Pasteryzator mleka MIP M

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

Pasteryzator do mleka to doskonały sprzęt wyprodukowany przez ludzi, którzy doskonale znają tajniki przechowywania, konserwacji i przetwarzania mleka.

Pasteryzator do mleka jest wykonany z wysokiej jakości materiałów przy użyciu najnowszego sprzętu i technologii. Wszystkie materiały są najbardziej niezawodne na rynku europejskim i gwarantują długą i bezawaryjną pracę. Pasteryzatory MIP to wymienniki ciepła do obróbki cieplnej mleka, do produkcji białego sera (feta), jogurtu, twardego sera, lodów itp. Dostępne są pasteryzatory mleczarskie o pojemnościach 50, 100, 200, 300, 400, 500, 650, 800, 1000 litrów.

Dostępne są trzy rodzaje pasteryzatorów mleka:

• Pasteryzator mleka
• Pasteryzator do sera
• Pasteryzator do lodów

Pasteryzator do mleka - specyfikacje techniczne

• Ergonomiczna konstrukcja i materiał ze stali nierdzewnej AISI 304 do kontaktu z żywnością.
• Doskonała izolacja zbiornika dzięki podwójnej ściance i dwuskładnikowej, przyjaznej dla środowiska piance poliuretanowej.
• Wymiennik ciepła wykonany w technologii laserowej, zaprojektowany z myślą o szybszym przepływie wody, który zapewnia optymalną wydajność i łączy w sobie oszczędność energii i wysoką trwałość.
• Zintegrowany silnik mieszający ze specjalnym mieszadłem dla każdego modelu w zależności od zastosowania.
• Regulowane, wytrzymałe nóżki ze stali nierdzewnej do poziomowania na nierównych powierzchniach.
• Bagnet ze stali nierdzewnej do pomiaru zawartości.
• Czujnik zanurzeniowy NTC IP68 AISI316 ze stali nierdzewnej do wskazywania temperatury.
• Dostępne w wielu różnych pojemnościach.
• Elektroniczny panel sterowania ze stali nierdzewnej z kolorowym ekranem dotykowym dla łatwej kontroli procesu pasteryzacji.

Pasteryzator mleczarski - charakterystyka funkcjonalna

• Termiczne przetwarzanie mleka (ogrzewanie, chłodzenie i mieszanie) jest w pełni kontrolowane za pomocą konfigurowalnego oprogramowania.
• Opcja automatycznego uruchamiania/zatrzymywania mieszania.
• Alarmy dźwiękowe i wizualne informujące o zakończeniu każdej fazy.

OPCJONALNIE:

• OGRZEWANIE Ciepła woda dostarczana do obwodu pasteryzatora może być dostarczana za pomocą kotła gazowego, olejowego lub grzałki elektrycznej.
• CHŁODZENIE Do dostarczania zimnej wody do obwodu pasteryzatora można użyć zbiorników na lód.

PASTERYZATOR MLEKA

Sprzęt do pasteryzacji mleka MIP został zaprojektowany specjalnie do obróbki cieplnej mleka i jest najbardziej ekonomicznym modelem.

Charakterystyka funkcjonalna pasteryzatora do mleka

• Możliwość połączenia z linią technologiczną do produkcji sera.
• Silnik mieszający o niskiej prędkości (30 obr./min), zainstalowany na specjalnej podwyższonej podstawie na pokrywie, ułatwiającej czyszczenie i serwisowanie.
• W pełni otwierana pokrywa ze stali nierdzewnej.

PASTERYZATOR DO SERA

Pasteryzator do sera MIP to niezawodne i niezwykle funkcjonalne rozwiązanie do pasteryzacji i koagulacji mleka w tym samym zbiorniku, co pozwala zaoszczędzić koszty sprzętu, przestrzeń i czas użytkownika.

Charakterystyka funkcjonalna pasteryzatora do sera

• Mocny silnik mieszający, chroniony pokrywą ze stali nierdzewnej, sterowany falownikiem w celu dokładnej regulacji prędkości mieszania.
• Sterownik ze stali nierdzewnej na pasteryzatorze z przełącznikiem kierunku mieszania (zgodnie lub przeciwnie do ruchu wskazówek zegara), wskaźnikami LED i wyłącznikiem awaryjnym do natychmiastowego zatrzymania mieszania.
• Zawór wylotowy DN80 do szybkiego odprowadzania cieczy.
• Instalacja silnika mieszającego na zdejmowanym i obrotowym ramieniu ze stali nierdzewnej.
• Zdejmowana łopatka mieszająca ze stali nierdzewnej do mleka.
• Zdejmowane noże ze stali nierdzewnej o wysokiej trwałości i elastyczności do cięcia skoagulowanej mieszanki.
• W pełni zdejmowana pokrywa ze stali nierdzewnej typu rozdzielającego.
• Specjalny odłączany filtr ze stali nierdzewnej do zatrzymywania skrzepu serowego podczas opróżniania zbiornika.

PASTERYZATOR DO LODÓW

Pasteryzator do lodów MIP to wysoce funkcjonalne rozwiązanie do pasteryzacji i mieszania mieszanki lodów

Dane techniczne pasteryzatora do lodów

• Mocny silnik mieszający obracający się z prędkością 3000 obr.
• Mieszadło ze stali nierdzewnej ze specjalnymi łopatkami.
• Ochronna stal nierdzewna ostrzy.
• Charakterystyka funkcjonalna
• Silnik mieszający zainstalowany na stałej części pokrywy zapewnia absolutną stabilność.
• Otwierane i zdejmowane pokrywy górne ułatwiają napełnianie zbiornika surowcem.
• Wlot mleka z systemem niskopieniącym.