LAVATRICI E SISTEMI DI PULIZIA CIP
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Le lavatrici e i sistemi CIP sono utilizzati per garantire l'igiene durante la lavorazione degli alimenti
Le lavatrici e i sistemi Clean-in-Place (CIP) sono componenti essenziali nel settore della lavorazione degli alimenti e svolgono un ruolo cruciale nel mantenimento della pulizia, dell'igiene e dell'efficienza. Questi sistemi garantiscono che le attrezzature e le strutture di lavorazione siano pulite a fondo, prevenendo la contaminazione incrociata e mantenendo i più elevati standard di igiene. In questa guida completa, esploriamo l'importanza, la funzionalità, i vantaggi e le applicazioni delle lavatrici e dei sistemi CIP nel campo della lavorazione degli alimenti.
Importanza delle lavatrici e delle stazioni CIP
L'igiene è di fondamentale importanza nel settore della lavorazione degli alimenti. Le lavatrici e le stazioni Clean-in-Place sono progettate per eliminare eventuali residui, contaminanti o microrganismi che possono compromettere la qualità del prodotto o la sicurezza del consumatore. Questi sistemi sono parte integrante della prevenzione dei richiami di prodotto, della conformità alle normative e della salvaguardia della salute pubblica.
Funzionalità dei sistemi di lavaggio e pulizia
Le lavatrici e i sistemi CIP utilizzano una combinazione di azione meccanica, temperatura e agenti chimici per pulire efficacemente le attrezzature di lavorazione, le condutture e i contenitori. I sistemi sono progettati per rimuovere e rimuovere depositi ostinati, come oli, proteine e altri materiali organici e inorganici. Il processo non solo garantisce superfici pulite, ma impedisce anche l'accumulo di biofilm che possono ospitare microrganismi dannosi.
Vantaggi delle lavatrici e dei sistemi CIP
- Igiene migliorata: Una pulizia accurata riduce al minimo il rischio di contaminazione microbica, garantendo la sicurezza dei prodotti alimentari.
- Riduzione dei tempi di inattività: I processi di pulizia automatizzati riducono il tempo necessario per la pulizia manuale e lo smontaggio delle apparecchiature.
- Qualità costante: La pulizia delle apparecchiature garantisce che i prodotti mantengano le caratteristiche e gli attributi di qualità previsti.
- Conformità normativa: Protocolli di pulizia adeguati aiutano le strutture di lavorazione degli alimenti a rispettare le severe normative in materia di igiene e sicurezza.
Applicazioni nel settore della lavorazione alimentare
Le lavatrici e i sistemi CIP sono impiegati in vari settori della lavorazione alimentare:
- Latticini: Pulire gli impianti di mungitura, i serbatoi e le condutture per garantire la qualità e la sicurezza dei prodotti lattiero-caseari.
- Bevande: Sanificazione di linee di imbottigliamento, serbatoi e contenitori per mantenere l'integrità delle bevande.
- Lavorazione della carne: Pulizia delle attrezzature del macello, degli strumenti di taglio e delle linee di lavorazione per evitare la contaminazione incrociata.
- Panificio: Pulizia di forni, impastatrici e nastri trasportatori per mantenere un ambiente di cottura pulito.
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Come fornitore affidabile di attrezzature per la lavorazione alimentare, FoodTechProcess offre una gamma di lavatrici avanzate e sistemi CIP su misura per soddisfare i severi requisiti igienici del settore. Le nostre soluzioni sono progettate per migliorare l'efficienza, garantire la sicurezza del prodotto e semplificare i processi di pulizia, contribuendo al successo complessivo delle operazioni di lavorazione alimentare.
La lavatrice-elevatrice-mulino è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione.
Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
La lavatrice-macinatrice è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal prodotto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
La lavatrice per frutta è progettata per il lavaggio e la pulizia di prodotti come frutta o verdura prima della lavorazione, in particolare le mele. Se cercate altre lavatrici per frutta e verdura, inviateci una richiesta.
Questa vasca aperta è destinata al lavaggio dei serbatoi del succo. Capacità 250L. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
La lavatrice, la decorticatrice e il separatore di grano sono utilizzati per la preparazione del grano alla macinazione. Il prezzo dipende dalla capacità di produzione.
Dimensioni: 2000x1230x1600
Volume: 150 litri
Prestazioni: fino a 3000 kg/ora
Prezzo su richiesta.
