.
Se for necessário filtrar o mel, este pode ser bombeado através de um filtro externo ou pode ser fornecido o filtro incorporado. O corpo de trabalho pode ser parcialmente fabricado em aço inoxidável ou perfurado.
Se for necessário aquecer intensivamente o produto ou se for necessário mel cristalizado, o equipamento HDM é fornecido com uma camisa de aquecimento para ligar a um sistema com água quente externa ou a uma fonte de aquecimento interna.
BENEFÍCIOS
- Aplicação universal - uma unidade efectua a mistura (mistura, homogeneização), a remoção do excesso de humidade e, se necessário, a filtragem.
- É económico. A conceção eficiente permite que todos os processos sejam efectuados com custos de energia e tempo mínimos.
- Custos reduzidos e baixos custos de manutenção, consumo mínimo de energia.
- É compacto. O dispositivo tem a maior área de permuta de calor possível num espaço pequeno.
- É higiénico. O HDM foi concebido para uma limpeza e manutenção cómodas. A limpeza no local pode ser efectuada dentro da própria fábrica.
- Material: Aço inoxidável
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 220 V/ 380-400V
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O preço depende das opções que escolher.
- Produtividade: do 12000 kg
- Material: Aço inoxidável
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Volume de trabalho: 1000 l = Dose de mel: 1500 kg
Volume de trabalho: 2000 l = Dose de mel: 3000 kg
O preço depende da opção escolhida.
- Produtividade: do 3000 kg
- Material: Aço inoxidável
- País de origem: Eslováquia
- Volume de trabalho: 2000 l
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- Volume de trabalho: 2000 l
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
- País de origem: Eslováquia
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- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 0,12
- País de origem: Eslováquia
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O secador de tambor pode ser configurado para funcionar com aquecimento elétrico ou a gás (que pode oferecer muito mais potência), dependendo das suas necessidades e preferências específicas.
Aviso: Não é recomendado utilizar a opção de aquecimento a gás para secar substâncias altamente inflamáveis, uma vez que pode representar um risco significativo de incêndio.
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
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- Princípio de operação: Modo em lotes
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Para mais informações, contactar: sales@foodtechprocess.com
- Tipo de equipamento: Equipamento opcional
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Volume: 130l
- Voltagem: 380-400V
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- Modelo compacto
- Aquecimento uniforme devido ao óleo térmico
- Controlos simples
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- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
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- País de origem: Eslováquia
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- Material: Aço inoxidável
- Volume: 300l/ 600l/
Secador de condensação para legumes, frutas, frutos vermelhos, cogumelos, ervas e outros produtos. O método de secagem por condensação é a forma mais eficiente de secar alimentos. A instalação destina-se ao uso na indústria alimentar.
- inteiramente fabricado em aço inoxidável AISI304 de qualidade alimentar
- revestimento exterior polido
- sistema de controlo totalmente automático
- 100% de isolamento sem freon (70 mm)
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- Volume: 250l/ 550l/ 1225l
- Voltagem: 220-230V
- Número de prateleiras: 6/ 11/ 22
Propomos diferentes tipos de secadores para diferentes produtos. Para uma consulta gratuita, envie-nos um e-mail para sales@foodtechprocess.com
- Material: Aço inoxidável
- Potência do motor, kW: 2,2
- País de origem: Eslováquia
- Peso: 255 kg
- Volume: 500l
- Voltagem: 380-400V
- Geometric volume: 170 l
- Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
O preço é indicado sem uma fonte de ar comprimido - compressor (opcional).
Este é um tipo de equipamento periódico concebido para remover a humidade e o excesso de água do mel em condições de vácuo. Este secador piloto a vácuo pode ser utilizado para processar pequenos volumes de mel diretamente em apiários.
- Taxa de secagem até 1% por hora! (com diminuição gradual à medida que a concentração aumenta)
- Grande área de transferência de calor
- Baixa temperatura de secagem graças ao vácuo
- Fácil operação e manutenção
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 100 - 140 kg
- Potência total, kW: 6,5
- Voltagem: 220-230V 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
Oferecemos secadores profissionais por infravermelhos de 8 a 56 tabuleiros com uma capacidade de 200 a 3000 kg/dia para legumes, frutas, chá, ervas, cogumelos, ervas medicinais e outros produtos. Os secadores deste tipo são uma solução chave-na-mão baseada em duas tecnologias - infravermelhos directos e secagem por convecção de ar.
Para mais informações sobre a máquina de secar, contactar o nosso departamento comercial em sales@foodtechprocess.com
- Princípio de operação: Modo em lotes
- Tipo de equipamento: Máquina individual
O preço é fixado para a versão básica, sem opções adicionais.
O secador industrial por infravermelhos é adequado para secar uma vasta gama de produtos: nozes, maçãs, ameixas, morangos, framboesas, mirtilos, cogumelos, cenouras, cebolas, alho, ervas aromáticas, carne, figos, bananas, marshmallows. Se forem seleccionadas opções adicionais, também pode ser utilizado para curar e secar carne e peixe inteiros.
- Instalação compacta
- Secagem rápida e eficaz
- Possibilidade de selecionar configurações individuais para a secagem
- Fabricado inteiramente em aço inoxidável
- A superfície interior do armário tem um revestimento espelhado
- Funcionamento silencioso da instalação
- Baixo consumo de energia por ciclo de secagem
- Aquecimento: Eletricidade
- Material: Aço inoxidável
- Modo de operação: Semiautomático
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: Eslováquia
- Volume: 7l/ 10l/ 14l
- Potência total, kW: 10/ 15/ 20
- Área, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Número de prateleiras: 10/ 15/ 20
Um desaerador de vácuo é amplamente utilizado na indústria alimentar para remover gases de produtos que podem reter algumas bolhas após o processamento. Além disso, um desaerador de fluxo é utilizado para minimizar a formação de espuma nos produtos, garantindo uma estrutura mais densa, especialmente antes da embalagem. Os desaeradores a vácuo desempenham um papel crucial na eliminação de odores específicos dos produtos, como na produção de sumos, purés e bebidas à base de ervas. Este processo contribui significativamente para melhorar a qualidade geral e o sabor do produto final.
- Melhora a qualidade, a estrutura e a forma do produto
- Evita a oxidação através da remoção de gases
- Preserva as propriedades organolépticas e prolonga o prazo de validade
- Adequado para produtos espessos e viscosos
- O princípio de fluxo permite a instalação deste equipamento em linhas de produção existentes
- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo contínuo
- País de origem: Eslováquia
- Voltagem: 380-400V
- Vácuo máximo: -0,8 Bar
As câmaras de fumagem e cozedura foram concebidas para o processamento térmico de carne, salsichas, aves, peixe e queijo. Nas nossas câmaras, é possível fumar, cozinhar a vapor, secar, cozer e arrefecer produtos até 120 graus. As câmaras de fumagem são fabricadas em quatro tipos de alimentação: óleo, gás, eletricidade e vapor.
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- Material: Aço inoxidável
- Princípio de operação: Modo em lotes
- País de origem: EU
- Voltagem: 220 V/ 380-400V