Kocioł do gotowania Premium 265L, gaz
Ten 265-litrowy garnek ze stali nierdzewnej doskonale nadaje się do gotowania lub pieczenia różnych składników. Ta kuchenka gazowa z pośrednim systemem ogrzewania jest idealna do gotowania płynnych potraw. Wykonana jest ze stali nierdzewnej i wyposażona w wygodny zawór spustowy.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
Ten czajnik jest dostępny w 2 wersjach z różnymi rodzajami ogrzewania: bezpośrednim lub pośrednim.
Opis
Jeśli masz profesjonalną kuchnię gastronomiczną, w której codziennie potrzebujesz dużej mocy do gotowania, ten kocioł o pojemności 265 litrów jest dla Ciebie. Można w nim gotować, gotować i piec różne składniki. Idealny do płynów, takich jak zupa, sos lub bulion. Można w nim również dusić warzywa, ziemniaki i inne produkty.
Dodatkowa izolacja
Garnek ma pośredni system ogrzewania: podwójne ścianki można napełnić wodą, dzięki czemu żywność nie przypala się i nie przegrzewa szybko. Pokrywa z podwójnymi ściankami ma również dodatkową izolację. Ponadto pokrywa jest wyposażona w zawiasowy i wyważony mechanizm, dzięki czemu można ją łatwo otwierać i zamykać. Posiada również zawór bezpieczeństwa, który zapobiega nadmiernemu ciśnieniu pary. Ten czajnik posiada również mikroperforowane palniki ze stali nierdzewnej i ma ochronę przed płomieniami dla dodatkowego bezpieczeństwa. Za pomocą zewnętrznego zaworu można również usunąć nadmiar powietrza, aby zmniejszyć ciśnienie. Na końcu znajduje się czytelny manometr.
Bezpośredni lub pośredni system ogrzewania
Wersja do bezpośredniego podgrzewania kotła warzelnego: Palniki z mikroperforacją są wykonane ze stali nierdzewnej i wyposażone w zabezpieczenie przed płomieniem. Patelnia jest jednościenna, a źródło ciepła znajduje się bezpośrednio pod bojlerem. Dzięki temu idealnie nadaje się do potraw gotowanych w wodzie, takich jak warzywa, ziemniaki, ryż, kiełbasa i mięso. Termostat bezpieczeństwa chroni przed niskim poziomem wody, dzięki czemu produkt nie przypala się szybko. Dzięki dodatkowemu materiałowi izolacyjnemu straty ciepła i zużycie energii są również ograniczone do minimum.
Wersja patelni do gotowania z ogrzewaniem pośrednim: Jeśli wybierzesz pośrednią wersję ogrzewania dla swojej patelni do gotowania, oznacza to, że istnieje podwójna ścianka, którą można napełnić wodą, dzięki czemu żywność nie przypala się ani nie przegrzewa szybko. Dwuścienna pokrywa ma również dodatkową izolację. Ponadto pokrywa jest wyposażona w zawiasowy i wyważony mechanizm, który ułatwia jej otwieranie i zamykanie. Posiada również zawór bezpieczeństwa, który zapewnia, że para nie wytworzy nadmiernego ciśnienia. Ta patelnia do gotowania jest również wyposażona w mikroperforowane palniki wykonane ze stali nierdzewnej i posiada zabezpieczenie przed płomieniem dla dodatkowego bezpieczeństwa. Za pomocą zewnętrznego zaworu można również usunąć nadmiar powietrza, aby zmniejszyć ciśnienie.
Łatwy do czyszczenia
Ponieważ blat roboczy jest wykonany w całości ze stali nierdzewnej, jest łatwy do czyszczenia. Ten kocioł gazowy jest przystosowany do zasilania gazem LPG lub ziemnym. Zawór spustowy umożliwia spuszczanie płynnych produktów, a także opróżnianie zbiornika wrzenia w celu łatwego czyszczenia. Powierzchnie ze stali nierdzewnej można czyścić wilgotną szmatką, ciepłą wodą i łagodnym detergentem. Po wyczyszczeniu należy wszystko dobrze osuszyć miękką ściereczką. Ten profesjonalny garnek jest wyposażony w solidne nóżki zapewniające dodatkową stabilność podczas użytkowania.
Funkcje
- Okrągła misa robocza ze stali nierdzewnej do szybkiego czyszczenia
- Dodatkowa izolacja całego bojlera zapewnia minimalne zużycie energii
- Palniki z mikroperforowanej stali nierdzewnej z zabezpieczeniem przed płomieniem dla większego bezpieczeństwa.
