MULINI
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I mulini e i macinatori sono utilizzati per ridurre le dimensioni delle particelle degli ingredienti nella lavorazione alimentare
I mulini e i macinatori sono essenziali nella lavorazione alimentare, utilizzati per ridurre le dimensioni delle particelle di ingredienti come cereali, semi, spezie, noci o frutta. Questa attrezzatura è fondamentale per ottenere la consistenza, il sapore e la consistenza desiderati in un'ampia gamma di prodotti alimentari.
Cosa sono i mulini macinatori?
I mulini macinatori sono progettati per frantumare, macinare o polverizzare le materie prime in particelle più piccole. Questi dispositivi sono fondamentali nell'industria alimentare per produrre polveri fini, paste e creme, garantendo uniformità e qualità nel prodotto finale.
Come funzionano i mulini?
Queste macchine funzionano utilizzando forze meccaniche come impatto, compressione o taglio. A seconda del tipo di materiale e del prodotto finale desiderato, i mulini possono utilizzare lame, rulli o altri meccanismi di macinazione per ridurre efficacemente le dimensioni delle particelle.
Vantaggi dell'utilizzo di mulini e macinatori
- Controllo della dimensione delle particelle: I mulini industriali offrono un controllo preciso sulle dimensioni delle particelle, garantendo una qualità e una consistenza costanti nei prodotti alimentari.
- Rilascio di aromi potenziato: Gli ingredienti macinati finemente rilasciano i sapori in modo più efficace, arricchendo il gusto dei piatti finali.
- Miscelazione omogenea: Gli ingredienti macinati in modo uniforme facilitano la miscelazione, con conseguente distribuzione equilibrata del sapore.
- Consistenza personalizzata: I diversi tipi di mulini industriali consentono di personalizzare la dimensione e la consistenza delle particelle.
Applicazioni nella lavorazione alimentare
Le macchine per la macinazione e la macinazione sono ampiamente utilizzate in vari settori dell'industria alimentare, tra cui:
- Cottura: I mulini sono utilizzati per macinare cereali e farine per applicazioni di panificazione, garantendo una qualità costante di pane, dolci e altri prodotti da forno.
- Elaborazione delle spezie: Le spezie vengono macinate alla finezza desiderata, esaltandone il sapore e l'aroma in vari piatti culinari.
- Produzione di burro di noci: I mulini industriali sono utilizzati per macinare le noci in burri di noci lisci o strutturati, aggiungendo ricchezza alle creme e ai dolci.
- Produzione di bevande: I mulini sono utilizzati per lavorare i chicchi di caffè, il cacao e altri ingredienti per le bevande, ottenendo un'estrazione ottimale del sapore.
Collaborazione con FoodTechProcess per soluzioni di macinazione ottimali
FoodTechProcess offre una gamma completa di mulini e macchine per macinazione su misura per le esigenze specifiche dell'industria alimentare. Le nostre attrezzature combinano tecnologia avanzata con ingegneria solida, offrendo soluzioni di macinazione efficienti e precise. Impegnata nella qualità e nell'innovazione, FoodTechProcess aiuta i produttori di alimenti a migliorare i loro processi di produzione e la qualità dei prodotti.
Si tratta di un'apparecchiatura altamente efficiente progettata per la macinazione fine e l'omogeneizzazione di prodotti solidi. Grazie al suo design unico e all'alta velocità , il mulino garantisce una miscelazione e una frantumazione fine delle particelle, rendendolo indispensabile in diversi settori industriali.
- Design compatto - installazione da tavolo
- Possibilità di utilizzare diversi modelli di alimentatori
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 220-230V
Il tritacarne industriale è realizzato in acciaio inossidabile per uso alimentare. Il kit comprende vari accessori, come l'accessorio per salsicce e l'accessorio con due lame incrociate. La produttività del tritacarne è di circa 120 kg di carne macinata all'ora.
- Compatto
- Professionale
- Con piedini in gomma antiscivolo
- Alloggiamento in acciaio inox
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Continuous mode
- Total power, kW: 0,75
- Voltage: 220-230V
Un mulino per cereali in acciaio inossidabile, robusto e durevole, con una maggiore resistenza all'usura.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
Questa macchina per la produzione di polvere è realizzata in acciaio inossidabile. Tutte le parti a contatto con gli alimenti sono realizzate in acciaio inox 304 per motivi di salute e sicurezza.
