Infračervená sušička
Ponúkame profesionálne infračervené sušičky s počtom políc od 8 do 56 s kapacitou 200 až 3000 kg / deň na zeleninu, ovocie, čaj, bylinky, huby, lieky a ďalšie výrobky. Sušičky tohto typu sú riešením na kľúč založeným na dvoch technológiách - priamom infračervenom a konvekčnom sušení vzduchom. Ďalšie informácie o produkte získate na obchodnom oddelení sales@foodtechprocess.com
Infračervená sušička je určený na sušenie rôznych druhov ovocia, zeleniny, okopanín, bylín, mäsa a rybích pochutín v poloautomatickom režime.
Princíp sušenia je založený na kombinovanom použití metód infračerveného a konvekčného sušenia. Infračervené žiariče sú umiestnené pozdĺž celej ploche sušenia.
Vhodné pre produkty
- Ovocie
- Bobule
- Zelenina
- Huby
- Mäso
- Ryby
- Morské plody
- Strukoviny
- Snacky
- Cukrovinky
- Čaj
- Kandizované ovocie
- Orechy
- Sušené krmivo pre domáce zvieratá
- Peľ
- Granule
- Infračervená sušička sa skladá z 2 komôr, kde sú umiestnené police s produktom. Vnútri cirkuluje vzduch pomocou vysokotlakového odstredivého ventiláta s reverzibilnou cirkuláciou vzduchu. Ventilátor je vybavený frekvenčným meničom na reguláciu rýchlosti prúdenia vzduchu v závislosti od typu produktu a jeho vlhkosti. K dispozícii je tiež systém regulácie vlhkosti a teploty.
-
Police, vnútorné a vonkajšie povrchy sušiacej komory sú vyrobené z nehrdzavejúcej ocele. Medzera medzi vonkajšou a vnútornou stenou komory je vyplnená izoláciou, ktorý znižuje tepelné straty. Výhody:
- Čas sušenia je výrazne kratší v porovaní so štandardnou metédou sušenia
- Nižšie percento prašnosti počas procesu
- Energeticky menej náročné zariadenia
- Široký rozsah teplôt od 20 to 100 °C .
- Jednotný ohrev - počas celého procesu sušenia
- Procesom sušenia dochádza k čiastočnej sterilizácii suroviny
- zachováva trvanlivosť vitamímov a minerálov
Technická špecifikácia
-
Model
IDM 8
IDM 10
IDM 14
IDM 20
IDM 26
IDM 34
Výkon po surovine, kg/deň
až do 250
až do 800
až do1000
až do 1500
až do 2000
až do 2500
Inštalovaný výkon KW
5
10.5-20
15-30
22-42
33-36
38-75
Priemerná spotreba energie kW / hodina
2-3
5
7.5
11
16
19
Veľkosť sita, mm
600x600
600x600
600x600
600x600
600x600
600x600
Priemerný počet sít ks
8-16
10-20
14-28
20-40
26-52
34-68
Počet infračervených žiaričov
72
144
216
324
504
576
Čas sušenia v hodinách*
1-5
1-3
1-3
1-3
1-3
1-3
Váha xv kg.
140
160
180
230
270
320
Rozmery (HxWxL), mm
1100x750x1650
1200x750x1650
1400x750x1650
1600x750x1650
2000x750x1650
2300x750x1650
Napätie, V
220
380
380
380
380
380
* každý produkt ma iný typ sušenia aj kapacitu
Doplnkové príslušenstvo:
1. Sitá a vozíky
Položka
Sito 2x2
Sito-pevné
Sito i0x20
Teflon sito 2x2, 4x4
Pevná náplň Teflon
Rozmery (LxWxH), mm
600х600x30
600х600x50
600х600x30
600х600
600х600
2. Nerezové vozíky
10 - 16 políc
14-24 políc
20-32 políc
26-44 políc
34-56 políc
Rozmery(LxWxH), mm
650х650х1600
650х650х1600
650х650х1600
650х1300х1700
650х1300х1700
3. Nerezové podstavce
Podstavec
8 - 10 - 14 - 16políc
Rozmery(LxWxH), mm
750х1450х750
Mohlo by vás zaujať aj
Táto viac úrovňová pásová potravinárska sušička s integrovaným chladiacim systémom funguje ako sušička a chladič v jednom.
