Infračervená sušička / dehydrátor
Nabízíme profesionální infračervené sušičky od 8 do 56 zásobníků s kapacitou 200 až 3000 kg/den pro zeleninu, ovoce, čaj, bylinky, houby, léčivé byliny a další produkty. Sušičky tohoto typu jsou řešením na klíč založeným na dvou technologiích - přímém infračerveném a konvekčním sušení vzduchu.
Pro více informací o sušičce kontaktujte naše prodejní oddělení na adrese sales@foodtechprocess.com
Obsah této stránky byl přeložen do češtiny automatickým překladem. Původní verze je v angličtině. Děkujeme za pochopení.
Infračervená sušička je určena k sušení různých druhů ovoce, zeleniny, kořenových plodin, bylinek, masa a rybích pochutin v poloautomatickém režimu.
Princip sušení je založen na kombinovaném použití infračervené a konvekční metody sušení. Infračervené zářiče jsou umístěny podél celé sušící plochy.
Vhodné produkty:
- Ovoce
- Bobule
- Zelenina
- Houby
- Maso
- Ryby
- Mořské plody
- Luštěniny
- Občerstvení
- Cukrářské výrobky
- Čaj
- Kandované ovoce
- Ořechy
- Sušené krmivo pro domácí zvířata
- Pyl
- Granule
Infračervená sušička se skládá ze dvou vzduchem vyfukovaných komor, ve kterých jsou umístěny zásobníky s produktem. Vyfukování je prováděno vysokotlakým odstředivým ventilátorem s reverzibilní cirkulací vzduchu. Ventilátor je vybaven frekvenčním měničem pro řízení rychlosti proudícího vzduchu v závislosti na typu výrobku a jeho vlhkosti.
K dispozici je také systém regulace vlhkosti a teploty.
Zásobníky, vnitřní a vnější povrch sušicí komory jsou vyrobeny z nerezové oceli. Mezera mezi vnější a vnitřní stěnou komory je vyplněna tepelným izolantem, který snižuje tepelné ztráty na minimum. V případě potřeby lze některé konstrukční prvky změnit v závislosti na konkrétních úkolech zákazníka.
Výhody:
- V porovnání se sušičkami potřebuje k sušení méně času.
- Při zpracování jemně rozptýlených produktů se nepráší.
- Úspornost a nízké náklady na energii.
- Široký rozsah teplot od 20 do 100 °C .
- Rovnoměrný ohřev a sušení, které zajišťují vysokou kvalitu hotového výrobku.
- Sterilizuje suroviny.
- Zajišťuje neporušenost výrobku a zachovává všechny vitamíny a minerály.
Technické specifikace:
|
Model |
IDM 8 |
IDM 10 |
IDM 14 |
IDM 20 |
IDM 26 |
IDM 34 |
|
Výkon podle surovin, kg za den* |
až 250 |
až 800 |
až 1000 |
až 1500 |
do 2000 |
až 2500 |
|
Instalovaný výkon, KW |
5 |
10.5-20 |
15-30 |
22-42 |
33-36 |
38-75 |
|
Průměrný spotřebovaný výkon, kW / hod. |
2-3 |
5 |
7.5 |
11 |
16 |
19 |
|
Velikost zásobníku, mm |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
600x600 |
|
Počet zásobníků, ks |
8-16 |
10-20 |
14-28 |
20-40 |
26-52 |
34-68 |
|
Množství v infračervených zářičích, ks |
72 |
144 |
216 |
324 |
504 |
576 |
|
Doba sušení, hodina* |
1-5 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
1-3 |
|
Hmotnost aprx, kg. |
140 |
160 |
180 |
230 |
270 |
320 |
|
Rozměry (VxŠxL), mm |
1100x750x1650 |
1200x750x1650 |
1400x750x1650 |
1600x750x1650 |
2000x750x1650 |
2300x750x1650 |
|
Napětí, V |
220 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
Další příslušenství:
1. Nerezové zásobníky
|
Položka |
Zásobník s oky 2x2 |
Pevný zásobník |
Zásobník s oky 20x20 |
Teflonové vložky s oky 2x2, 4x4 |
Pevná teflonová vložka |
|
Rozměry (DxŠxV), mm |
600х600x30 |
600х600x50 |
600х600x30 |
600х600 |
600х600 |
2. Nerezový vozík na zásobníky
|
Nerezový vozík |
10 - 16 zásobníků |
14-24 zásobníků |
20-32 zásobníků |
26-44 zásobníků |
34-56 zásobníků |
|
Rozměry (DxŠxV), mm |
650х650х1600 |
650х650х1600 |
650х650х1600 |
650х1300х1700 |
650х1300х1700 |
3. Stojan z nerezové oceli pro sušicí stroj
|
Stojan |
8 - 10 - 14 - 16 zásobníků |
|
Rozměry (DxŠxV), mm |
750х1450х750 |
You might also like
Tato vícevrstvá pásová sušička s integrovaným chladicím systémem funguje jako sušička a chladič v jednom zařízení.