Per ulteriori informazioni, contattateci all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Supporto (struttura di supporto) per la macchina per la macinazione dei colloidi - opzione per il mulino per colloidi 132
Per ulteriori informazioni o per richiedere maggiori dettagli contattare: sales@foodtechprocess.com
Il prezzo è indicato per la versione base dell'installazione senza palline.
Il mulino è progettato per la macinazione meccanica di materie prime per la produzione di cioccolato, burro di noci e per ottenere una struttura cremosa e omogenea del prodotto con una dimensione della frazione fino a 20 micron.
- Installazione compatta su una struttura autoportante
- Manutenzione semplice e conveniente
- Coperchio in plexiglas per l'ispezione visiva
- Dispositivo di agitazione rimovibile
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
- Total power, kW: 1,5
- Voltage: 380-400V
La macchina per la macinazione delle noci viene utilizzata per la lavorazione dei semi di sesamo per produrre un tahini o una pasta di sesamo.
Per ulteriori informazioni, contattare il nostro ufficio vendite al numero sales@foodtechprocess.com
Offriamo diversi tipi di impianti di lavaggio per vari tipi di frutta e verdura.
Per un preventivo o una consulenza gratuita, inviateci un'e-mail all'indirizzo sales@foodtechprocess.com
Mulino per la macinazione continua di carne e ingredienti come semi, piccole ossa e cartilagini che sono indesiderati nel prodotto finale.
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La versione nuova e migliorata del mulino colloidale viene utilizzata per la macinazione continua, per ottenere un prodotto finito di pasta di nocciole di varie viscosità , senza richiedere ulteriori lavorazioni o preparazioni!
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- Funzionamento semplice e facile
- Regolazione del taglio a tre punti
- Possibilità di produrre burri di noci sia cremosi che croccanti
- Design compatto
- Prestazioni elevate
- Capacity: 180-240 kg/h
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
Offriamo mulini a sfere di diverse capacità , dai mulini da laboratorio ai mulini industriali, a prezzi vantaggiosi e con la massima qualità , che producono un cioccolato eccezionale.
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Macchina per la scagliatura del cioccolato per differenziare automaticamente due blocchi di cioccolato di copertura ogni volta. Le scaglie vengono raccolte in contenitori di plastica per alimenti. La macchina viene fornita con due contenitori di plastica.
Il mulino miscelatore per frutta, interamente realizzato in acciaio inox AISI 304, è adatto per frutta, verdura e per molti altri prodotti come mele, pere, carote, limoni e altri; facile da usare, alta produttività . Può essere fornito con uno o più setacci (vagli o crivelli).
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- Capacity: 800 kg/h/ 1500 kg/h/ 3000 kg/h
- Engine power, kW: 1,35/ 2,1/ 2,6
- Volume della tramoggia, l: 30/ 60/ 100
Il mulino a coltelli viene utilizzato per macinare prodotti come zucchero, pepe, foglie secche e altri prodotti utilizzati nella produzione di spezie e salse.
- Dimensione di macinazione regolabile
- Manutenzione semplice
- Struttura di supporto
- Tramoggia di grande capacitÃ
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 5,5
- Principle of operation: Continuous mode
- Voltage: 380-400V
- Volume della tramoggia, l: 30
Questo autentico mulino per cereali è perfettamente adatto a macinare farina di ottima qualità anche in grandi quantità .
Per ulteriori informazioni, inviateci un'e-mail a sales@foodtechprocess.com
La lavatrice-macinatrice è progettata per lavare, trasportare e macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal prodotto e dalla capacità produttiva. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Il mulino è progettato per macinare frutta o verdura intera prima di un'ulteriore lavorazione. Il prezzo dipende dal frutto scelto e dalla capacità produttiva.
Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Il frantoio viene utilizzato per schiacciare frutti come le bacche prima della pressatura. Il prezzo dipende dalla vostra produzione. Per ulteriori informazioni, inviateci una richiesta.
Il macinino è utilizzato per macinare sia carne fresca che prodotti alimentari, come formaggio, frutta.
I mulini a sfere sono utilizzati per la produzione di una massa di cioccolato, di vari tipi di glasse di cioccolato, di paste di noci e cioccolato (come la Nutella) e di prodotti simili.
