Base mobile per pentole di grandi dimensioni da 50 a 150 litri
La robusta base mobile per pentole di grandi dimensioni, con un diametro compreso tra 405 mm e 625 mm, è progettata per sostenere e trasportare facilmente i nostri bollitori da 50, 100 e 150 litri.
- Realizzata in acciaio inox
- Dotata di ruote con freni su ogni ruota per una movimentazione sicura
- Modello universale per pentole con diametro da 405 a 625 mm
- Elevata capacità di carico - fino a 200 kg
Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.
Questo supporto mobile professionale su ruote è progettato per sostenere il peso elevato dei nostri bollitori da 50, 100 e 150 litri, inclusi i modelli con miscelatore automatico.
Il supporto mobile è adatto anche per il trasporto di altre pentole di grandi dimensioni con diametro da 405 a 625 mm. Può essere utilizzato sia nelle cucine professionali che negli stabilimenti di produzione alimentare come carrello per contenitori di grandi dimensioni.
Vantaggi
- Il supporto su ruote è di dimensioni universali grazie al meccanismo di supporto regolabile sulla base.
- Dispone di 12 posizioni per un facile adattamento a pentole, padelle o bollitori di qualsiasi dimensione, da 405 a 625 mm.
- Ogni braccio del supporto è dotato di una ruota con freno, che consente al supporto mobile di trasportare contenitori fino a 200 kg di peso.
- Ideale per cucine commerciali e stabilimenti di lavorazione alimentare, migliora l'efficienza e la sicurezza durante lo spostamento di recipienti di cottura pesanti.
- Il suo design robusto garantisce durata e sicurezza, anche a pieno carico.
- Il supporto mobile consente il trasporto facile e stabile di pentole e recipienti di cottura di grandi dimensioni in cucina o nell'area di produzione.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
You might also like
Bollitore di cottura professionale con agitatore per prodotti particolarmente densi e viscosi. Un'eccellente soluzione tecnica per la produzione di caramello, sciroppi e pasta di zucchero per la zuccheratura. La fonte di riscaldamento viene selezionata separatamente.
- Il bollitore può essere utilizzato su tutti i tipi di superfici di cottura, inclusa l'induzione
- La versione base ha raschiatori in acciaio inox facilmente rimovibili e autoallineanti
- Elevata coppia dell'agitatore con 14-18 giri al minuto
- Motore industriale trifase professionale
- L'agitatore si accende in modo indipendente tramite un telecomando con protezione IP66, collegato alla caldaia tramite connettori a sgancio rapido
- L'unità può essere collegata a una rete da 220-230 volt anche con un motore trifase!
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,25/ 0,37
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Bollitore universale con miscelatore incorporato, utilizzato per mescolare e cuocere tutti i tipi di alimenti, emulsioni cosmetiche, creme, paste di zucchero e molto altro ancora.
- Raschietti in autoregolanti facilmente rimovibili
- Sensore di apertura del coperchio per una manutenzione sicura dell'agitatore
- Sensore di temperatura igienico per il prodotto
- Valvola di scarico di grande diametro
- Uscita di vapore sicura sulla parte superiore del coperchio della caldaia
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
- Valvola di uscita, pollici: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
I bollitori della serie Economy sono costituiti da un contenitore in acciaio inox a pareti spesse con un miscelatore elettrico montato sull'alloggiamento superiore a sgancio rapido. Il fondo spesso della pentola consente di installarla su tutti i tipi di superfici riscaldanti (fornelli a gas, a induzione o elettrici).
La versione Economy è consigliata per l'uso con prodotti liquidi a bassa viscosità; Se è necessaria la lavorazione di prodotti densi e viscosi, offriamo la versione Premium del bollitore.
- Fondo a sandwich (multistrato) per l'utilizzo su tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione
- Coperchio a sgancio rapido con agitatore elettrico
- Griglia di sicurezza sotto il portello superiore dello scafo - manipolazione sicura durante il mescolamento
- Possibilità di ispezione visiva attraverso la griglia di sicurezza durante la lavorazione
- Caricamento sicuro dei componenti anche durante la miscelazione
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,12
- Volume: 30l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Un pastorizzatore elettrico compatto con una potenza di riscaldamento di 5 kW viene utilizzato per la pastorizzazione a lungo termine del latte, che include il riscaldamento del latte a una temperatura fino a 100 °C e il suo mantenimento per un periodo di tempo selezionato. Il pastorizzatore può essere utilizzato anche come bollitore per il latte per l'alimentazione dei vitelli.
