VASCHE, SERBATOI
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I serbatoi sono essenziali per lo stoccaggio e la lavorazione di liquidi in varie applicazioni industriali
I serbatoi servono come recipienti per lo stoccaggio, la miscelazione e la lavorazione di varie sostanze. Nel campo della produzione alimentare, i serbatoi svolgono un ruolo cruciale nel mantenimento della qualità del prodotto, facilitando processi efficienti e garantendo la sicurezza alimentare. In questa guida approfondita, scopriamo l'importanza dei serbatoi nell'industria alimentare, esplorando le loro funzionalità, le diverse applicazioni e i vantaggi che apportano ai produttori.
La funzionalità dei serbatoi
I serbatoi sono attrezzature versatili progettate per svolgere diversi ruoli:
- Stoccaggio: I serbatoi immagazzinano materie prime, prodotti intermedi e merci finali, assicurando una catena di approvvigionamento coerente e una produzione ininterrotta.
- Miscelazione: I serbatoi di miscelazione facilitano la miscelazione degli ingredienti, garantendo l'uniformità e l'omogeneità del prodotto finale.
- Elaborazione: I serbatoi di processo svolgono un ruolo nel trattamento termico, nella fermentazione e in altri processi vitali che trasformano le materie prime in prodotti finiti.
Applicazioni dei serbatoi nell'industria alimentare
I serbatoi sono diffusi in vari settori:
- Latticini: I serbatoi di stoccaggio del latte mantengono la freschezza del latte crudo prima della trasformazione in prodotti caseari.
- Bevande: I serbatoi ospitano il processo di fermentazione di bevande come birra, vino e liquori.
- Lavorazione degli alimenti: I serbatoi gestiscono processi come la cottura, la pastorizzazione e la miscelazione degli ingredienti.
- Pasticceria: I serbatoi aiutano a temperare il cioccolato, una fase cruciale della produzione dolciaria.
Vantaggi dei serbatoi nella produzione alimentare:
- Qualità costante: I serbatoi assicurano una qualità costante dei prodotti fornendo ambienti controllati per lo stoccaggio e la lavorazione.
- Efficienza: I serbatoi progettati correttamente semplificano i processi di stoccaggio e produzione, riducendo le complessità operative.
- Sicurezza: I serbatoi sono dotati di dispositivi di sicurezza che proteggono sia i prodotti che gli operatori durante lo stoccaggio e la lavorazione.
- Personalizzazione: I serbatoi possono essere adattati alle specifiche esigenze di produzione, con variazioni di dimensioni, forma e funzionalità.
Soluzioni su misura per serbatoi e recipienti di stoccaggio presso FoodTechProcess
Presso FoodTechProcess, siamo specializzati nella fornitura di serbatoi all'avanguardia progettati per l'industria alimentare. I nostri serbatoi sono costruiti pensando a precisione e durata, rispondendo alle esigenze uniche della produzione alimentare. Che abbiate bisogno di soluzioni di stoccaggio, capacità di miscelazione o attrezzature di lavorazione, i nostri serbatoi sono progettati per migliorare le vostre operazioni e contribuire al successo delle vostre attività di produzione alimentare.
I bollitori della serie Economy sono costituiti da un contenitore in acciaio inox a pareti spesse con un miscelatore elettrico montato sull'alloggiamento superiore a sgancio rapido. Il fondo spesso della pentola consente di installarla su tutti i tipi di superfici riscaldanti (fornelli a gas, a induzione o elettrici).
La versione Economy è consigliata per l'utilizzo con prodotti prevalentemente liquidi; Se è necessaria la lavorazione di prodotti densi e viscosi, offriamo la versione Premium del bollitore.