Pro cenovou nabídku nebo další informace nám napište na adresu sales@foodtechprocess.com
Nabízíme infračervené sušičky s různou kapacitou, pro bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail. sales@foodtechprocess.com
Nabízíme vícepásové sušičky a pečicí trouby s různou kapacitou. Pro bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Konvekční rotační bubnová sušárna pro sušení zrnitých, sypkých a sypkých materiálů. Lze ji použít na sůl, kávu, různé prášky, obilí, ořechy, semena, ovocné/zeleninové výlisky a mnoho dalších produktů.
Pro více informací nám zašlete žádost.
Vakuová sušička medu slouží k dehydrataci (odstranění vlhkosti) medu při subatmosférickém tlaku.
- Tento vysoce účinný a inovativní proces vakuového sušení zaručuje rychlost sušení medu vyšší než 1 % za hodinu!
- Sušička umožňuje rychlé a šetrné sušení medu při teplotách do 39 °C bez zvýšení obsahu hydroxymethylfurfuralu (HMF).
- K dodávce tepelné energie do pláště sušičky lze použít jakýkoli zdroj tepla (horká voda, pára).
- Speciálně navržené míchací zařízení zlepšuje přenos tepla uvnitř výrobku, zlepšuje jeho tepelnou účinnost a výrazně snižuje náklady na energii při sušení.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Max vacuum: -0,8 Bar
Vakuový odvzdušňovač se v potravinářském průmyslu hojně používá k odstraňování plynů z výrobků, které si mohou po zpracování zachovat bublinky. Kromě toho se průtokový odvzdušňovač používá k minimalizaci pěnění výrobků, což zajišťuje jejich hustší strukturu, zejména před balením. Vakuové deaerátory hrají zásadní roli při odstraňování specifických pachů z výrobků, například při výrobě šťáv, pyré a bylinných nápojů. Tento proces významně přispívá ke zvýšení celkové kvality a chuti konečného výrobku.
- Zlepšuje kvalitu, strukturu a tvar výrobku
- Zabraňuje oxidaci odstraňováním plynů.
- Zachovává organoleptické vlastnosti a prodlužuje trvanlivost.
- Vhodné pro husté a viskózní produkty
- Průtokový princip umožňuje instalaci tohoto zařízení do stávajících výrobních linek.
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Nabízíme vícepásové sušičky a pečicí trouby s různou kapacitou. Pro bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Odvzdušňovač se používá k odstranění vzduchových bublin z pyré. Cena závisí na požadovaném objemu a výrobní kapacitě.
Pro více informací nám zašlete žádost.
The high quality atmospheric condensate honey dryer is designed specifically for professional honey dehumidification.
The price depends on the options you choose.
Working volume: 1000 l = Honey dose: 1500 kg
Working volume: 2000 l = Honey dose: 3000 kg
The price depends on the chosen option.
