



Naczynia do warzenia piwa
Kocioł browarniczy to zespół w kształcie dwóch garnków, w którym zintegrowana rama jest wbudowaną kadzią filtracyjną, zbiornikiem zacieru, jacuzzi, zlewem laboratoryjnym i panelem sterowania.
Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.
System browarniczy to zespół dwóch zbiorników, w którym wspólna rama jest zintegrowana z kadzią filtracyjną, zbiornikiem zacieru, wanną z hydromasażem, zlewem laboratoryjnym i panelem sterowania. Materiał urządzenia to stal nierdzewna dla przemysłu spożywczego AISI 304.
System browarniczy w standardzie zawiera 3 pojemniki (kocioł, kadzi filtracyjnej i whirlpool). Wersja restauracyjna różni się od kompleksu przemysłowego w zbiorniku kombi, w którym kadzi filtracyjnej znajduje się nad whirlpoolem.
System Brewery i dodatkowe wyposażenie mogą być na życzenie pokryte i uzupełnione elementami mosiężnymi (listwy ozdobne, obrzeża i poręcze).
NACZYNIE DO ZAPARZANIA - WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE (1000L)
Opis ogólny:
- zbiornik zacieru
- Podkręć głośność - filtracja
- whirlpool - do oddzielania chmielu od brzeczki
- zlew laboratoryjny
- panel sterowania
- wszystkie rury i przewody
- zawory sterowane mechanicznie i automatycznie
- szafka elektryczna
Zbiornik zacieru
- Pojemność całkowita 1800 l
- Wymiary Ø 1300 mm, wysokość 1400 mm
- Dno parowe o powierzchni 0,65 m2
- Okładzina parowa o powierzchni 1,68 m2
- Zawór parowy DN 20
- Kondensat pary DN 20
- Mieszadło czteroramienne z przekładnią o mocy 2,4 kW
- Światło 12V 35W
- 2x prysznic sanitarny DN 25
- Skraplacz pary DN 100, 1x chip głowicy prysznicowej
- Izolacja 50 mm - wełna mineralna
- Zewnętrzna powłoka ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm
Tunel do wypalania
- Pojemność całkowita 1250 litrów
- Wymiary Ø 1300 mm, wysokość 950 mm
- 4 segmenty filtrów o przepustowości 18
- Dysze płuczące pod sitem 6 szt.
- Ramię z 2 mieszadłami, 8 noży
- Urządzenia podnoszące - z regulacją wysokości
- Przekładnia 2,4 kW
- Oświetlenie 12V 35W
- Mechaniczny wskaźnik temperatury 0 - 120°C wykonany ze stali nierdzewnej
- 2x prysznic sanitarny DN 25
- 2x osłona przeciwrozbryzgowa do brzeczki
- Izolacja 50 mm - wełna mineralna
- Zewnętrzna powłoka ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm
Rury i złączki
- 5x zawór DN 40
- Spust DN 40, 3x zawór DN 40
- Rurociąg sanitarny DN 25, 4x zawór DN 25
- Doprowadzenie wody i dodatkowa rura DN 25, 5x zawór DN 25
- Pompa zacieru Ebara CDH 90 / 0,75 kW - przetwornica częstotliwości 1,1 kW
- Pompa brzeczki Ebara CDH 90 / 0,75 kW - przetwornica częstotliwości 1,1 kW
Instalacja elektryczna
- Wyłącznik główny 3 x 25A z wyłącznikiem centralnym
- Rozrusznik 3 × 2,5-4 A
- 2 x przetwornica częstotliwości 3,0 kW
- Szafa sterownicza temperatury i pompy
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 1800l
You might also like
Cylindryczny zbiornik stożkowy to naczynie przeznaczone do fermentacji piwa i innych napojów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
Maszyna do mycia i napełniania beczek do piwa, cydru, wina i innych napojów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,75
- Tryb pracy: Ręczna
- Napięcie: 220-230V 380-400V
Zbiornik gorącej wody jest przeznaczony do przechwytywania wstępnie podgrzanej wody z pierwszego etapu chłodzenia brzeczki, a następnie podgrzewania jej do 80 ° C, miska pompy jest częścią zbiornika.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Objętość: 2000
Sprzęt ten jest często używany do tymczasowego przechowywania i transportu produktów płynnych, wyposażony w specjalnie ukształtowane mieszadło i "płaszcz" grzewczy / chłodzący.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,25
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Napięcie: 380-400V
Istnieje możliwość zamówienia wanien z czterema perforowanymi ściankami i dnem, z odpływem lub bez, a także z kranem.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 120l 200l/ 300l
Podana cena dotyczy podstawowej wersji zestawu urządzeń z homogenizatorem
Sprzęt do produkcji mieszanek lodów oparty jest na uniwersalnym reaktorze próżniowym z płaszczem chłodzącym i wielostopniowym dyspergatorem/homogenizatorem w zewnętrznej pętli cyrkulacyjnej.
- Specjalny typ urządzenia mieszającego dla łatwego demontażu i czyszczenia
- Przetwarzanie przy minimalnych stratach produktu
- Dolny zawór wylotowy jest zawarty w podstawowej wersji instalacji
- Wielostopniowy dyspergator do intensywnego zwilżania i homogenizacji przepływającej mieszaniny
- Zewnętrzny obieg cyrkulacyjny z zaworem trójdrożnym do obsługi/mycia sprzętu
- Wzmocniony napęd mieszadła do gęstych i lepkich mieszanek
- Wbudowana pompa próżniowa
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Moc całkowita, kW: 3
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Wielofunkcyjny mieszalnik próżniowy/homogenizator do mielenia, mieszania i homogenizacji produktów w celu uzyskania jednorodnej masy.