- Fondo a sandwich (multistrato) per l'utilizzo su tutti i tipi di piani di cottura, compresi quelli a induzione
- Coperchio a sgancio rapido con agitatore elettrico
- Griglia di sicurezza sotto il portello superiore dello scafo - manipolazione sicura durante il mescolamento
- Possibilità di ispezione visiva attraverso la griglia di sicurezza durante la lavorazione
- Caricamento sicuro dei componenti anche durante la miscelazione
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
Bollitore universale con miscelatore incorporato, utilizzato per mescolare e cuocere tutti i tipi di alimenti, emulsioni cosmetiche, creme, paste di zucchero e molto altro ancora.
Potete inviarci una richiesta all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
- Raschietti in teflon autoregolanti facilmente rimovibili
- Sensore di apertura del coperchio per una manutenzione sicura dell'agitatore
- Sensore di temperatura igienico per il prodotto
- Valvola di scarico di grande diametro
- Uscita di vapore sicura sulla parte superiore del coperchio della caldaia
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,18/ 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Tensione: 220-230V
- Valvola di uscita, pollici: 6/4
Il prezzo è indicato senza contenitori gastro
Utilizzate questo bagnomaria interamente in acciaio inossidabile per riscaldare o cuocere gradualmente. L'apparecchio è dotato di un pratico rubinetto di scarico per facilitare lo svuotamento del contenitore ed è adatto all'uso con contenitori gastronorm.
- Installazione compatta
- Controlli semplici
- Funzionamento sicuro
- Ampia gamma di applicazioni
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Tensione: 220-230V
Il prezzo è fissato per la versione base del reattore senza opzioni aggiuntive e il pannello di controllo.
Il bollitore sottovuoto con duplicatore di refrigerante e dispositivo di miscelazione è una soluzione universale per la lavorazione di vari prodotti a pressione sub-atmosferica. Partendo da questo semplice dispositivo, è possibile selezionarlo e modularlo in installazioni complesse come un evaporatore sottovuoto, un bollitore sottovuoto e un'installazione per la produzione di crema di miele.
- Design inclinato - Miscelazione a gravità
- Valvola di fondo DN40 inclusa nella versione base
- Duplicatore per piccoli volumi - costi ridotti per il riscaldamento/raffreddamento del refrigerante
- Sistema modulare: personalizzazione dell'apparecchiatura e delle sue funzionalità mediante l'ordinazione di opzioni aggiuntive.
- Un dispositivo di miscelazione facile da smontare
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Potenza del motore, kW: 0,25
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
- Volume del duplicatore: 3l
Un disaeratore sottovuoto è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per rimuovere i gas dai prodotti che possono conservare alcune bolle dopo la lavorazione. Inoltre, un disaeratore di flusso viene utilizzato per ridurre al minimo la formazione di schiuma nei prodotti, garantendo una struttura più densa, soprattutto prima del confezionamento. I disaeratori sottovuoto svolgono un ruolo cruciale nell'eliminazione di odori specifici dai prodotti, ad esempio nella produzione di succhi, puree e bevande a base di erbe. Questo processo contribuisce in modo significativo a migliorare la qualità complessiva e il gusto del prodotto finale.
- Migliora la qualità, la struttura e la forma del prodotto
- Previene l'ossidazione rimuovendo i gas
- Preserva le proprietà organolettiche e prolunga la durata di conservazione
- Adatto per prodotti densi e viscosi
- Il principio del flusso consente l'installazione di questa apparecchiatura nelle linee di produzione esistenti.
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Tensione: 380-400V
- Vuoto massimo: -0,8 Bar
Il serbatoio di miscelazione ACM è destinato a raffreddare, riscaldare, temperare e conservare efficacemente maionese, panna acida, cioccolato, olio e prodotti simili dopo la loro produzione.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Questa apparecchiatura è spesso utilizzata per lo stoccaggio temporaneo e il trasporto di prodotti liquidi, dotata di un agitatore di forma speciale e di una "camicia" di riscaldamento/raffreddamento.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
Il serbatoio atmosferico con design inclinato è destinato alla miscelazione, all'agitazione e alla dissoluzione di vari prodotti. Fornendo un trasportatore termico alla camicia dell'unità da una fonte esterna, è possibile effettuare trattamenti termici come il riscaldamento o il raffreddamento. Queste unità sono ampiamente utilizzate nell'industria alimentare e cosmetica.