Macchina per il lavaggio e il riempimento di fusti e barili di birra, sidro, vino e altre bevande.
La coclea di distruzione sciacqua e rimuove detriti e sassi dal prodotto, portandolo alla fase successiva del processo produttivo.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
Il Clean-in-place (CIP) è un metodo di pulizia e disinfezione delle superfici interne di tubi, contenitori, serbatoi d'acqua, nonché di apparecchiature industriali, filtri, relativi raccordi e altri accessori, senza necessità di smontaggio.
La macchina viene utilizzata per spazzolare, pulire e prelavare vari ortaggi a radice.
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La spazzola lava/raschia è un dispositivo industriale per lavare e raschiare gli ortaggi a radice a seconda del grado di contaminazione.
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Questa macchina è adatta al lavaggio di frutta e verdura fresca. Offriamo 2 diverse capacità.
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Vasca di lavaggio con ruote con nastro trasportatore per frutta e verdura. Per maggiori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Offriamo un'ampia gamma di apparecchiature di lavaggio adatte a diversi prodotti alimentari, che garantiscono una pulizia ottimale e preparano la frutta e la verdura per la successiva fase di lavorazione.
Per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Le lavaverdure sono progettate per pulire e preparare le verdure per il consumo o la successiva lavorazione.
Offriamo diversi tipi di lavaverdure, per un preventivo o per una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Le nostre lavacontenitori a tunnel sono progettate per lavare diversi tipi di contenitori in plastica.
Questa macchina consente il lavaggio e il risciacquo sterile con vapore secco di barattoli e bicchieri prima di riempirli di prodotto.
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Linea di produzione semiautomatica per il lavaggio e la distruzione delle mele. Capacità approssimativa di 1000 kg/h.
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Lavatrice a bolle d'aria per il lavaggio e la pulizia delicati di frutta e bacche, ad esempio pesche, ciliegie, fragole e altri frutti crudi prima della loro ulteriore lavorazione.
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La lavatrice a tamburo è progettata per il lavaggio di patate e altre radici, nonché di semi, noci e cereali.
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La lavatrice CEP è una stazione di lavaggio mobile progettata per pulire in modo efficiente vari contenitori, tra cui miscelatori e caldaie, adatti all'uso nell'industria alimentare, chimica e farmaceutica.
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Il lavacontenitori per conserve alimentari è un sistema di lavaggio specializzato progettato per pulire a fondo i contenitori utilizzati per l'inscatolamento dei prodotti alimentari, garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari all'interno del vostro impianto di lavorazione degli alimenti.
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La lavatrice con nastro di carico esterno UNI M è specificamente progettata per il lavaggio efficiente e performante di verdure, patate e frutta, utilizzando un'esposizione delicata all'acqua per garantire una pulizia profonda senza danneggiare il prodotto.
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Offriamo diversi tipi di impianti di lavaggio per vari tipi di frutta e verdura.
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CIP-52: Clean-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con due serbatoi da 50 litri.
CIP-51: Apparecchiatura per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubazioni in birrerie e altre industrie alimentari con un serbatoio da 50 litri
Stazione CIP CIP-101 Con una capacità utile di 1×100 litri, è utilizzata per la pulizia, la sanificazione e la sterilizzazione di recipienti e tubi in un birrificio. Questo tipo di stazione CIP è consigliato per la pulizia e la sanificazione di serbatoi da 0 a 4000 litri.
CIP-201 - installazione per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altre industrie alimentari con un serbatoio da 200 litri.
Il CIP-102 è costituito da due serbatoi principali per le soluzioni alcaline e acide e da un recipiente utilizzato per la neutralizzazione delle soluzioni.
CIP-202: Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di lavorazione alimentare con due serbatoi da 200 litri.
CIP-302: Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubature in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con due serbatoi da 300 litri.
Migliorate il processo di pulizia con il CIP-53, una stazione mobile progettata per la sterilizzazione e l'igienizzazione completa di recipienti e tubazioni. Ideale per i birrifici e l'industria alimentare, questo sistema completo con tre serbatoi da 50 o 100 litri garantisce una pulizia efficiente dei serbatoi di fermentazione e stoccaggio, offre il controllo digitale della temperatura e la neutralizzazione.
Cleaning-In-Place - Macchina per la pulizia e la disinfezione di recipienti e tubazioni in birrerie e altri impianti di trasformazione alimentare con quattro serbatoi.
