Вакуумная емкость с миксером 50 л - 1800 л
Вакуумное варочное оборудование используется для уваривания продуктов при низких температурах, что позволяет сохранить цвет, вкусовые характеристики и питательные вещества в продукте.
Вакуумное оборудование используется при варке джемов, соусов, фруктовых и овощных концентратов.
- Наклонная конструкция
- Эффективное опорожнение
- Высокий стандарт гигиены
Вакуумное варочное оборудование является отличным решением для переработки различных продуктов под вакуумом.
На таком оборудовании можно обрабатывать большой список продуктов:
|
|
|
|
|
|
|
|
Преимущества:
- Наклонный дизайн
- Высокие стандарты гигиены
- Установка полностью выполнена из нержавеющей стали AISI304
Вакуумные установки подобного типа позволяют производить несколько процессов: термическая обработка под вакуумом, деаэрация. Обработка продуктов под вакуумом позволяет произвести более высококачественный продукт, так как при более низких температурах обработки сохраняются цвет, вкус и запах продукта.
Разнообразие производимых объемов позволяет выбрать установку, подходящую для каждого конкретного производства.
Базовая версия включает в себя:
- Рабочая емкость
- Генератор вакуума
- Конденсатор
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 90/ 150л/ 200л/ 300л/ 400л/ 600л/ 850/ 2000 3000
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Вес: 359 kg
- Объем: 150л
Ротационный смеситель непрерывного действия - это профессиональное решение для смешивания, перемешивания порошковых, сыпучих материалов.
- Позволяет точно дозировать компоненты при непрерывном перемешивании
- Низкие энергозатраты при больших объемах переработки
- Выполнен полностью из нержавеющей стали
- Регулируется наклон рабочего барабана
- Специальные лопатки для перемешивания сыпучих и хрупких материалов
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Универсальный куттер в новом дизайне с гравитационным перемешиванием для производства густых и пастообразных продуктов, предусмотрен для осуществления таких производственныx процессов, как резка, смешивание, дробление и эмульгирование различных типов продуктов в жидкой форме в одной установке. Благодаря дубликатору может также использовать как установка для производства крем-меда или крем меда суфле.
- Куттерные ножи с мощным 11 кВт электроприводом
- Рамное перемешивающее устройство со скребками из фторопласта
- Датчик открытия люка для безопасного обслуживания
- Люк из оргстекла для визуального контроля
- Дубликатор под теплоноситель дна и стенок установки
- Наклонный дизайн для эффективного измельчения, гомогенизации и выгрузки густых и вязких продуктов
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 300л
- Установленная мощность, кВт: 12
- Напряжение: 380-400 Вольт
Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).
Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.
- Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
- Быстросъемная крышка с электромешалкой
- Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
- Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,12
- Объем: 30л/ 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Многофункциональный вакуумный миксер/ гомогенизатор для измельчения, смешивания и гомогенизации продуктов и получения однородных масс.
- Встроенная рубашка дна и стенок установки
- Куттерные ножи с мощным электроприводом
- Наклонный дизайн для эффективного перемешивания и измельчения
- Принудительный циркуляционный контур (опция)
- Большой выбор опций
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 350л/ 650л
- Установленная мощность, кВт: 13/ 17
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Барабанная установка для непрерывной работы по нанесению покрытий, насыщению продуктов приправами и вкусовыми добавками, используется в линиях по производству чипсов, снэков, различных полуфабрикатов.
- Регулировка угла наклона рабочего барабана
- Гигиенический дизайн и исполнение: зеркальная шлифовка внутренней поверхности барабана
- Различные виды лопаток для бережного переворачивания продукта (опция)
- Дозаторы для подачи сухих и мокрых вкусовых добавок (опция)
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Установленная мощность, кВт: 0,25
- Напряжение: 380-400 Вольт
50-литровый миксер MakMix — универсальный миксер для смешивания, перемешивания и замешивания различных растворов и смесей. Оснащен легкосъемным перемешивающим устройством и системой наклона рабочей чаши.
- Гравитационное перемешивание - на 40% эффективнее для смешивания за счет возможности настройки угла наклона рабочей емкости
- Простой и удобный дизайн для обслуживания - компактная установка
- Самостоятельная несущая конструкция из нержавеющей стали
- Легкосъемная крышка с перемешивающим устройством
- Специальный небольшой удлиненный выступ - носик на краю рабочей емкости для удобного слива и выгрузки продукта
- Угол наклона для выгрузки - 110 градусов
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25/ 0,37
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 50л/ 100л
- Обороты мешалки, об/мин: 18
Высокоэффективное производство высоковязких фармацевтических и косметических продуктов.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Geometric volume: 500 l/ 800 l
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,55
- Geometric volume: 50 l
Вакуумный гомогенизатор предназначен для взбивания майонезов, кетчупов и различных соусов, кондитерских паст и начинок, сгущенного молока, джемов, мармеладов, консервов и аналогичных жидких или пастообразных изделий с однородной структурой.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Макс вакуум: -0,8 Бар
- Рабочий объем: 50-80л
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 300л/ 600л/ 900/ 1200л/ 2000 3000
Мешалка для смешивания и перемешивания различных сортов меда поставляется вместе с нержавеющей емкостью объемом 50 и 100 л. Может использоваться также для перемешивания меда при распускании, пастеризации, управляемой кристаллизации (кремовании).
- Мощный электропривод и усиленная мешалка для густых видов продукта
- Контроль температуры, чтобы при переработке не перегреть мед выше 40 градусов
- Перемешивающее устройство также оборудовано скребками из фторопласта
- Все материалы в контакте с продуктом выполнены из нержавеющей стали
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600