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CALDAIE PER FORMAGGIO

Il pastorizzatore, caldaia per formaggi è progettato per la lavorazione di latte, yogurt, succo di frutta o altri liquidi.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza di riscaldamento, kW: 12/ 18/ 24
  • Volume: 200l/ 300l/ 500l

La caldaia per la produzione di formaggio viene utilizzata nell'industria lattiero-casearia per la produzione di granuli di formaggio durante la produzione di formaggi a pasta dura, semidura, molle e altri prodotti caseari o a base di cagliata. Il caseificio è dotato di uno speciale mescolatore a coltelli (lira) per la frantumazione della cagliata. Adatto sia per produzioni su piccola che su larga scala. Utilizzando questa caldaia per la cottura del formaggio è anche possibile pastorizzare altri prodotti caseari, produrre yogurt, kefir di ricotta, latte cotto fermentato, varenet, panna acida e altro ancora.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Modalità operativa: Automatica
  • Principio di funzionamento: Modalità a lotti
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Volume di lavoro: 300 l

L'unità per la produzione di formaggio fatto in casa è una soluzione semplice e compatta per produrre formaggi fatti in casa direttamente nella tua cucina o per la produzione alimentare su piccola scala, può anche essere utilizzata come unità di laboratorio per testare nuove ricette di formaggio in fabbriche industriali. L'unità è progettata per la lavorazione del latte e la produzione di vari formaggi e prodotti a base di formaggio.

  • Opzioni per scegliere il riscaldamento elettrico o a gas (opzioni aggiuntive)
  • Agitatore speciale per la miscelazione automatica, che impedisce la possibile bruciatura del latte
  • Controllo visivo durante il funzionamento grazie a una speciale griglia di sicurezza sul portello di apertura superiore sezionale
  • Coperchio a sgancio rapido con agitatore per un facile scarico del prodotto o la pulizia dell'unità

Puoi anche scegliere una versione del bollitore di cottura con un termometro e una valvola di scarico, rendendolo adatto anche per la pastorizzazione del latte.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza del motore, kW: 0,12 0,18/ 0,25
  • Volume: 50l/ 100l/ 150l
  • Tensione: 220-230V

Il bollitore per formaggi è una vasca di cottura specializzata utilizzata nei processi di produzione del formaggio per riscaldare e cagliare il latte, consentendo la separazione di cagliata e siero. Fornisce riscaldamento e agitazione controllati per facilitare il processo di produzione del formaggio. Volume di lavoro fino a, l: 300 l.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Principio di funzionamento: Modalità a lotti
  • Paese d'origine: Slovacchia
  • Volume di lavoro: 300 l

La vasca di cottura professionale è progettata per la lavorazione dei prodotti lattiero-caseari. La macchina può essere utilizzata da aziende agricole e piccoli stabilimenti lattiero-caseari.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Potenza di riscaldamento, kW: 24
  • Volume: 150l/ 300l/ 500l

Un tino o bollitore per il latte è un grande contenitore o recipiente utilizzato per riscaldare e lavorare il latte, in genere nella produzione lattiero-casearia, per pastorizzare, cuocere o produrre vari prodotti lattiero-caseari come formaggio o yogurt.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Principio di funzionamento: Modalità a lotti
  • Volume: 500l/ 1000l

La macchina professionale per la produzione di yogurt è progettata per produrre un'ampia gamma di yogurt, ad esempio cremoso, liquido da bere, greco, bianco, biologico, alla frutta. La macchina può essere utilizzata da aziende agricole e piccoli caseifici.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Principio di funzionamento: Modalità a lotti

Offriamo diversi tipi di pastorizzatori per il settore lattiero-caseario. Comunicateci se producete formaggio, latte, yogurt o gelato e vi aiuteremo a scegliere il pastorizzatore più adatto a voi.

  • Materiale: Acciaio inossidabile
  • Principio di funzionamento: Modalità a lotti
  • Paese d'origine: EU
  • Volume: 200l/ 300l/ 500 l/ 800 l / 1000l
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