- Wbudowana osłona na dno i ściany urządzenia.
- Noże tnące z wydajnym napędem elektrycznym
- Ukośna konstrukcja dla wydajnego mieszania i siekania
- Wymuszony obieg (opcjonalnie)
- Szeroki zakres opcji
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 350l/ 650l
- Moc całkowita, kW: 13/ 17
- Napięcie: 380-400V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
Cylindryczny zbiornik stożkowy to naczynie przeznaczone do fermentacji piwa i innych napojów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
Filtr sorpcyjny 3000l odnosi się do bezciśnieniowego sprzętu o działaniu okresowym do filtrowania cieczy przy użyciu masowych środków filtrujących i różnych sorbentów.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 3000
Homogenizator próżniowy VMG M to idealne rozwiązanie do produkcji partii pilotażowych i produkcji przemysłowej szerokiej gamy produktów małej i średniej produkcji. Cena zależy od zdolności produkcyjnej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
Zbiornik gorącej wody jest przeznaczony do przechwytywania wstępnie podgrzanej wody z pierwszego etapu chłodzenia brzeczki, a następnie podgrzewania jej do 80 ° C, miska pompy jest częścią zbiornika.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Typ urządzenia: Indywidualna maszyna
- Objętość: 2000
Kontenery IBC są produkowane o pojemności do 3500 litrów. Prezentowana jednostka do przechowywania płynów jest przeznaczona do przechowywania oleju i ma pojemność 1000 litrów. Aby uzyskać więcej informacji, wyślij nam zapytanie.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 500l/ 750 1000l/ 1250l/ 1500l
Domowy kocioł do produkcji sera to proste i kompaktowe rozwiązanie do produkcji domowych serów bezpośrednio w kuchni lub do produkcji żywności na małą skalę, może być również używany jako jednostka laboratoryjna do testowania nowych receptur sera w fabrykach przemysłowych. Jednostka jest przeznaczona do przetwarzania mleka i produkcji różnych serów i produktów na bazie sera.
- Opcje wyboru ogrzewania elektrycznego lub gazowego (opcje dodatkowe)
- Specjalne mieszadło do automatycznego mieszania, które zapobiega ewentualnemu przypaleniu mleka
- Kontrola wizualna podczas pracy dzięki specjalnej siatce bezpieczeństwa na górnej sekcji otwieranej włazu
- Szybkozłączka z mieszadłem do łatwego rozładowywania produktu lub czyszczenia urządzenia
Możesz również wybrać wersję kotła do gotowania z termometrem i zaworem wylotowym, dzięki czemu nadaje się również do pasteryzacji mleka.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,12 0,18/ 0,25
- Objętość: 50l/ 100l/ 150l
- Napięcie: 220-230V
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
Cena dotyczy podstawowej wersji jednostki odparowywania próżniowego, bez dodatkowych opcji i z minimalną liczbą elementów sterujących (przełącznik silnika miksera). Jednostka sterująca jest dostosowywana do indywidualnych wymagań klienta.
Kompaktowe urządzenie do odparowywania próżniowego, które umożliwia zatężanie roztworów, mieszanin i różnych produktów poprzez odparowanie rozpuszczalnika. Wersja modułowa oparta na podstawowym Reaktor próżniowy 110/100.
- Mieszanie grawitacyjne — o 25% bardziej wydajne
- Wzmocniona konstrukcja mieszadła bez martwych punktów
- Dolny zawór kulowy bez martwych stref
- System usuwania kondensacji i wtórnego usuwania oparów
- Łatwe do demontażu urządzenie mieszające
- Duży obszar wymiany ciepła
- Możliwość pomiaru i monitorowania objętości kondensatu (opcjonalnie)
- Materiał: Stal nierdzewna
- Moc silnika, kW: 0,25
- Zasada działania: Tryb ciągły
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 100l
- Napięcie: 220-230V
- Maksymalne podciśnienie: -0,8 Bar
- Objętość robocza: 50-80l
- Wydajność skraplania, l/h: 45-55
- Zużycie pary, kg/h: do 150
Kuchenka próżniowa jest używana w przemyśle spożywczym do gotowania składników pod zmniejszonym ciśnieniem, zazwyczaj w środowisku próżniowym. Metoda ta pozwala na precyzyjną kontrolę temperatury i skrócenie czasu gotowania przy jednoczesnym zachowaniu jakości i smaku składników.
Oferujemy różne kuchenki próżniowe.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Objętość: 2500 l
Duży garnek ze stali nierdzewnej z zaworem spustowym i czujnikiem temperatury może być używany na każdej powierzchni kuchennej: elektrycznej, gazowej, indukcyjnej.
- Duży zawór spustowy 6/4''
- Wielowarstwowe dno typu sandwich
- Grubość ścianki garnka 1 mm
- Profesjonalny czujnik temperatury o wysokiej temperaturze
- Materiał: Stal nierdzewna
- Objętość: 50l/ 100l/ 150l
- Diameter, mm: 400/ 500/ 600
Kuter próżniowy jest przeznaczony dla dużych zakładów przetwórczych zajmujących się przetwórstwem słodyczy, owoców i warzyw. Są one przeznaczone do przetwarzania żywności do postaci jednorodnej mieszanki o minimalnej zawartości powietrza.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Kraj pochodzenia: Słowacja
- Napięcie: 380-400V
Oferujemy różne typy maszyn do odparowywania próżniowego, ten typ jest przystępną cenowo opcją wydajnego odparowywania w urządzeniu ze stali nierdzewnej.
- Materiał: Stal nierdzewna
- Zasada działania: Tryb wsadowy
- Objętość: 100l
