Planetaire menger SP Profi 300
Deze veelzijdige planetaire mixer is een professionele keukenuitrusting die gebruikt wordt voor het mixen, kneden en mengen van ingrediënten in verschillende culinaire toepassingen. Hij heeft een unieke mengwerking waarbij de klopper om zijn as draait terwijl hij ook rond de kom draait, zodat ingrediënten grondig en consistent gemengd worden.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
De inhoud van deze pagina is vertaald naar het Nederlands met de geautomatiseerde vertaling. De originele versie is in het Engels. Bedankt voor uw begrip.
Planetaire menger NORMIT SP PROFI met elektrische verwarming is ontworpen voor warmtebehandeling (verwarmen en koelen) van zuivelproducten, pasteurisatie, kaasproductie.
Het apparaat is uitgerust met warmte-isolatie "verwarmen" / koelen, roerder en 3 curven voor wrongel. Het apparaat is bedoeld voor gebruik in de levensmiddelenindustrie.
Mengen, pasteuriseren, verwarmen, koelen
Dit model is geschikt voor kleine en grote installaties, de landbouwindustrie en experimentele centra. Het combineert processen zoals mengen, pasteuriseren, verwarmen en koelen.
Planetaire roerder voor eenvoudig mengen
Het ronde kaasvat is uitgerust met een planetaire roerder (harp). Dankzij de snel draaiende schoepen is het product gemakkelijk te roeren.
Verwarming en koeling
Het product wordt verwarmd door een verwarmingscircuit. Het koelcircuit zorgt voor koeling van de producten door middel van stromend water of een koeleenheid - chiller. De waterkoker is uitgerust met een temperatuursensor.
Set voor het maken van kaas
De planetaire menger wordt gebruikt voor een warmtebehandelingstemperatuurbereik tussen 3C en 90C. De ketel heeft een driedelige geïsoleerde mantel met kantelsysteem. Hij is uitgerust met een kaasmakerset - planetaire roerder, driedelige kaasharp en mengplaten.
Voorbeeldtoepassingen:
- kaasproductie
- pasteurisatie van melk
- zuurmelk
Accessoires:
- Duplicator voor verwarmen/koelen
- Elektrische verwarming
- Stoomgenerator
You might also like
Pasteur, kaasboiler is ontworpen voor het verwerken van melk, yoghurt, vruchtensap of andere vloeistoffen.
De melkkoeler heeft een eenvoudig ontwerp, waardoor hij gemakkelijk en veilig te bedienen is. Hij voldoet aan de vereisten van alle zuivelproductiefaciliteiten.
De deegmenger is een batch mengtoestel, dat in tegengestelde richting werkt, om een breed assortiment dispersies en emulsies met verschillende viscositeit te produceren.
Atmosferische cuttermenger met een capaciteit van 150l voor middelgrote productie van zoetwaren, chocolade, ijs, kant-en-klaarmaaltijden, kaas, roomsmoothie, groentepuree.
Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
Een roterende trommel die ontworpen is voor het continu coaten en kruiden van producten en voor het verzadigen met specerijen en smaakadditieven, gebruikt in productielijnen voor chips, snacks en diverse halffabrikaten.
- De kantelhoek van de trommel aanpassen
- Hygiënisch ontwerp en uitvoering: spiegelgepolijste binnenkant van de trommel
- Diverse mesopties om het product voorzichtig te draaien (optioneel)
- Dispensers voor droge en natte smaakstoffen (optioneel)
- Stainless steel
- Continuous mode
- Slovakia
- 0,25
- 380-400V
De kantelbare atmosferische kookplaat is ontworpen voor het homogeen koken en mengen van sauzen, smoothies, jam, broodbeleg, soepen, pasta, yoghurt, ijs, kwarktoetjes, mousse, luchtige banketbakkersmassa's, banketbakkersroom, vullingen voor snoep, wafels, broodjes, chocolade, ontbijtkoek, koekjes, muffins, broodjes, pastila, marshmallows, schuimpjes, marshmallows, gebrouwen deeg, biscuitgebak.
Stuur ons een verzoek voor een prijsopgave.
Het uitrustingscomplex voor de productie van mayonaise bestaat uit verschillende installaties voor automatisch doseren, mengen en het verkrijgen van een stabiele emulsie.
- Compact ontwerp, voor een handige en eenvoudige bediening in een beperkte ruimte.
