Patelnia elektryczna BLME

Ten elektryczny pasteryzator stołowy do mleka został zaprojektowany do kontrolowanej obróbki termicznej mleka i produktów mlecznych w małych i średnich zakładach mleczarskich. Wyposażony jest we wbudowany system grzewczy, mieszadło elektryczne oraz higieniczny zawór spustowy, co zapewnia równomierną, powolną pasteryzację mleka w temperaturze około 60-65°C przez około 30 minut. Ten tryb pracy idealnie nadaje się do produkcji sera w domu lub w małych zakładach produkcyjnych.

• Dostępne w pojemnościach 50 l, 100 l i 150 l.
• Grzanie płaszczowe i zintegrowany system podgrzewania wody
• Ciągłe mieszanie za pomocą mieszadła
• Duży zawór spustowy dolny zapewniający higieniczne i szybkie opróżnianie
• Zdejmowana pokrywa z mieszadłem i kratką ochronną
• Kompaktowa konstrukcja stołowa

Uniwersalny kocioł do gotowania gęstych mieszanek: działa na zasadzie kąpieli wodnej i może być stosowany w cukierniach, piekarniach i innych placówkach gastronomicznych. Oferuje szeroką gamę modeli.

• Mechaniczny system przechylania do rozładunku
• Kratka zabezpieczająca dla napędu miksera
• Wbudowane ogrzewanie elektryczne do 150 stopni
• Mobilna konstrukcja wsporcza na kółkach

Przechylne patelnie z mieszadłami gotują produkt z ciągłym mieszaniem, a następnie odprowadzają żywność do wózków odbiorczych, zapewniając, że wylewka pozostaje na stałej wysokości od podłoża. Zaprojektowane dla branży cateringowej, dużych kuchni, stołówek szkolnych, restauracji i innych firm produkujących żywność.

Sprzedajemy wiele różnych rodzajów urządzeń do gotowania, z mikserem lub bez, kuchenki przechylne, o pojemności od 100 do 350 litrów.

Wyparka próżniowa to urządzenie służące do odparowywania cieczy w niższych temperaturach poprzez wytworzenie środowiska próżniowego, które obniża temperaturę wrzenia cieczy i umożliwia wydajne odparowywanie bez degradacji termicznej wrażliwych materiałów. Objętość robocza do, l: 1900 l.

Wszechstronny czajnik atmosferyczny odpowiedni do gotowania różnych produktów, w tym dżemów, syropów, sosów, soków owocowych i warzywnych oraz wielu innych.

Czajnik do gotowania syropów, karmelu, pasty cukrowej, a także przetwarzania i wytwarzania różnych gęstych i lepkich produktów. Często używany do rozpuszczania cukru i produkcji różnych nasyconych i przesyconych roztworów.

• Wbudowane ogrzewanie olejem termicznym do 150 stopni Celsjusza
• Mieszadło z ramą kotwiącą do szybkiego rozpuszczania
• Stożkowa konstrukcja dna zbiornika roboczego bez martwych stref

Uniwersalny czajnik do gotowania z wbudowanym mikserem, używany do mieszania i gotowania wszelkiego rodzaju żywności, emulsji kosmetycznych, kremów, past cukrowych i wielu innych.

• Łatwo zdejmowane, samoregulujące się skrobaki
• Czujnik otwarcia pokrywy do bezpiecznej konserwacji mieszadła
• Higieniczny czujnik temperatury dla produktu
• Zawór wylotowy o dużej średnicy
• Bezpieczny wylot pary na górze pokrywy bojlera

Kocioł browarniczy to zespół w kształcie dwóch garnków, w którym zintegrowana rama jest wbudowaną kadzią filtracyjną, zbiornikiem zacieru, jacuzzi, zlewem laboratoryjnym i panelem sterowania.

Garnek do gotowania dżemu ze stali nierdzewnej z mieszadłem 50l i kuchenką elektryczną 5kW, idealne i niedrogie rozwiązanie do gotowania.

Sprzedajemy wiele różnych rodzajów sprzętu do gotowania, z mieszadłem lub bez, z przechylnym, elektrycznym / parowym / gazowym systemem grzewczym i wieloma różnymi modyfikacjami.

Kompletny zestaw urządzeń do przetwarzania łuskanej fasoli i produkcji bazy sojowej o wydajności 800-1000 litrów na godzinę.

Kociołki do gotowania z serii Economy składają się z grubościennego pojemnika ze stali nierdzewnej z elektrycznym mieszadłem zamontowanym na szybko zdejmowanej górnej obudowie. Instalacja umożliwia mieszanie produktów podczas przetwarzania. Grube dno garnka umożliwia jego instalację na wszystkich rodzajach powierzchni grzewczych (kuchenka gazowa, indukcyjna lub elektryczna).

Wersja ekonomiczna jest zalecana do stosowania z produktami płynnymi o niskiej lepkości; jeśli konieczne jest przetwarzanie gęstych i lepkich produktów, oferujemy Wersja premium czajnika do gotowania.

• Dno typu sandwich (wielowarstwowe) do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
• Pokrywa z szybkozłączką i mieszadłem elektrycznym
• Kratka bezpieczeństwa pod górnym włazem kadłuba - bezpieczna obsługa podczas mieszania
• Możliwość kontroli wzrokowej przez kratkę bezpieczeństwa podczas przetwarzania
• Bezpieczne ładowanie komponentów nawet podczas mieszania

Kocioł przemysłowy do gotowania i duszenia mięsa, warzyw, owoców morza, roślin strączkowych, zbóż pod ciśnieniem do 0,5 bara i w temperaturze do 110°C.

Kuchenka atmosferyczna model UniCook E lub UniCook S, wyposażona w mieszadło, jest dostosowana do różnorodnych potrzeb gotowania w różnych zakładach produkcji żywności w warunkach przemysłowych.

Jest idealny do gotowania dżemów, marmolad, syropów, sosów, kremów i innych produktów.

Cena zależy od wybranej opcji.