Multifunkční vakuová jednotka MINI5 - je ideální pro vaření, sušení, zahušťování, míchání a mnoho dalšího. Vhodná pro laboratoře a malovýrobu.
- Zpracování výrobků citlivých na teplo při nižších teplotách
- Ideální pro přípravu krémového medu
- Možnost vakuového sušení medu
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 5l
Cena je stanovena pro model s plochou 7 m².
Kompaktní kondenzační sušička, sušička poháněná tepelným čerpadlem pro sušení zeleniny, ovoce, bobulovin, hub, luštěnin a obilovin.
- Energeticky úsporný model s nízkou spotřebou (spotřeba do 0,9 kW/h)
- Možnost zvětšení sušící plochy u tohoto modelu až na 14 m² (volitelně)
- Intenzivní sušení, každá sekce je vybavena tepelným čerpadlem.
- Automatické řízení sušícího systému
- Jemné sušení při nízkých teplotách
- Zachování většiny živin a přirozené barvy výrobků
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 0,9
- Voltage: 220-230V
- Area, m2: 7
- Number of shelves: 22
Tato vícevrstvá pásová sušička s integrovaným chladicím systémem funguje jako sušička a chladič v jednom zařízení.
Pro cenovou nabídku nebo další informace nám napište na adresu sales@foodtechprocess.com
Tento kompaktní pražič ořechů a semen je ideální pro efektivní a rovnoměrné zpracování ořechů a semen k dokonalosti.
Pro cenovou nabídku nám pošlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Vakuová odparka s cirkulací je kombinovaná verze odparky, která využívá i jiné typy pro zvýšení účinnosti odpařování, zejména zkrácením doby koncentrace a při zpracování produktů citlivých na teplo, jako je mléko.
- Vnější cirkulační okruh s ohřevem zintenzivňuje proces cyklického odpařování.
- Systém nucené cirkulace zajišťuje snížení rizika lokálního přehřátí výrobku.
- Kondenzátor umožňuje hluboké vakuum a udržuje nízkou teplotu odpařování.
- Použití míchacího zařízení s rozprašovacím systémem usnadňuje odpařování produktu v tenké vrstvě a napodobuje tak filmovou odparku.
- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Country of origin: Slovakia
- Total power, kW: 2,4
- Voltage: 380-400V
Zvláštností této jednotky je kombinace několika funkcí: homogenizace a sušení medu. Vertikální vakuová sušička umožňuje sušit med o hmotnosti až 3300 kg v krátkém čase při zachování jeho užitných vlastností, barvy, chuti a organoleptických vlastností. Vakuová sušička medu má oproti klasickým atmosférickým sušičkám medu řadu významných výhod díky zkrácení doby zpracování a zachování jeho prospěšných vlastností, čehož je dosaženo sušením při nižší teplotě.
- Proces sušení probíhá mnohem rychleji díky odpařování vlhkosti ve vakuu.
- Vysoký stupeň homogenizace medu díky provozu speciálního míchacího zařízení.
- Úzká vertikální konstrukce nevyžaduje velké výrobní plochy a zároveň se vyznačuje vysokou produktivitou.
- Heating: Electricity
- Material: Stainless steel
- Heating power, kW: 30
- Principle of operation: Batch mode
- Voltage: 380-400V
- Max vacuum: -0,8 Bar
Nabízíme různé typy sušiček pro různé výrobky. Pro bezplatnou konzultaci nám zašlete e-mail na adresu sales@foodtechprocess.com
Sada háčků na zavěšení a sušení masa a ryb. Doplňkové příslušenství pro sušičku MAK DRYER 7-14.
Další informace získáte u: sales@foodtechprocess.com
This honey dryer is used for drying and mixing honey, it is a high-performance solution for thoroughly mixing honey while simultaneously removing excess moisture.
For additional information, please contact us at sales@foodtechprocess.com