- Pośredni system grzewczy z parą nasyconą do 110°C
- Ciśnieniowy zawór nadmiarowy zapobiega nadciśnieniu
- Czytelny manometr
- Regulacja energii za pomocą przycisku sterującego
- Wyposażony w zawór spustowy ułatwiający usuwanie produktu.
- Zawiera zewnętrzny zawór do usuwania nadmiaru powietrza
- Zapalenie piezoelektryczne
- Solidna konstrukcja
- Higieniczna konstrukcja
Cechy produktu
- Waga netto: 159 kg
- Pojemność netto: 250 l
- Wymiary urządzenia: W100 x D90 x H85cm
- Całkowita moc gazu: 33,0 kW
- Zainstalowane dysze gazowe: G25 - gaz ziemny
- Dodatkowy zestaw dysz gazowych: G30 - LPG (propan/butan)
Zalety:
- Okrągła płyta gazowa klasy premium do gotowania dużych ilości potraw.
- Nadaje się do profesjonalnych kuchni cateringowych
- Pośredni system ogrzewania ze źródłem ciepła bezpośrednio pod kotłem
- Wygodny duży zawór spustowy
- Okrągły garnek ze stali nierdzewnej ułatwia czyszczenie.
Jednostka wyparna jest wykorzystywana do usuwania wilgoci ze słodkich substancji poprzez ogrzewanie, przekształcając je w skoncentrowane syropy lub roztwory.
Aby uzyskać wycenę, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Ta profesjonalna kuchenka gazowa jest niezbędna w profesjonalnych kuchniach. Umożliwia łatwe przygotowanie najsmaczniejszych zup, bulionów, sosów i kremów.
Bezkonkurencyjna cena, doskonałe wyniki gotowania, zaprojektowane do umieszczenia w ciasnych przestrzeniach, gdzie ostre krawędzie lub rogi mogą stwarzać problemy. Posiadamy kuchenki o różnych pojemnościach.
Jeśli potrzebujesz innej pojemności, napisz do nas na adres sales@foodtechprocess.com
Kotły grzewcze są przeznaczone do produkcji kiełbas, szynek i offal. Technologia zapewniająca doskonałą wydajność i higienę.
Aby uzyskać dodatkowe informacje, prosimy o kontakt pod adresem sales@foodtechprocess.com
Nowoczesny sprzęt o szerokim zastosowaniu w cukierniach, piekarniach, lokalach gastronomicznych.
Cena dotyczy podstawowej wersji instalacji bez generatora pary
Kociołek do gotowania Veggie Milk jest używany jako urządzenie do hydrodynamicznej ekstrakcji termicznej substancji z roślin strączkowych i orzechów w celu stworzenia gotowej zawiesiny - podstawy napojów roślinnych.
- Wydajna i szybka ekstrakcja
- Częściowa pasteryzacja dzięki bezpośredniemu wtryskowi pary
- Homogenizator dolny o dużej mocy
- Mieszanie hydrodynamiczne
- Mechaniczne uszczelnienie wału homogenizatora z otwartym układem chłodzenia
- Kratka zabezpieczająca na pokrywie włazu dla bezpiecznego załadunku produktu
- Przekrojowy właz z pleksiglasu do kontroli wizualnej
- Capacity: 600 kg/h for soybeans
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 120l
- Total power, kW: 7,5
- Voltage: 380-400V
Uniwersalny pasteryzator kąpielowy jest używany do przetwarzania szerokiej gamy różnych produktów spożywczych, takich jak dania gotowe, kiełbasy, szynki lub produkty płynne. Skuteczna regulacja temperatury i higieniczna konstrukcja ze stali nierdzewnej.
Więcej informacji: sales@foodtechprocess.com
Garnek do gotowania na parze umożliwia gotowanie dużych porcji zup, gulaszów i makaronów, a także gotowanie na parze i gotowanie półproduktów.
- Heating: Steam
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Volume: 200l/ 300l/ 400l
Dwupłaszczowy garnek ze stali nierdzewnej do produkcji marmolady.
Urządzenie do gotowania jest wyposażone w płaszcz grzewczy, a także system grzewczy, mieszadło napędzane elektrycznie (z motoreduktorem) i skrobaki teflonowe, które umożliwiają przetwarzanie produktów o niskiej do średniej lepkości. Urządzenie do gotowania jest również wyposażone w system próżniowy.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o kontakt z naszym działem sprzedaży pod adresem sales@foodtechprocess.com
- Capacity: 100l
- Material: Stainless steel
- Operation mode: Automatic
- Principle of operation: Batch mode
- Type of the equipment: Single machine
Cena dotyczy podstawowej wersji jednostki odparowywania próżniowego, bez dodatkowych opcji i z minimalną liczbą elementów sterujących (przełącznik silnika miksera). Jednostka sterująca jest dostosowywana do indywidualnych wymagań klienta.
