Powered by Smartsupp
Filtra per
Prezzo
€ €
Produttori
Filtro
Il processo di produzione del dulce de leche
Produzione del dulce de leche e attrezzature utilizzate per la preparazione artigianale e industriale.
Unità di produzione di vino analcolico
Abbiamo testato una nuova unità sottovuoto, che ha prodotto un eccellente vino analcolico.
Nuovo video sul nostro canale YouTube
Essiccazione degli alimenti con un essiccatore industriale
Nuovo articolo sul nostro blog
Il processo di estrazione e concentrazione sotto vuoto utilizzato nella lavorazione alimentare
Nuovo negozio online Gastroprocessor
Abbiamo recentemente aperto il nostro nuovo negozio online gastroprocessor.com
Nuovo bollitore da 150 l per prodotti viscosi
Nuovo bollitore di cottura di grande capacità per mescolare prodotti densi come sciroppi, caramello e pasta di zucchero.
Spedizione di una linea di produzione di latte condensato
Abbiamo recentemente spedito una linea di produzione di latte condensato in Turkmenistan.
Test della caldaia di cottura – Pasta di zucchero
Abbiamo caricato un nuovo video che mostra la produzione di pasta di zucchero sulla nostra caldaia di cottura
Visualizza tutte le notizie

POMPE

Il contenuto di questa pagina è stato tradotto in italiano con la traduzione automatizzata. La versione originale è in inglese. Grazie per la comprensione.

Pompe per ottimizzare la movimentazione dei fluidi nell'industria alimentare

Le pompe facilitano il movimento fluido ed efficiente di vari liquidi e fluidi all'interno dei processi di produzione. Queste macchine versatili sono progettate per offrire precisione nella movimentazione dei fluidi, assicurando il trasferimento senza soluzione di continuità di prodotti alimentari liquidi e semiliquidi durante le varie fasi di produzione. In questa guida completa, approfondiamo il funzionamento interno delle pompe, esaminandone le funzioni, i vantaggi e le diverse applicazioni nell'industria alimentare.

Per cosa vengono utilizzate principalmente le pompe?

Le pompe, attrezzature specializzate per la movimentazione dei fluidi, sono indispensabili nel settore della lavorazione alimentare. Sono le attrezzature principali per la movimentazione di liquidi, paste e altre sostanze fondamentali per la produzione di vari prodotti alimentari. Che si tratti del trasferimento di ingredienti, salse o prodotti finali, le pompe sono strumenti essenziali che contribuiscono all'efficienza e all'affidabilità delle operazioni di lavorazione alimentare.

Principi di funzionamento e tipologie

Le pompe funzionano in base a vari principi per soddisfare le diverse esigenze dell'industria alimentare. Ecco alcuni tipi comuni:

  • Pompe centrifughe: Utilizzando l'energia cinetica rotazionale, le pompe centrifughe movimentano efficacemente i liquidi, rendendole adatte a un'ampia gamma di applicazioni alimentari.
  • Pompe rotative: Utilizzando un meccanismo rotante, queste pompe eccellono nella gestione di fluidi viscosi, come salse, paste e creme.
  • Pompe a vite: Con un design a rotore elicoidale, le pompe a vite sono ideali per il trasporto di prodotti alimentari delicati senza comprometterne l'integrità.
  • Pompe a palette: Caratterizzate da lame o palette che scorrono all'interno e all'esterno, le pompe a palette sono adatte alle applicazioni che richiedono una movimentazione delicata dei fluidi.
  • Pompe a ingranaggi: Grazie all'utilizzo di ingranaggi interbloccati, le pompe a ingranaggi garantiscono un trasferimento di fluidi costante e affidabile, rendendole adatte a una varietà di attività di lavorazione degli alimenti.
  • Pompe ad anello: Funzionando secondo il principio dell'anello rotante, queste pompe offrono un controllo preciso del fluido, rendendole preziose nelle applicazioni che richiedono precisione.
  • Pompe a girante: Utilizzando una girante rotante, queste pompe sono efficaci per la movimentazione di liquidi con solidi in sospensione, come zuppe o salse a pezzetti.

Vantaggi dell'uso delle pompe:

  • Trasferimento di precisione dei fluidi: Le pompe assicurano un movimento accurato e controllato dei fluidi, contribuendo alla consistenza e alla qualità del prodotto finale.
  • Elaborazione efficiente: La gestione automatizzata dei fluidi fornita dalle pompe migliora l'efficienza complessiva delle operazioni di lavorazione degli alimenti, riducendo il lavoro manuale.
  • Versatilità: I diversi tipi di pompe soddisfano una varietà di viscosità e requisiti dei fluidi, offrendo versatilità nella gestione di vari prodotti alimentari.
  • Design igienico: Le pompe progettate per l'industria alimentare rispettano rigorosi standard igienici, garantendo l'integrità degli alimenti lavorati.

