















Base mobile per pentole di grandi dimensioni da 50 a 150 litri
La robusta base mobile per pentole di grandi dimensioni, con un diametro compreso tra 405 mm e 625 mm, è progettata per sostenere e trasportare facilmente i nostri bollitori da 50, 100 e 150 litri.
- Realizzata in acciaio inox
- Dotata di ruote con freni su ogni ruota per una movimentazione sicura
- Modello universale per pentole con diametro da 405 a 625 mm
- Elevata capacità di carico - fino a 200 kg
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Questo supporto mobile professionale su ruote è progettato per sostenere il peso elevato dei nostri bollitori da 50, 100 e 150 litri, inclusi i modelli con miscelatore automatico.
Il supporto mobile è adatto anche per il trasporto di altre pentole di grandi dimensioni con diametro da 405 a 625 mm. Può essere utilizzato sia nelle cucine professionali che negli stabilimenti di produzione alimentare come carrello per contenitori di grandi dimensioni.
Vantaggi
- Il supporto su ruote è di dimensioni universali grazie al meccanismo di supporto regolabile sulla base.
- Dispone di 12 posizioni per un facile adattamento a pentole, padelle o bollitori di qualsiasi dimensione, da 405 a 625 mm.
- Ogni braccio del supporto è dotato di una ruota con freno, che consente al supporto mobile di trasportare contenitori fino a 200 kg di peso.
- Ideale per cucine commerciali e stabilimenti di lavorazione alimentare, migliora l'efficienza e la sicurezza durante lo spostamento di recipienti di cottura pesanti.
- Il suo design robusto garantisce durata e sicurezza, anche a pieno carico.
- Il supporto mobile consente il trasporto facile e stabile di pentole e recipienti di cottura di grandi dimensioni in cucina o nell'area di produzione.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
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- La versione base ha raschiatori in acciaio inox facilmente rimovibili e autoallineanti
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- L'agitatore si accende in modo indipendente tramite un telecomando con protezione IP66, collegato alla caldaia tramite connettori a sgancio rapido
- L'unità può essere collegata a una rete da 220-230 volt anche con un motore trifase!
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
- Valvola di uscita, pollici: 6/4
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- Possibilità di ispezione visiva attraverso la griglia di sicurezza durante la lavorazione
- Caricamento sicuro dei componenti anche durante la miscelazione
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
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- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,18/ 0,25
- Potenza di riscaldamento, kW: 5
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Valvola di uscita, pollici: 6/4
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Paese d'origine: Slovacchia
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
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- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
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- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Materiale: Acciaio inossidabile
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Tensione: 220-230V