Pre cenovú ponuku alebo viac informácií, nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame infračervené sušičky s rôznou kapacitou, pre bezplatnú konzultáciu nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame pásové sušičky a pece s rôznou kapacitou. Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Rozmery: 4300x2760x2450
Geometrický objem: 4000 l
Pracovný objem: 2000 l
Vsádzka medu: 3000 kg
Cena závisí od zvolených možností.
Výklopná panvica s miešadlom a nepriamym elektrickým ohrevom pomocou termálneho oleja je určená na spracovanie malých dávok surovín, vďaka čomu je vhodná na dusenie a vyprážanie rôznych potravín. Funkcia automatického miešania zlepšuje prípravu zeleniny, rýb, mäsa a omáčok.
- Kompaktný model
- Rovnomerne zahrievanie vďaka termálnemu oleju
- Jednoduché ovládanie
- Elektrické vyklápanie pracovnej misy
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Výkon ohrevu, kW: 18
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 140l
- Výkon, kW: 19
Cena je stanovená za model s rozlohou 7 m²
Kompaktná sušička s tepelným čerpadlom na sušenie zeleniny, ovocia, lesných plodov, húb, strukovín a obilnín.
- Úspora energie, model s nízkou spotrebou (spotreba až 0,9 kW/h)
- Možnosť zväčšenia sušiacej plochy tohto modelu až na 14 m² (voliteľné)
- Intenzívne sušenie, každá sekcia je vybavená tepelným čerpadlom
- Automatické ovládanie systému sušenia
- Jemné sušenie pri nízkych teplotách
- Zachovanie väčšiny živín a prirodzenej farby produktov
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 0,9
- Napätie: 220-230V
- Plocha, m²: 7
- Počet políc: 22
Určené na vákuové sušenie za studena produktov citlivých na vysoké teploty, vhodne aj pre tekuté a viskózne produkty.
Pre viac informácií: sales@foodtechprocess.com
Vákuová sušiaca pec je ideálna na riadené a rýchle sušenie a tepelné spracovanie produktov, materiálov a elektronických komponentov citlivých na teplo ako aj krehkých výrobkov. Vákuové sušenie znamená, že citlivé vzorky nie sú vystavené riziku kontaminácie suspendovanými pevnými látkami a riziko oxidácie je výrazne znížené.
- Integrovaný vákuový systém s vysokovákuovou pumpou
- Zabudovaný systém odstraňovania páry a kondenzácie
- Vstavaný chladiaci stroj
- Police so zabudovaným ohrevom
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Objem: 130l
- Napätie: 380-400V
Ponúkame rôzne typy sušičiek pre rôzne druhy výrobkov. Pre bezplatnú konzultáciu, pošlite nám e-mail na sales@foodtechprocess.com
Tento kompaktný opékací stroj je ideálny na efektívne a rovnomerné praženie orechov a semien k dokonalosti.
Rozmery: 3600x1400x2000
Pracovný objem: 1000 l
Cena závisí od zvolených možností.
Odvzdušňovač sa používa na odstraňovanie vzduchových bublín z pyré. Cena závisí od vašej kapacity a výroby. Pre viac informácií pošlite nám dopyt.
Kondenzačná sušička na zeleninu, ovocie, lesné plody, huby, bylinky a iné produkty. Kondenzačný spôsob sušenia je najefektívnejší spôsob na sušenie potravín s minimálnou spotrebou energie. Zariadenie je určené na použitie v potravinárskom priemysle.