Applicazioni delle pompe nell'industria alimentare:

Le pompe trovano ampie applicazioni in vari segmenti dell'industria alimentare:

  • Produzione di bevande: Le pompe facilitano il trasferimento di liquidi, compresi succhi, sciroppi e concentrati per bevande.
  • Lavorazione di salse e condimenti: La gestione precisa dei fluidi da parte delle pompe contribuisce all'uniformità delle salse, dei condimenti e delle bevande.
  • Panetteria e pasticceria: Le pompe sono fondamentali per la gestione di pastelle, creme e ripieni nella produzione di prodotti da forno e dolciari.
  • Lavorazione dei prodotti lattiero-caseari: Il latte, le creme e altri prodotti caseari vengono trasportati in modo efficiente con le pompe negli impianti di lavorazione del latte.
  • Carne e pollame: Le pompe svolgono un ruolo importante nella movimentazione di marinate, salamoie e altri fluidi nella lavorazione della carne e del pollame.

Pompe per il trasferimento di liquidi tra le fasi di produzione

Le pompe sono essenziali per la moderna lavorazione alimentare, offrendo la precisione richiesta per la movimentazione dei fluidi in varie fasi di produzione. La loro capacità di garantire un trasferimento accurato e controllato dei fluidi le rende inestimabili nel mantenimento della consistenza e della qualità del prodotto. Investire nelle pompe di FoodTechProcess consente ai produttori alimentari di migliorare l'efficienza e l'affidabilità della movimentazione dei fluidi all'interno dei loro processi di produzione, garantendo la consegna di prodotti alimentari di alta qualità ai consumatori.

Le pompe monovite sono utilizzate per trasferire prodotti a bassa e alta viscosità e prodotti contenenti particelle morbide. Sono disponibili in tre dimensioni.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 3/ 4

La pompa a vite ad alte prestazioni è utilizzata per il pompaggio di prodotti alimentari densi e viscosi, nonché di varie masse contenenti pezzi o inclusioni solide, come nel settore della cosmesi, della cosmetologia e di altri settori.

  • Prestazioni elevate
  • Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in AISI304
  • Non danneggia i prodotti contenenti pezzi solidi
  • Opzioni aggiuntive: by-pass
  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 1,1/ 1,5 / 3
  • Principio di funzionamento: Modalità continua

La pompa di circolazione per l'impianto di riscaldamento è un componente obbligatorio per il funzionamento di un impianto di riscaldamento a flusso continuo utilizzato per riscaldare l'acqua che funge da mezzo di trasferimento del calore all'interno del duplicatore di caldaie di cottura industriali, miscelatori, reattori ed evaporatori sottovuoto nella produzione alimentare. Viene selezionata in base ai parametri richiesti dall'impianto di riscaldamento (volume). I nostri specialisti saranno lieti di assisterti nella selezione della pompa appropriata se fornisci i requisiti delle specifiche tecniche. Questa pompa è un componente aggiuntivo essenziale per lo scaldabagno a flusso continuo fino a 110°C.

  • Può essere utilizzato per far circolare l'acqua a temperature fino a 110° C
  • Adatto anche per sistemi di riscaldamento centralizzato, pavimenti riscaldati e persino per sistemi solari
  • I piccoli collegamenti consentono l'uso di tubi flessibili con un diametro inferiore
  • Tipo di apparecchiatura: Attrezzatura opzionale

Questo sistema è stato progettato specificamente per facilitare il trasferimento diretto della pasta a una pressa.

  • Produttività: 2000 kg/h
  • Potenza del motore, kW: 0,37
  • Peso: 28
  • Type of pump: Volumetric, self-priming

L'estrusore bivite è progettato per l'estrusione, l'omogeneizzazione e il pompaggio di masse plastiche (burro, margarina, miele, prodotti a base di cagliata, miscele dolciarie) e la loro formatura in barre e rotoli.

  • Produttività: 400 kg/h
  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Principio di funzionamento: Modalità continua
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Peso: 115 kg

Vendiamo diversi tipi di pompe per molteplici applicazioni e processi. Per una consulenza gratuita, contattateci inviando una richiesta: cercheremo di consigliarvi il tipo di pompa più adatto alla vostra produzione.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Type of pump: Centrifugal Stainless Steel Pump

Offriamo diversi tipi di pompe per diversi processi.

  • Potenza del motore, kW: 0,37
  • Dimensions, mm: 230x190x120

Pompe monoblocco con convertitore di frequenza integrato. Offriamo molti tipi diversi di pompe.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua

Pompa centrifuga progettata per il pompaggio di liquidi alimentari e aggressivi a bassa viscosità.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua

Progettato per il pompaggio di olio termico caldo nei sistemi di circolazione e filtrazione delle fritture, per il carico e lo scarico dell'olio, nei sistemi di filtrazione continua dell'olio "caldo" con una temperatura massima di 200 gradi.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 0,55
  • Paese d'origine: Slovacchia

Questa pompa è una pompa per vuoto monoblocco ad anello liquido monostadio adatta per applicazioni a basso, medio e alto vuoto. È una pompa economica con prestazioni e affidabilità eccezionali.