- Elevata potenza di riscaldamento (5 kW) con alimentazione monofase a 220 V
- Agitatore con raschiatori sul fondo che impediscono al latte di bruciare durante il riscaldamento diretto
- Riscaldamento elettrico diretto con interruttore di potenza multistadio
- Design igienico per una pulizia semplice e agevole
- Sistema semplice per la rimozione e il sollevamento del portello superiore con agitatore
- Assenza di punti ciechi dove possono proliferare batteri
- Riscaldamento: Elettricità
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,18/ 0,25
- Potenza di riscaldamento, kW: 5
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 50l/ 100l/ 150l
- Valvola di uscita, pollici: 6/4
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Il convertitore di frequenza viene utilizzato e installato direttamente sulle apparecchiature senza la necessità di installare quadri elettrici.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Piano cottura a gas compatto e potente a 3 fuochi, progettato per il collegamento a bombole di GPL standard. Ideale per riscaldare grandi quantità di liquidi, cuocere zuppe o salse in pentole e mantenere la temperatura dei pasti durante la preparazione o il servizio. Il robusto design a telaio aperto garantisce un'eccellente stabilità e un'elevata capacità di carico per l'uso quotidiano nella ristorazione e nella lavorazione alimentare.
Il sistema di drenaggio dell'olio in acciaio inossidabile AISI 304 è adatto per l'uso con la maggior parte delle friggitrici. Consente di filtrare l'olio direttamente quando lo si scarica dalla friggitrice.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Peso: 13,5
Il compressore a quattro cilindri a pistoni senza olio è la soluzione ideale per chi apprezza sia le prestazioni che la silenziosità.
- Dotato di due unità a doppio pistone con motori separati
- Quattro filtri dell'aria
- Pressostato meccanico
- Bassi livelli di rumore
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Potenza totale, kW: 1,5
- Tensione: 220-230V
In pochi secondi, il dispositivo misura l'indice di rifrazione del campione e lo converte in % di solidi utilizzando l'unità di concentrazione.
Il rifrattometro è pronto per l'uso dopo una semplice calibrazione utente con acqua deionizzata o distillata.
Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Il modulo a pale per la friggitrice modulare da tavolo 400/1100/12 Universal è un trasportatore con pale appositamente curvate per friggere delicatamente alimenti fragili e leggeri.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Progettato per i severi requisiti dell'industria di lavorazione della birra e delle bevande, questo tubo flessibile di aspirazione a pressione per alimenti offre sicurezza, durata e conformità eccezionali con gli standard alimentari internazionali. È ideale per il trasporto di birra cruda, pastorizzata e biologica di alta qualità, nonché di una varietà di altre bevande, tra cui vino, bibite analcoliche e bevande alcoliche.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Un termometro è uno strumento di precisione utilizzato per misurare la temperatura del prodotto nella lavorazione alimentare, assicurando un controllo accurato durante la cottura, la miscelazione e altri processi di produzione alimentare. Aiuta a mantenere la consistenza, ottimizzare le condizioni di lavorazione e soddisfare gli standard di sicurezza nelle apparecchiature industriali di lavorazione alimentare come bollitori di cottura, sbollentatori e friggitrici.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Questo rack è progettato per i supporti per tappetini negli autolavaggi. Può anche fungere da supporto universale per l'uso in altre aziende.
- Materiale: Acciaio inossidabile
Struttura portante su ruote con bloccaggi (freno), 2 ruote girevoli, 2 ruote girevoli con freno.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Un refrigeratore è una macchina frigorifera che rimuove il calore da un liquido attraverso la compressione e l'assorbimento del vapore in modo ciclico.
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Sono possibili vari tipi di installazione: in linea, direttamente nel serbatoio del prodotto o tramite un connettore bypass.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Ricaricabile e portatile, ideale per misurare il contenuto di zucchero in succhi di frutta e bevande, design ergonomico.
I rifrattometri analogici offrono una soluzione efficiente, precisa e facile da usare per misurare i livelli Brix e garantire la qualità del prodotto nell'industria alimentare.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale
Opzione aggiuntiva per l'omogeneizzatore sottovuoto da laboratorio VMG 20/50.
- Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale