MIELE

La macchina per la crema del miele è prodotta in diverse capacità con la possibilità di caricare da 30 a 225 kg di miele, quindi ogni apicoltore può scegliere il modello più adatto a lui. Dopo la lavorazione, il miele acquisisce una struttura cremosa. Il processo di crema è un metodo di cristallizzazione del miele utilizzando un campione - seme (miele cremoso), eseguito tramite agitazione.

• Design compatto
• Facile da usare e manutenere
• Collegamento - 220-230 Volt
• Contenitore e dispositivo di miscelazione in acciaio inossidabile

La particolarità di questa unità è la combinazione di diverse funzioni: omogeneizzazione ed essiccazione del miele. L'essiccatore verticale sottovuoto consente di essiccare miele fino a 3300 kg in poco tempo, preservandone le proprietà utili, il colore, il sapore e le qualità organolettiche. L'essiccatore per miele sottovuoto presenta una serie di vantaggi significativi rispetto ai classici essiccatori atmosferici per miele, grazie alla riduzione dei tempi di lavorazione e alla conservazione delle sue proprietà benefiche, che si ottengono mediante l'essiccazione a temperature più basse.

• Il processo di essiccazione avviene molto più rapidamente grazie all'evaporazione dell'umidità sottovuoto.
• Elevato grado di omogeneizzazione del miele grazie al funzionamento di uno speciale dispositivo di miscelazione.
• Il design verticale stretto non richiede grandi aree di produzione, vantando al contempo un'elevata produttività.

La caratteristica unica di questo modello di evaporatore sottovuoto per miele, che lo distingue da un essiccatore per miele, è la sua capacità di creare un vuoto profondo con una pressione residua fino a 0,08 bar durante la lavorazione! Questa unità innovativa non solo consente un'essiccazione rapida ed efficiente del miele, ma consente anche l'evaporazione immediata dell'acqua, producendo un prodotto semilavorato adatto alla successiva produzione di "miele secco" o miele in polvere.

• Non è necessario disporre di una grande superficie di essiccazione: uno specchio di evaporazione.
• Non è necessario installare un dispositivo di miscelazione per prodotti densi e viscosi.
• Bassa temperatura di evaporazione dell'umidità: acqua dal miele, alla quale la sua qualità e le sue proprietà medicinali non vengono compromesse e il rischio di crescita di HMF è ridotto quasi a zero.
• Disidratazione rapida ed efficiente del miele a una bassa temperatura di lavorazione.

Un essiccatore sottovuoto per miele viene utilizzato per disidratare (rimuovere l'umidità) il miele a pressione subatmosferica.

• Questo processo di essiccazione sottovuoto altamente efficiente e innovativo garantisce tassi di essiccazione del miele superiori all'1% all'ora!
• L'essiccatore consente un'essiccazione rapida e delicata del miele a temperature fino a 39 °C senza aumentare i livelli di idrossimetilfurfurale (HMF).
• Qualsiasi fonte di calore (acqua calda, vapore) può essere utilizzata per fornire energia termica alla camicia dell'essiccatore.
• Il dispositivo di miscelazione appositamente progettato migliora il trasferimento di calore all'interno del prodotto, migliorandone l'efficienza termica e riducendo significativamente i costi energetici di essiccazione.

L'agitatore per mescolare e agitare diversi tipi di miele è dotato di un contenitore in acciaio inox da 50 e 100 litri. Può essere utilizzato anche per mescolare il miele durante la fioritura, la pastorizzazione e la cristallizzazione controllata (creaming).

• Potente azionamento elettrico e agitatore rinforzato per prodotti densi
• Controllo della temperatura per garantire che il miele non si surriscaldi oltre i 40 gradi durante la lavorazione
• Il dispositivo di miscelazione è inoltre dotato di raschietti in fluoroplastica
• Tutti i materiali a contatto con il prodotto sono in acciaio inossidabile.

Macchina di evaporazione sottovuoto compatta con scambiatore di calore a circolazione esterna per la produzione di lotti di prova di prodotti, lo sviluppo di nuove ricette e mappe tecnologiche.

• Installazione compatta
• In grado di replicare tutte le tecniche di lavorazione utilizzate nelle unità industriali di evaporazione sotto vuoto con circolazione
• Preserva il gusto, l'aroma e il colore naturale del prodotto
• Può essere utilizzato per produrre piccoli lotti di prodotti

La pompa a vite ad alte prestazioni è utilizzata per il pompaggio di prodotti alimentari densi e viscosi, nonché di varie masse contenenti pezzi o inclusioni solide, come nel settore della cosmesi, della cosmetologia e di altri settori.

• Prestazioni elevate
• Tutte le parti a contatto con il prodotto sono realizzate in AISI304
• Non danneggia i prodotti contenenti pezzi solidi
• Opzioni aggiuntive: by-pass

Unità sottovuoto multifunzionale MINI5 - è ideale per cucinare, essiccare, concentrare, miscelare e molto altro ancora. Adatto per laboratori e piccole produzioni.

• Lavorazione di prodotti sensibili al calore a temperature inferiori
• Ideale per la preparazione di creme di miele
• Possibilità di essiccare il miele sottovuoto

Offriamo attrezzature per processi quali: dissoluzione del miele, essiccazione del miele, omogeneizzazione del miele, pastorizzazione del miele, cremazione del miele e confezionamento del miele. L'attrezzatura necessaria viene scelta dal cliente in base alla tecnologia di lavorazione richiesta per il suo processo di produzione.

Ulteriori informazioni: sales@foodtechprocess.com

Il prezzo è indicato senza una fonte di aria compressa - compressore (opzionale).

Si tratta di un tipo di attrezzatura periodica progettata per rimuovere l'umidità e l'acqua in eccesso dal miele in condizioni di vuoto. Questo essiccatore sottovuoto pilota può essere utilizzato per la lavorazione di piccoli volumi di miele direttamente negli apiari.

• Tasso di essiccazione fino all'1% all'ora! (con una diminuzione graduale all'aumentare della concentrazione)
• Ampia area di trasferimento del calore
• Bassa temperatura di essiccazione grazie al vuoto
• Semplicità di funzionamento e manutenzione
• Circuito di circolazione forzata esterna per un'evaporazione intensa

La pompa verticale portatile è progettata per il pompaggio di liquidi fluidi o viscosi nell'intervallo 1-2300 m2/s a una temperatura di circa 25°C. La pompa non può essere utilizzata in atmosfere potenzialmente esplosive.

Per ulteriori informazioni o per un preventivo, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com

L'unità atmosferica per montare e mantecare il miele, caratterizzata da un nuovo design con miscelazione a gravità, rappresenta la seconda generazione del modello di successo di unità di mantecazione CH Light. La miscelazione per gravità del miele è più efficace del 40% rispetto ai metodi tradizionali, in particolare nella produzione di crema di miele, dove la modalità di miscelazione e il ciclogramma giocano un ruolo fondamentale. Il design inclinato consente di svuotare rapidamente il serbatoio di lavoro con una perdita minima di prodotto.

• Design inclinato - 40% di miscelazione più efficiente
• Potente azionamento dell'agitatore
• Miscelatore a telaio pieghevole con raschietti mobili in fluoroplastica
• Sensore di apertura del coperchio - una garanzia di elevata sicurezza per l'operatore

Un disaeratore sottovuoto è ampiamente utilizzato nell'industria alimentare per rimuovere i gas dai prodotti che possono conservare alcune bolle dopo la lavorazione. Inoltre, un disaeratore di flusso viene utilizzato per ridurre al minimo la formazione di schiuma nei prodotti, garantendo una struttura più densa, soprattutto prima del confezionamento. I disaeratori sottovuoto svolgono un ruolo cruciale nell'eliminazione di odori specifici dai prodotti, ad esempio nella produzione di succhi, puree e bevande a base di erbe. Questo processo contribuisce in modo significativo a migliorare la qualità complessiva e il gusto del prodotto finale.

• Migliora la qualità, la struttura e la forma del prodotto
• Previene l'ossidazione rimuovendo i gas
• Preserva le proprietà organolettiche e prolunga la durata di conservazione
• Adatto per prodotti densi e viscosi
• Il principio del flusso consente l'installazione di questa apparecchiatura nelle linee di produzione esistenti.

Macchina per la lavorazione del miele con preriscaldamento e filtraggio, adatta agli impianti industriali di lavorazione del miele.

Sistema economico per il riempimento di barili sulla base di bilance per il riempimento del prodotto con pompa.

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Il riempitore è un dispositivo progettato per dosare e pompare il miele. Garantisce una lavorazione confortevole e professionale del miele.

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Filtro per miele - una soluzione efficace per filtrare il miele da varie inclusioni e impurità su scala industriale.

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Le pompe rotative a lobi sono progettate per il pompaggio di prodotti liquidi e densi. Offriamo pompe a lobi in 2 versioni: 1,5 kW è lo standard per latte, panna e prodotti simili, mentre 3 kW è per prodotti densi a basso flusso come miele, paste, ricotta ecc.

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La riempitrice tensometrica Normit AP è un sistema basato sul peso per il riempimento del miele nei barili.

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L'insaccatrice pneumatica a pistone per paste e liquidi è un dosatore semiautomatico progettato per dosare vari liquidi a bassa, media o alta viscosità.

• Modello compatto da tavolo
• Include un serbatoio di stoccaggio conico da 26 l incorporato
• Ampio intervallo di dosaggio da 300-2500 ml
• Può essere utilizzato anche per prodotti con un alto grado di viscosità
• Alta velocità di dosaggio
• Possibilità di lavorare in modalità manuale o automatica

Il prezzo è indicato per la versione base del reattore sottovuoto senza opzioni aggiuntive, il costo finale dipende dalle modifiche apportate.

L'omogeneizzatore sottovuoto è una soluzione ideale per la produzione di alimenti, ad esempio la maionese, ma è anche adatto all'industria cosmetica - la produzione di dentifricio. Questo modello di omogeneizzatore si basa su un reattore sottovuoto con un omogeneizzatore esterno e un circuito di circolazione esterno, i cui parametri sono selezionati come opzioni.

• Design inclinato: miscelazione più efficiente del 25%
• Miscelatore a telaio rinforzato facilmente smontabile, per prodotti densi e viscosi
• Rivestimento per il refrigerante intorno al fondo e alle pareti del reattore funzionante
• Il reattore sottovuoto può sopportare un vuoto fino a -0,8 Bar.
• Un gran numero di opzioni tra cui scegliere per soddisfare le varie esigenze

L'omogeneizzatore è progettato per emulsionare fluidi densi e altri materiali viscosi nell'industria alimentare, chimica e cosmetica. Il suo principio di funzionamento si basa sul principio del rotore/statore.

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Il pastorizzatore a piastre è progettato per la decristallizzazione parziale e la pastorizzazione del miele preriscaldato a una temperatura di 30-35 gradi.

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Il nuovo design della taglierina universale con miscelazione a gravità è utilizzato per la produzione di prodotti densi e pastosi. La taglierina è progettata per eseguire processi produttivi quali il taglio, la miscelazione, la frantumazione e l'emulsione di vari tipi di prodotti allo stato liquido. Grazie al duplicatore incorporato, può essere utilizzato anche come dispositivo per la produzione di crema di miele o soufflé di crema di miele.

• Coltelli da taglio con un potente motore elettrico da 11 kW
• Dispositivo di miscelazione a telaio con raschiatori in fluoroplastica
• Sensore di apertura del portello per una manutenzione sicura
• Sportello in plexiglas per l'ispezione visiva
• Duplicatore per il liquido termico intorno al fondo e alle pareti dell'installazione
• Design inclinato per un'efficiente macinazione, omogeneizzazione e scarico di prodotti densi e viscosi

I filtri di filtraggio proteggono il prodotto o le macchine di produzione da danni meccanici, allontanano le particelle indesiderate dal prodotto e contribuiscono a prevenire i tempi di fermo della produzione.

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Lo scambiatore di calore verticale a fascio tubiero è progettato per riscaldare e raffreddare prodotti viscosi e saporiti come salse, maionese, creme, yogurt, marmellate, caramello, alimenti per bambini, miele ecc.

Per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Lo scambiatore di calore a fascio tubiero o tabulare è progettato per riscaldare e raffreddare prodotti viscosi e saporiti come salse, maionese, creme, yogurt, marmellate, caramello, alimenti per bambini, miele, ecc. Gli scambiatori di calore a fascio tubiero sono una delle unità più utilizzate grazie al loro design robusto e alla varietà di opzioni per adattarsi alle diverse condizioni operative.

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La pompa garantisce un pompaggio delicato e diretto di un'ampia gamma di liquidi con o senza frammenti solidi, con viscosità fino a 150 Pa.s.

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Il trasportatore per il trasferimento di bottiglie e barattoli vuoti e pieni. Ampiamente utilizzato nelle linee di confezionamento di vari liquidi.

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Il serbatoio è progettato per il riscaldamento e la miscelazione di cioccolato, burro, margarina, miele e prodotti simili.

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L'estrusore bivite è progettato per l'estrusione, l'omogeneizzazione e il pompaggio di masse plastiche (burro, margarina, miele, prodotti a base di cagliata, miscele dolciarie) e la loro formatura in barre e rotoli.

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La fonditrice di grassi è un'apparecchiatura periodica progettata per la fusione e la miscelazione preliminare sia del miele cristallizzato che dei blocchi congelati di grasso o olio. Questa installazione combina effetti termici e meccanici sul prodotto e può funzionare anche come dispositivo di alimentazione per il carico e l'alimentazione di prodotti densi per la successiva lavorazione.

• Lavorazione combinata di prodotti ad alta efficienza: Effetti termici e meccanici
• Fonte di calore universale (vapore/acqua).
• Non è necessaria alcuna pompa; il dispositivo di miscelazione funziona come una pompa a vite.
• Ampia superficie per la disposizione dei blocchi di prodotto, per garantire un'elevata produttività.

Le macchine per la fusione intensiva dei grassi MixMelter sono progettate per fondere blocchi solidi e congelati di grassi animali e vegetali, come burro e margarina, e per mantenerli allo stato fuso a una determinata temperatura. Volume di lavoro fino a, l: 200 l.

Il prezzo dipende dalle opzioni scelte. Inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Il costo è specificato per la modifica di base senza impianto di riscaldamento

I fusori per blocchi di grasso sono progettati per fondere blocchi solidi e congelati di grasso animale o vegetale e per mantenerli allo stato fuso a una temperatura specifica. Produciamo modelli con la possibilità di collegare il vapore come refrigerante alla griglia di fusione, sistemi di riscaldamento elettrico separati o configurazioni con riscaldamento elettrico integrato per l'alimentazione della camicia e della griglia di fusione.

• Ampia area della griglia di fusione in cui circola il liquido di raffreddamento
• Forma speciale della griglia di fusione, per tagliare i blocchi durante la fusione
• Maggiore versatilità in termini di refrigerante e fonte di alimentazione
• Superficie a specchio della griglia di fusione, che garantisce un'elevata igiene

La nostra azienda offre attrezzature per la sbattitura del miele con un nuovo design aggiornato con miscelazione a gravità! Una caratteristica della nuova serie, che è più efficiente del 20-25% rispetto alla miscelazione convenzionale! Il design inclinato facilita inoltre lo scarico del prodotto dopo la lavorazione, grazie alla forza centrifuga e alla gravità!

Per una consulenza o un preventivo gratuito, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

La nostra azienda offre un'apparecchiatura per montare il miele di nuova concezione che prevede la miscelazione per gravità. Il vantaggio principale di questa tecnica è la capacità di produrre miele cremoso in 4 ore! Il dispositivo è progettato per 450 kg di miele per lotto.

Per ulteriori informazioni o per un preventivo, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com

Esecuzione di vari processi produttivi come taglio, miscelazione, frantumazione, raffinazione ed emulsione di diversi tipi di prodotto in un'unica unità.

Il prezzo dipende dall'opzione scelta. Si prega di inviare un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Il prezzo è indicato senza le fonti di riscaldamento e raffreddamento.

L'unità di trattamento termico e filtrazione continua è adatta alla lavorazione di prodotti di varia viscosità, come miele, marmellata, alimenti per l'infanzia, salse, ketchup, zuppa di pomodoro e molti altri prodotti. A seconda del modello, la produttività può variare da 250 a 2000 kg/ora..

• Applicazione universale per la pastorizzazione continua
• Adatto alla pastorizzazione di prodotti sensibili al calore
• Soluzione ideale per prodotti densi e viscosi
• Per una pastorizzazione di breve durata seguita da raffreddamento

Il modello compatto della pressa a vite è progettato per spremere in modo rapido ed efficiente il miele dalla cera.

• Design rinforzato
• La pressa consente di separare il 100% del miele dalla cera a una velocità di 100 kg/h.
• Manutenzione semplice e facile
• Installazione compatta su una struttura di supporto
• Realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare

Offriamo diversi tipi di essiccatoi per miele con capacità da 50 kg a 1000 kg. Per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci una e-mail a sales@foodtechprocess.com

Apparecchiatura per la produzione di crema di miele, miele soufflé, crema di miele montata. La macchina è prodotta sia in versione atmosferica che sottovuoto, la capacità di carico varia da 70 a 3500 kg di miele.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail all'indirizzo: sales@foodtechprocess.com

Vendiamo diversi tipi di dosatori, per maggiori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Questa riempitrice semiautomatica viene utilizzata per il riempimento di miele e di altri prodotti. Offriamo molti tipi di riempitrici per diverse applicazioni.

Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

I miscelatori sono costituiti da un recipiente cilindrico in acciaio inox a doppia parete con cavità, con foro di scarico e valvola a farfalla di 50 cm di diametro. La cavità è riempita d'acqua riscaldata da una resistenza elettrica. Il miele viene miscelato da pale con profilo a elica marina, regolabili in altezza lungo un albero obliquo.

Per un preventivo, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

I refrigeratori NWT PLUS hanno un design compatto. Occupano poco spazio e sono molto facili da installare e da avviare. Le unità sono mobili su ruote. Offriamo diverse capacità.

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TEPF è un dosatore pneumatico per il dosaggio di diversi tipi di prodotti. La macchina consente il riempimento di prodotti alimentari, chimici, cosmetici o farmaceutici in diversi tipi di bottiglie e barattoli.

Il prezzo dipende dal prodotto utilizzato. Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com

Offriamo diversi tipi di pastorizzatori.

L'essiccatore di miele a condensazione atmosferica di alta qualità è stato progettato specificamente per la deumidificazione professionale del miele.

Il prezzo dipende dalle opzioni scelte.

L'essiccatoio atmosferico di alta qualità da 1500 kg di condensa è stato progettato specificamente per la deumidificazione professionale del miele.

Il prezzo dipende dall'opzione scelta.

Volume di lavoro: 1000 l = Dose di miele: 1500 kg

Volume di lavoro: 2000 l = Dose di miele: 3000 kg

Il prezzo dipende dall'opzione scelta.

Produciamo omogeneizzatori atmosferici per miele con carichi da 7500 a 22 000 kg di miele. Gli omogeneizzatori HPL sono progettati per mescolare, miscelare e omogeneizzare a fondo vari tipi di miele per migliorarne le qualità.

Il prezzo dipende dalle opzioni scelte.

L'omogeneizzatore sottovuoto VMG M è la soluzione ideale per la produzione di lotti pilota e la produzione industriale di un'ampia gamma di prodotti di piccola e media produzione. Il prezzo dipende dalla capacità produttiva.

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Il prezzo è fissato per la versione base dell'installazione senza apparecchiature aggiuntive.

L'omogeneizzatore sottovuoto è progettato per un'ampia gamma di processi, come la produzione di maionese, ketchup, salse varie, paste per dolci e ripieni, prodotti liquidi o pastosi con una struttura omogenea. È inoltre adatto alla produzione di creme, gel, shampoo e altri prodotti dell'industria cosmetica.

• Omogeneizzatore inferiore Ultra Shear incorporato
• Dispositivo di miscelazione con raschiatori mobili
• Versione inclinabile per facilitare lo scarico
• Ampia gamma di applicazioni
• Interamente realizzato in acciaio inox alimentare AISI304/ AISI316 - opzione
• Design compatto
• Molte opzioni aggiuntive tra cui scegliere

La riempitrice a pistone è progettata per il dosaggio di diversi tipi di prodotti liquidi nell'industria alimentare, chimica, farmaceutica e cosmetica.

Il dosatore di liquidi a pistone è una riempitrice semiautomatica utilizzata per il dosaggio di una varietà di liquidi a bassa viscosità, dall'acqua all'olio.

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Macchina dosatrice semiautomatica, progettata per riempire e tappare diverse buste a beccuccio con vari liquidi.

Il prezzo è indicato senza la centralina

Lo scambiatore di calore è progettato per un trattamento termico efficiente e delicato: riscaldare e raffreddare prodotti liquidi e pastosi, compresi quelli ad alta viscosità, come marmellate, cioccolato, caramello, glasse, creme, marinate, alimenti per l'infanzia, miele, ripieni per pesce o carne e molti altri prodotti simili.

• Trattamento termico uniforme di prodotti spessi e viscosi grazie all'alimentazione del refrigerante nel duplicatore
• Trasferimento di calore efficiente grazie alle pale dalla forma particolare
• Funzionamento continuo che non consente al prodotto di surriscaldarsi o raffreddarsi eccessivamente.
• Intenso trasferimento di calore grazie alla miscelazione interna del prodotto con i raschiatori

Questo essiccatore per miele viene utilizzato per essiccare e miscelare il miele, è una soluzione ad alte prestazioni per miscelare accuratamente il miele e contemporaneamente rimuovere l'umidità in eccesso.

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Confezionatrice semiautomatica per il riempimento e la tappatura di vasi.

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