- celé vyrobené z potravinárskej nehrdzavejúcej ocele AISI304
- leštený vonkajší náter
- plne automatický riadiaci systém
- 100% izolácia bez freónu (70 mm)
Pre viac informácií kontaktujte: sales@foodtechprocess.com
- Objem: 250l/ 550l/ 1225l
- Napätie: 220-230V
- Počet políc: 6/ 11/ 22
Jedinečnou vlastnosťou tohto modelu vákuovéj odparovačky medu, ktorá ju odlišuje od obyčajnej sušičky medu, je jej schopnosť počas spracovania vytvárať hlboké vákuum so zvyškovým tlakom až 0,08 Bar! Táto inovatívna jednotka umožňuje nielen rýchle a efektívne sušenie medu, ale umožňuje aj okamžité odparovanie vody, čím vzniká polotovar vhodný na následnú výrobu «suchého medu» alebo práškového medu.
- Nie je potrebné mať veľkú sušiacu plochu – odparovacie zrkadlo.
- Nie je potrebné inštalovať miešacie zariadenie pre husté a viskózne produkty.
- Nízka teplota odparovania vlhkosti – vody z medu, pri ktorej nie je ohrozená jeho kvalita ani liečivé vlastnosti a riziko rastu HMF je znížené takmer na nulu.
- Rýchla a účinná dehydratácia medu pri nízkej teplote spracovania.
- Materiál: Nerezová ocel'
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Max vákuum: -1 Bar
Rozmery: 5200x1590x1680
Pracovný objem: 2000 l
Cena závisí od zvolených možností.
Komory na udenie sú určené na tepelné spracovanie mäsa, údeniny, hydiny, rýb a syrov. V našich komorách môžete údiť do 90 stupňov.
Pre viac informácii k zariadeniu nám pošlite email na sales@foodtechprocess.com
Ponúkame infračervené sušičky s rôznou kapacitou, pre bezplatnú konzultáciu nám pošlite e-mail na sales@foodtechprocess.com
Cena je stanovená za základnú verziu, bez doplnkových možností.
Priemyselná infračervená sušička je vhodná na sušenie širokého spektra produktov: orechy, jablká, slivky, jahody, maliny, čučoriedky, huby, mrkva, cibuľa, cesnak, bylinky, mäso, figy, banány, marshmallows. Ak sú zvolené dodatočné možnosti, možno ho použiť aj na nakladanie a sušenie celého mäsa a rýb.
- Kompaktná inštalácia
- Rýchle a efektívne sušenie
- Možnosť výberu individuálnych nastavení sušenia
- Vyrobené výhradne z nehrdzavejúcej ocele
- Vnútorný povrch skrinky má zrkadlový povrch
- Ticha prevádzka inštalácie
- Nízka spotreba energie na cyklus sušenia
- Ohrev: Elektrina
- Materiál: Nerezová ocel'
- Režim prevádzky: Poloautomatický
- Princíp činnosti: Dávkový režim
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Objem: 7l/ 10l/ 14l
- Výkon, kW: 10/ 15/ 20
- Plocha, m²: 3,5/ 5,2/ 6,9
- Počet políc: 10/ 15/ 20
Vákuová odparka cirkulačného typu patrí do hybridnej variácie odparovacieho systému, ktorá využíva výhody rôznych typov na zvýšenie účinnosti odparovania a to najmä tým, že výrazne skracuje čas koncentrácie. Je obzvlášť účinná pri spracovaní produktov citlivých na teplo, ako je mlieko.
- Vonkajší cirkulačný okruh s ohrevom zintenzívňuje proces cyklického odparovania.
- Systém cirkulačného obehu zabezpečuje zníženie rizika lokálneho prehriatia produktu.
- Kondenzátor umožňuje hlboké vákuum a udržuje nízku teplotu vyparovania.
- Použitie miešacieho zariadenia s rozprašovacím systémom uľahčuje odparovanie produktu v tenkej vrstve, čím napodobňuje odparovačku filmového typu.
- Ohrev: Para
- Materiál: Nerezová ocel'
- Krajina pôvodu: Slovensko
- Výkon, kW: 2,4
- Napätie: 380-400V