Kompaktowe urządzenie do odparowywania próżniowego, które umożliwia zatężanie roztworów, mieszanin i różnych produktów poprzez odparowanie rozpuszczalnika. Wersja modułowa oparta na podstawowym Reaktor próżniowy 110/100.
- Mieszanie grawitacyjne — o 25% bardziej wydajne
- Wzmocniona konstrukcja mieszadła bez martwych punktów
- Dolny zawór kulowy bez martwych stref
- System usuwania kondensacji i wtórnego usuwania oparów
- Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
- Duży obszar wymiany ciepła
- Możliwość pomiaru i monitorowania objętości kondensatu (opcjonalnie)
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,25
- Principle of operation: Continuous mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l
- Max vacuum: -0,8 Bar
- Duplicator volume: 3l
- Objętość robocza: 70-100l
- Heat transfer area, m2: 1,05
- Parowanie wody, l/h: 60
- Zużycie pary, kg/godz: 150
Kociołki do gotowania z serii Economy składają się z grubościennego pojemnika ze stali nierdzewnej z elektrycznym mieszadłem zamontowanym na szybko zdejmowanej górnej obudowie. Instalacja umożliwia mieszanie produktów podczas przetwarzania. Grube dno garnka umożliwia jego instalację na wszystkich rodzajach powierzchni grzewczych (kuchenka gazowa, indukcyjna lub elektryczna).
Wersja ekonomiczna jest zalecana do stosowania głównie z produktami płynnymi; jeśli konieczne jest przetwarzanie gęstych i lepkich produktów, oferujemy Wersja premium czajnika do gotowania.
- Dno typu sandwich (wielowarstwowe) do użytku na wszystkich rodzajach płyt grzewczych, w tym indukcyjnych
- Pokrywa z szybkozłączką i mieszadłem elektrycznym
- Kratka bezpieczeństwa pod górnym włazem kadłuba - bezpieczna obsługa podczas mieszania
- Możliwość kontroli wzrokowej przez kratkę bezpieczeństwa podczas przetwarzania
- Bezpieczne ładowanie komponentów nawet podczas mieszania
- Material: Stainless steel
- Engine power, kW: 0,12
- Volume: 20l/ 50l/ 100l/ 150l
- Voltage: 220-230V
Ten wysokiej jakości kocioł do gotowania jest opalany gazem i ma pojemność 120 litrów. Idealny do przygotowywania szerokiej gamy potraw.
Aby uzyskać więcej informacji, prosimy o przesłanie wiadomości e-mail na adres sales@foodtechprocess.com
Koszt jest podany bez panelu sterowania, który można wybrać i zaoferować osobno
Wszechstronny system gotowania, wyposażony w pochylony reaktor i ramowe urządzenie mieszające, jest przeznaczony do przetwarzania różnorodnych produktów metodami takimi jak gotowanie, wrzenie i zagęszczanie pod ciśnieniem atmosferycznym. System ten jest powszechnie stosowany do produkcji syropów, dżemów, konfitur i przetwarzania miodu.
- Ukośna konstrukcja z mieszaniem grawitacyjnym - 25% większa wydajność!
- Zewnętrzna obudowa dekoracyjna wykonana z polerowanej stali nierdzewnej z izolacją
- Osłona dna i ścian zbiornika roboczego na całej wysokości
- Czujnik otwarcia pokrywy dla bezpiecznej pracy
- Skrobaki są już zawarte w podstawowej wersji instalacji
- Material: Stainless steel
- Principle of operation: Batch mode
- Country of origin: Slovakia
- Volume: 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l
- Voltage: 220-230V 380-400V
Kocioł browarniczy to zespół w kształcie dwóch garnków, w którym zintegrowana rama jest wbudowaną kadzią filtracyjną, zbiornikiem zacieru, jacuzzi, zlewem laboratoryjnym i panelem sterowania.
Profesjonalna kadź do gotowania jest przeznaczona do przetwarzania produktów mlecznych. Maszyna może być używana w gospodarstwach rolnych i małych zakładach mleczarskich.
Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam wiadomość e-mail na adres sales@foodtechprocess.com