MACCHINE FORMATRICI
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Macchine formatrici progettate per modellare con precisione i materiali nelle forme e nelle strutture desiderate
Le macchine formatrici svolgono un ruolo significativo nell'industria di trasformazione alimentare, offrendo la possibilità di modellare un'ampia gamma di prodotti alimentari con precisione e coerenza. Queste macchine eccellono nella creazione di forme, dimensioni e consistenze uniformi, contribuendo a una produzione efficiente e a prodotti finali visivamente accattivanti. In questa guida completa, esploriamo il mondo delle macchine formatrici, approfondendo le loro funzioni, tipologie e applicazioni nell'industria alimentare.
A cosa servono le macchine formatrici?
Le macchine formatrici sono progettate per trasformare gli ingredienti grezzi in forme o porzioni uniformi. Funzionano applicando una pressione controllata al materiale, guidandolo attraverso stampi o matrici di formatura. Questo processo garantisce la creazione uniforme di prodotti come polpette, nugget, salsicce e altro, mantenendo uniformità e aderenza agli standard di controllo delle porzioni.
Tipi di macchine formatrici
- Formatori Patty: Queste macchine modellano la carne macinata o le miscele a base vegetale in polpette di dimensioni e spessore costanti.
- Formatori di pepite: Ideali per produrre nuggets di pollo o di verdure, queste macchine modellano le miscele in pezzi di dimensioni ridotte.
- Formatori di salsicce: Le macchine formatrici di salsicce modellano accuratamente le miscele di carne in salsicce cilindriche di dimensioni precise.
- Depositanti: I depositatori sono macchine versatili che depositano quantità costanti di impasto o pastella su vassoi o stampi, creando prodotti come biscotti, muffin e altro ancora.
Vantaggi dell'utilizzo di macchine formatrici
- Coerenza: Le macchine formatrici assicurano l'uniformità di forma, dimensione e peso, per ottenere prodotti visivamente attraenti e cotti in modo uniforme.
- Efficienza: I processi automatizzati accelerano la produzione, riducendo la necessità di lavoro manuale e aumentando la produzione.
- Controllo delle porzioni: Le macchine formatrici aiutano a mantenere le dimensioni delle porzioni, favorendo il controllo dei costi e la coerenza nutrizionale.
- Versatilità: Queste macchine possono adattarsi a diverse ricette e ingredienti, offrendo flessibilità nell'offerta di prodotti.
Applicazioni nell'industria alimentare
Le macchine formatrici trovano ampie applicazioni:
- Lavorazione della carne: Le macchine formatrici creano polpette, salsicce e altri prodotti a base di carne per la successiva lavorazione o la vendita al dettaglio.
- Panificio: I dosatori sono utilizzati per modellare l'impasto di vari prodotti da forno, garantendo l'uniformità delle dimensioni e della consistenza.
- Alimenti a base vegetale: Con l'aumento della domanda di prodotti a base vegetale, le macchine formatrici svolgono un ruolo importante nel plasmare le miscele in alternative vegane.
- Produzione di snack: Nuggets, cotolette e prodotti simili vengono creati in modo efficiente utilizzando macchine formatrici.
Collaborazione con FoodTechProcess per soluzioni di formatura
FoodTechProcess offre macchine formatrici avanzate su misura per diverse esigenze di lavorazione alimentare. Le nostre soluzioni sono progettate per semplificare la produzione, migliorare la qualità del prodotto e fornire coerenza nella formatura. Collabora con FoodTechProcess per migliorare le tue capacità di lavorazione alimentare, fornire prodotti visivamente accattivanti e soddisfare le esigenze dei consumatori moderni.
La macchina è adatta a formare polpette di carne macinata, pollame, pesce, patate, vegetariane e vegane. Il prezzo dipende dalle specifiche del prodotto e dalla capacità produttiva.
Per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
L'impastatrice SIPM è progettata per operazioni commerciali di medie dimensioni, ideale per ristoranti di medie dimensioni per produrre qualsiasi tipo di pasta come spaghetti, pasta taglia, cannelloni, maccheroni, conchiglie, rigatoni, penne e molti altri. Il prezzo include un tagliapasta.
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Questo dispositivo all'avanguardia consente di regolare costantemente la rotondità delle boilies grazie al suo dispositivo di controllo PLC. È venduto in due versioni. Il prezzo dipende dalle opzioni scelte.
Offriamo anche una macchina estrusore adatta a questa macchina per boilie. Per ulteriori dettagli, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Linea di produzione di crocchette per la realizzazione e l'impanatura di crocchette, preparandole per la frittura. Crocchette da 15 a 55 grammi. Produce fino a 12.000 pezzi/ora. Offriamo anche una gamma di friggitrici.
Il prezzo dipende dalla vostra capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, contattate il nostro ufficio vendite all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Le legatrici semiautomatiche sono progettate per la legatura di salsicce e altri prodotti a base di carne. Adatte ai produttori di carne o alle piccole macellerie.
La linea di produzione di hamburger è progettata per la produzione di hamburger, hamburger vegetariani o hamburger a base di soia. La linea produce da 2.000 a 6.000 hamburger all'ora. Il prezzo dipende dalla produzione.
Il dispositivo di formatura garantisce una modellazione precisa di un'ampia gamma di miscele alimentari.
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Macchina per lo stampaggio rotativo di prodotti dolciari: caramelle da masse pastose, masse di frutta schiacciate, caramelle proteiche e barrette. Appositamente progettata per lo stampaggio di caramelle da masse alimentari.
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- Materiale: Acciaio inossidabile
- Principio di funzionamento: Modalità continua
- Paese d'origine: Slovacchia
- Potenza totale, kW: 1,5
- Tensione: 380-400V
Questa macchina per biscotti è progettata per produrre una varietà illimitata di biscotti, torte e altri snack di pasticceria. Offriamo cinque diversi tipi di macchine per depositare i biscotti, ciascuno adatto a vari tipi di biscotti
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Macchina completamente automatica per la produzione di kebab e brochette mediante spiedini di carne su stecco con una capacità produttiva massima di 1500 pezzi all'ora.
Il prezzo dipende dall'opzione selezionata. Contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
L'estrusore bivite è progettato per l'estrusione, l'omogeneizzazione e il pompaggio di masse plastiche (burro, margarina, miele, prodotti a base di cagliata, miscele dolciarie) e la loro formatura in barre e rotoli.
Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
Il dispositivo di formatura garantisce una formatura accurata di un'ampia gamma di impasti alimentari. L'FR 75 è adatto per impasti di diversa consistenza e consistenza.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
La pompa a vite è utilizzata per il trasferimento di prodotti "non pompabili". Un'ottima scelta per chi lavora con liquidi difficili da spostare e ha bisogno di spostarli il più rapidamente possibile.
Per ulteriori informazioni sul prodotto, contattare l'ufficio vendite all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Creare forme naturali di pepite, pezzi che abbiano l'aspetto di un prodotto "formato a mano".
Per maggiori informazioni, contattare il reparto vendite dell'azienda all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