- Rendabele oplossing voor automatisch doseren zonder hoge automatiseringskosten.
- Een groot aantal extra modulaire opties.
- Stainless steel
- Batch mode
- Slovakia
- 13,5
- 380-400V
Atmosferische cuttermenger met een capaciteit van 150l voor middelgrote productie van zoetwaren, chocolade, ijs, kant-en-klaarmaaltijden, kaas, roomsmoothie, groentepuree.
Stuur ons een verzoek voor meer informatie.
Een verdampingseenheid wordt gebruikt om vocht uit zoete stoffen te verwijderen door ze te verhitten, waardoor ze in geconcentreerde siropen of oplossingen worden omgezet.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Apparatuur voor het mengen van meercomponentenmengsels van producten, zoals groentesalades met verschillende dressings, inclusief dikke en stroperige dressings zoals mayonaise, dikke zure room en andere soortgelijke sauzen.
- Hydraulisch kantelsysteem is inbegrepen in de basisversie
- De bedieningselementen bevinden zich direct op de draagstructuur van het frame
- Excentrisch verschoven werkas voor het draaien/kantelen van de werktank
- Lage laadhoogte
- De installatie is volledig gemaakt van voedselveilig roestvrij staal
- Stainless steel
- Mixed
- Batch mode
- Slovakia
- 600l/ 1000l
Ronde kookpan combineert de voordelen van koken met automatisch mengen. Ontworpen voor de cateringindustrie, schoolkeukens, restaurantkeukens of levensmiddelenindustrie. De capaciteit varieert van 100 l tot 500 l. De beschikbare verwarmingsopties zijn - stoomkoken of indirecte elektrische verwarming.
Atmosferische mengtank met een duplicator voor een extern verwarmings-/koelmiddel is ontworpen voor het bereiden, mengen en opslaan van vloeibare, gelvormige producten.
- Stainless steel
- Batch mode
- 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
Deze vleestrommels zijn ontworpen om lucht te verwijderen en vocht en marinade in het vlees te zuigen onder vacuümomstandigheden.
Vatmengers worden gebruikt voor het mengen van een breed scala aan losse en korrelvormige producten in een verzend-/vatcontainer. De beschikbare mixermodellen zijn geschikt voor de volgende volumes:
ConMix 20 - 20-30 liter standaard vaten met een diameter van 316 mm, instelbare frameconstructiehoogte
ConMix 75 - 48-65 liter standaard vaten met een diameter van 400 mm, instelbare frameconstructiehoogte
- Het is mogelijk om standaard voedselcontainers van 20-65 liter te gebruiken
- Eenvoudige besturing via een frequentieomvormer als stand-alone bedieningspaneel
- Veilige bediening dankzij een rolbeugel met positiesensor
- 0,37/ 0,55/ 1,1
Stuur voor meer informatie een e-mail naar sales@foodtechprocess.com
Boterbrander met een volume van 50 L en een bruikbaar volume van 25 L voor de traditionele productie van boter uit room.
Neem voor meer informatie contact op met onze verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
De geschikte menginrichting voor trommelverwerking hangt af van de eigenschappen van de producten en van de beschikbare trommelopening.
Neem voor meer informatie contact op met de verkoopafdeling op sales@foodtechprocess.com
De prijs is vastgesteld voor de basisversie van de verdampingseenheid zonder extra opties.
Een compacte vacuümverdampingseenheid waarmee u oplossingen, mengsels en diverse producten kunt concentreren door het oplosmiddel te verdampen. Een modulaire versie gebaseerd op de basis 110/100 vacuümreactor.
- Mengen door zwaartekracht - 25% efficiënter
- Versterkt roerwerkontwerp zonder dode hoeken
- Condensatie- en dampverwijderingssysteem
- Gemakkelijk te demonteren mengapparaat
- Groot warmte-uitwisselingsgebied: mantel over de gehele hoogte van de reactor
- Mogelijkheid om condensaatvolume te meten en te bewaken (optioneel)
- Stainless steel
- 0,25
- Continuous mode
- Slovakia
- 100l
- -0,8 Bar
- 3l
- 70-100l
- 1,05
- 60
- 150
Het KWS-mengvat is ontworpen voor veelzijdige bewerkingen, waaronder verwarmen, koelen en mengen van vloeibare producten, met een maximale temperatuur van 60 °C.
Stuur voor een prijsopgave een e-mail naar sales@foodtechprocess.com