  • Produttività: 52 m3/h
  • Principio di funzionamento: Modalità continua

La pompa garantisce un pompaggio delicato e diretto di un'ampia gamma di liquidi con o senza frammenti solidi, con viscosità fino a 150 Pa.s.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 1,1
  • Principio di funzionamento: Modalità continua

Le pompe a palette vengono utilizzate per il pompaggio di prodotti ad alta viscosità come sciroppi, miele, maionese, salse, panna e molti altri prodotti.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 2,2
  • Type of pump: rotary vane

Le pompe rotative a lobi sono progettate per il pompaggio di prodotti liquidi e densi. Offriamo pompe a lobi in 2 versioni: 1,5 kW è lo standard per latte, panna e prodotti simili, mentre 3 kW è per prodotti densi a basso flusso come miele, paste, ricotta ecc.

  • Potenza del motore, kW: 1,5 / 3

La pompa a vite è utilizzata per il trasferimento di prodotti "non pompabili". Un'ottima scelta per chi lavora con liquidi difficili da spostare e ha bisogno di spostarli il più rapidamente possibile.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Tensione: 380-400V

Pompa a rotore ellittico (sono disponibili tre modelli di gamma di potenza).

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 1,8/ 4/ 5,5
  • Principio di funzionamento: Modalità continua

La pompa verticale portatile è progettata per il pompaggio di liquidi fluidi o viscosi nell'intervallo 1-2300 m2/s a una temperatura di circa 25°C. La pompa non può essere utilizzata in atmosfere potenzialmente esplosive.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 0,25
  • Tensione: 380-400V

Le pompe per vuoto monostadio sono versatili e offrono un'ampia gamma di applicazioni per il trasporto di liquidi grazie alla loro semplicità, affidabilità e robustezza. Il dispositivo funziona con vibrazioni minime e i suoi livelli di rumore non superano gli standard prescritti. Inoltre, garantisce un funzionamento senza olio.

Riscaldatori elettrici a flusso continuo in diversi design e parametri di prestazione.

  • Riscaldamento: Elettricità
  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Type of pump: sealless pump
OMOGENEIZZATORI

L'omogeneizzatore è progettato per omogeneizzare, miscelare e disintegrare / macinare diversi fluidi e componenti in piccole particelle.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Tensione: 380-400V
Omogeneizzatore
Out of stock

Uno dei vantaggi di questa pompa a rotore bagnato è l'elevata durata ed efficienza nel funzionamento in condizioni molto difficili. Offriamo pompe a rotore bagnato con diverse varianti di potenza.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua

Pompe rotative a bassa velocità in acciaio inox con girante flessibile; particolarmente adatte per il trasferimento di fluidi delicati, fragili e viscosi, anche con parti solide in sospensione.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua

Pompe rotative a bassa velocità in acciaio inox con girante flessibile; Offriamo due versioni. Su base o su carrello.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua

Le pompe centrifughe a girante sono ideali per varie applicazioni industriali come la lavorazione degli alimenti, la produzione, il lavaggio e il trattamento superficiale di pezzi metallici, scatole, contenitori, vasi di vetro e recipienti. Queste pompe sono adatte anche per lavastoviglie, linee di lavaggio di bottiglie, processi di verniciatura e pompaggio di liquidi in varie camere.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua

Offriamo un'ampia gamma di pompe diverse per tutti i tipi di liquidi e prodotti semiliquidi in varie applicazioni.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua

Offriamo diversi tipi di pompe per diverse applicazioni.

  • Principio di funzionamento: Modalità continua

La pompa per purea di frutta è progettata per trasportare in modo efficiente la frutta schiacciata da un frantoio a una pressa per l'estrazione del succo.

  • Produttività: 6000 kg/h
  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 1,85
  • Tensione: 380-400V
Estrazione e concentrazione sotto vuoto nella lavorazione alimentare
L'estrazione e l'evaporazione sotto vuoto consentono la produzione di estratti concentrati ad alta potenza da materie prime termosensibili, preservando il sapore, l'aroma e la bioattività di...
Crema al miele - vantaggi e tecnologia alla base
La crematura del miele sottovuoto affina la consistenza producendo una consistenza liscia e uniforme che rimane stabile nel tempo, preservando al contempo gli enzimi naturali, i nutrienti e le...
Bollitore di cottura sezionale Cook & Chill
Il principio di lavorazione Cook & Chill combina cottura e raffreddamento in un'unica unità, il che garantisce che il cibo venga conservato in modo sicuro e mantenga il suo sapore, la sua...
Vino analcolico - Nuova tendenza delle bevande salutari
Il metodo più efficace e rapido per produrre vino analcolico preservandone sapore e aroma è la distillazione sotto vuoto.
Differenze tra motori monofase e trifase
Ogni macchina da cucina è dotata di un motore. In alcune unità, è possibile scegliere uno dei due tipi di motore: un motore monofase o trifase. Ma molto spesso sorge la domanda su quale sia il...
Visualizza tutti gli articoli