Powered by Smartsupp
Sprzęt do produkcji piwa
Sprzęt do produkcji piwa
Sprzęt do produkcji piwa

Naczynia do warzenia piwa

0,00 €
Volume, l
Quantity

Kocioł browarniczy to zespół w kształcie dwóch garnków, w którym zintegrowana rama jest wbudowaną kadzią filtracyjną, zbiornikiem zacieru, jacuzzi, zlewem laboratoryjnym i panelem sterowania.

Treść tej strony została przetłumaczona na język polski za pomocą tłumaczenia automatycznego. Oryginalna wersja jest w języku angielskim. Dziękuję za zrozumienie.

System browarniczy to zespół dwóch zbiorników, w którym wspólna rama jest zintegrowana z kadzią filtracyjną, zbiornikiem zacieru, wanną z hydromasażem, zlewem laboratoryjnym i panelem sterowania. Materiał urządzenia to stal nierdzewna dla przemysłu spożywczego AISI 304.

System browarniczy w standardzie zawiera 3 pojemniki (kocioł, kadzi filtracyjnej i whirlpool). Wersja restauracyjna różni się od kompleksu przemysłowego w zbiorniku kombi, w którym kadzi filtracyjnej znajduje się nad whirlpoolem.

System Brewery i dodatkowe wyposażenie mogą być na życzenie pokryte i uzupełnione elementami mosiężnymi (listwy ozdobne, obrzeża i poręcze).

NACZYNIE DO ZAPARZANIA - WŁAŚCIWOŚCI TECHNICZNE (1000L)

Opis ogólny:

  • zbiornik zacieru
  • Podkręć głośność - filtracja
  • whirlpool - do oddzielania chmielu od brzeczki
  • zlew laboratoryjny
  • panel sterowania
  • wszystkie rury i przewody
  • zawory sterowane mechanicznie i automatycznie
  • szafka elektryczna

Zbiornik zacieru

  • Pojemność całkowita 1800 l
  • Wymiary Ø 1300 mm, wysokość 1400 mm
  • Dno parowe o powierzchni 0,65 m2
  • Okładzina parowa o powierzchni 1,68 m2
  • Zawór parowy DN 20
  • Kondensat pary DN 20
  • Mieszadło czteroramienne z przekładnią o mocy 2,4 kW
  • Światło 12V 35W
  • 2x prysznic sanitarny DN 25
  • Skraplacz pary DN 100, 1x chip głowicy prysznicowej
  • Izolacja 50 mm - wełna mineralna
  • Zewnętrzna powłoka ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm

Tunel do wypalania

  • Pojemność całkowita 1250 litrów
  • Wymiary Ø 1300 mm, wysokość 950 mm
  • 4 segmenty filtrów o przepustowości 18
  • Dysze płuczące pod sitem 6 szt.
  • Ramię z 2 mieszadłami, 8 noży
  • Urządzenia podnoszące - z regulacją wysokości
  • Przekładnia 2,4 kW
  • Oświetlenie 12V 35W
  • Mechaniczny wskaźnik temperatury 0 - 120°C wykonany ze stali nierdzewnej
  • 2x prysznic sanitarny DN 25
  • 2x osłona przeciwrozbryzgowa do brzeczki
  • Izolacja 50 mm - wełna mineralna
  • Zewnętrzna powłoka ze stali nierdzewnej o grubości 2 mm

Rury i złączki

  • 5x zawór DN 40
  • Spust DN 40, 3x zawór DN 40
  • Rurociąg sanitarny DN 25, 4x zawór DN 25
  • Doprowadzenie wody i dodatkowa rura DN 25, 5x zawór DN 25
  • Pompa zacieru Ebara CDH 90 / 0,75 kW - przetwornica częstotliwości 1,1 kW
  • Pompa brzeczki Ebara CDH 90 / 0,75 kW - przetwornica częstotliwości 1,1 kW

Instalacja elektryczna

  • Wyłącznik główny 3 x 25A z wyłącznikiem centralnym
  • Rozrusznik 3 × 2,5-4 A
  • 2 x przetwornica częstotliwości 3,0 kW
  • Szafa sterownicza temperatury i pompy