- Design inclinato: miscelazione più efficiente del 40%
- Grazie all'angolo di inclinazione del serbatoio di lavoro, si ottiene uno svuotamento rapido e completo (100%).
- Nessuna zona morta durante la miscelazione! Sistema modulare con un'ampia gamma di opzioni
- Trasferimento efficiente del calore tramite il duplicatore
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Il serbatoio di raffreddamento è progettato per la conservazione del latte e di altre bevande.
Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il bollitore è progettato per la cottura di marmellate, confetture e confetture di frutta, verdura e frutti di bosco. È una soluzione ideale e conveniente per la cottura di vari prodotti.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
La vasca di cottura professionale è progettata per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari. La macchina può essere utilizzata da aziende agricole e piccoli stabilimenti lattiero-caseari.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Il costo è indicato senza il pannello di controllo, che può essere selezionato e offerto separatamente.
Un sistema di cottura versatile, dotato di un reattore inclinato e di un dispositivo di miscelazione a telaio, è progettato per la lavorazione di una vasta gamma di prodotti attraverso metodi quali la cottura, la bollitura e la concentrazione a pressione atmosferica. Questo sistema è comunemente utilizzato per la produzione di sciroppi, marmellate, confetture e per la lavorazione del miele.
- Design inclinato con miscelazione per gravità - 25% più efficiente!
- Involucro decorativo esterno in acciaio inox lucidato con isolamento
- Giacca per il fondo e le pareti del contenitore di lavoro lungo tutta l'altezza
- Sensore di apertura del coperchio per un funzionamento sicuro
- I raschiatori sono già inclusi nella versione base dell'installazione
- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità a lotti
- Paese d'origine: Slovacchia
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Tensione: 220-230V 380-400V
Il serbatoio è progettato per il riscaldamento e la miscelazione di cioccolato, burro, margarina, miele e prodotti simili.
Per ulteriori informazioni o per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo: sales@foodtechprocess.com
Le padelle bratt inclinabili con miscelatore friggono il prodotto mescolandolo continuamente. Progettate per il catering, le cucine scolastiche, i ristoranti e l'industria alimentare. Varianti di sistemi di riscaldamento: elettrico diretto e a gas diretto. Capacità: 150, 200 o 300 l.
Il prezzo dipende dall'opzione scelta. Inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
È possibile ordinare vasche con quattro pareti e fondo perforati, con o senza scarico o con rubinetto.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Il ribaltatore di cassoni MGBT è un dispositivo adatto al sollevamento e allo svuotamento di cassoni utilizzati in agricoltura.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Questa vasca aperta è destinata al lavaggio dei serbatoi del succo. Capacità 250L. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Questi serbatoi di stoccaggio sono destinati alla conservazione e al trattamento dei succhi di frutta e verdura. Il prezzo dipende dalla produzione e dal prodotto. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
I contenitori IBC sono prodotti con una capacità fino a 3500 litri. L'unità di stoccaggio liquidi in evidenza è progettata per lo stoccaggio di olio e ha una capacità di 1000 litri. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
La caldaia del birrificio è un insieme a due vasche, nel cui telaio sono integrati un lauter tun, un serbatoio di ammostamento, un whirlpool, un lavandino da laboratorio e un pannello di controllo.
Il serbatoio dell'acqua calda è progettato per catturare l'acqua preriscaldata dalla prima fase di raffreddamento del mosto e quindi riscaldarla a 80°C; la vasca della pompa è parte integrante del serbatoio.
Il tino di fermentazione aperto è progettato per la fermentazione della birra e di altri liquidi.
Il serbatoio cilindrico conico è un recipiente progettato per la fermentazione della birra e di altre bevande.
