BARRETTE DI CEREALI

La pentola di cottura elettrica a intercapedine, con una capacità di 50 L, è progettata per la lavorazione a lotti di prodotti alimentari mediante riscaldamento indiretto ad acqua. Il recipiente basculante, il sistema di riscaldamento dell'acqua integrato e il miscelatore motorizzato montato sul fondo garantiscono un riscaldamento controllato e un movimento costante del prodotto (l'intercapedine termica può essere utilizzata anche per il raffreddamento). Il meccanismo di ribaltamento, dotato di 13 posizioni di bloccaggio, permette sia la miscelazione per gravità che lo scarico del prodotto, con un'inclinazione massima di 110°.

• Riscaldamento e raffreddamento indiretti tramite intercapedine termica
• Sistema opzionale di riscaldamento elettrico dell'acqua (disponibile nelle versioni da 3, 6 e 9 kW)
• Miscelatore motorizzato montato sul fondo, con potenza fino a 0,25 kW
• Recipiente basculante con 13 posizioni di bloccaggio e inclinazione massima di 110°

Il prezzo è indicato senza il convertitore di frequenza

Un miscelatore bivite per la miscelazione rapida e intensiva, l'agitazione di prodotti solidi sfusi, come granuli, muesli con vari additivi in polvere.

• Le lame di miscelazione si muovono con cautela mentre mescolano accuratamente il prodotto.
• La modalità di miscelazione consente di spostare il prodotto ciclicamente in un cerchio.
• Elevata efficienza di miscelazione grazie al movimento contrario dei 2 alberi
• Design compatto
• Possibilità di installare raschiatori su ogni lama (opzionale)
• Guida rinforzata, può essere utilizzata anche per prodotti saturi di umidità

Il trasportatore è realizzato in acciaio inox robusto e altamente resistente. È inoltre ulteriormente rinforzato per garantire l'affidabilità durante il funzionamento.

Una robusta macchina estrusore, con vasca in acciaio inox AISI 304, ideale per l'estrusione e la miscelazione e per la produzione di barrette proteiche. Per una mini linea di produzione di boilie, è possibile acquistare la nostra macchina per la laminazione di boilie.

Questo tostatore compatto per noci e semi è ideale per lavorare in modo efficiente e uniforme noci e semi alla perfezione.

Diffusione sottovuoto - il processo in cui l'aria all'interno del prodotto viene rimossa dal vuoto e i pori liberati vengono riempiti con aromi, vitamine o altri ingredienti.

Macchina per lo stampaggio rotativo di prodotti dolciari: caramelle da masse pastose, masse di frutta schiacciate, caramelle proteiche e barrette. Appositamente progettata per lo stampaggio di caramelle da masse alimentari.

Le impanatrici a pastella sono progettate per impanare prodotti come polpette, hamburger, soia, hamburger vegetariani, crocchette, verdure e altri prodotti in pastella e pangrattato. Che si tratti di una piccola cucina o di una grande capacità produttiva, siamo in grado di offrire una soluzione completa.