Узнайте, как поведение вашего продукта в горячем масле определяет правильную конвейерную систему для вашей фритюрницы.
2026-05-06
Мы только что выпустили новое демонстрационное видео, показывающее работу нашего плужного смесителя и демонстрирующее его производительность в реальных производственных условиях.
2026-04-27
Измельчитель замороженных блоков FBF600 позволяет напрямую перерабатывать замороженное мясо и другое сырье в однородные хлопья без предварительного размораживания.
2026-02-25
Новые модели гомогенизаторов для меда, рассчитанные на партии объемом 500 кг и 1000 кг, разработаны для равномерного перемешивания и эффективной выгрузки продукта.
2026-02-02
Вакуумный гомогенизатор объемом 300 литров для приготовления соусов и эмульсий, со встроенными функциями нагрева, охлаждения и высокоскоростного перемешивания.
2025-12-12
Компактный варочный котел идеально подходит для приготовления глинтвейна, пунша и других горячих зимних напитков на ярмарках, рынках и рождественских праздниках.
2025-11-06
Мы попробовали производить однородную 100% фисташковую пасту с использованием коллоидной мельницы, и всего за один проход создали высококачественный продукт на растущем рынке фисташковой пасты.
2025-09-29
Начните свой бизнес по производству продуктов питания с подходящего оборудования и индивидуальной производственной линии, разработанной совместно с вашим технологом.
2025-09-05
ОРЕХОВЫЕ ПАСТЫ
Компактная и эффективная мельница, предназначенная для измельчения орехов и аналогичных продуктов. Идеально подходит для производства паст из жареного арахиса и кешью, а также других ореховых паст с возможностью получения как гладкой, так и хрустящей текстуры.
Основные характеристики:
- Компактная конструкция – подходит для настольной установки
- Регулируемый зазор между ротором и статором с трехточечной регулировкой
- Возможность замены конических направляющих воронок для подачи (без накопления, только прямая подача).
- Ротор и статор изготовлены из пищевой нержавеющей стали
- Расстояние между ротором и статором регулируется от 0 до 15 мм
- Высокая скорость вращения ротора: 0–3000 об/мин в базовой версии, до 6000* об/мин (*с дополнительным частотным преобразователем для однофазных двигателей)
- Равномерный и стабильный результат измельчения
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 220-230 Вольт
Hовая улучшенная версия коллоидной мельницы для непрерывного измельчения и получения готового орехового пастообразного продукта различной вязкости, не требующего дополнительной или предварительной обработки!
- Простая и легкая эксплуатация
- Регулировка измельчения по трем точкам
- Возможность производства как ореховых паст кремовой консистенци, так и типа crunch
- Компактная установка
- Высокая производительность
Вы можете купить мельницу в нашем интернет-магазине https://gastroprocessor.com
- Производительность: 180-240 кг/ч
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
Cтоимость указана за базовую версию установки без шариков.
Мельница предназначена для механического перетирания сырья при производстве шоколада, ореховых паст и получения кремообразной однородной структуры продукта с размером фракции до 20 микрон.
- Компактная установка на самостоятельной несущей конструкции
- Простое и удобное обслуживание
- Крышка из оргстекла для визуального контроля
- Съемное перемешивающее устройство
- Рубашка под теплоноситель
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 5л
- Установленная мощность, кВт: 1,5
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Материал: Нержавеющая сталь
- Напряжение: 380-400 Вольт
Защитный кожух из шлифованной нержавеющей стали - опция для коллоидной мельницы 132
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
Почему мы разработали новый наклоняемый котел для приготовления карамели и почему он превосходит предыдущее поколение, несмотря на более низкую стоимость!
2026-06-01
По мере масштабирования операций обжарки, непрерывные ленточные печи заменяют системы периодического действия, снижая зависимость от оператора и обеспечивая более равномерные результаты.
2026-05-14
Практическое руководство для мелких производителей продуктов питания о том, когда и как перейти от приготовления пищи на домашней кухне к мелкомасштабному производству.
2026-04-13
Технический обзор промышленных технологий нанесения покрытий на пищевые продукты, включая барабанное и чашечное нанесение покрытий, вакуумные системы нанесения покрытий и процессы вакуумной пропитки.
2026-03-13
Сравнение периодических и конвейерных фритюрниц: технические отличия, особенности процесса, производительность и преимущества каждого способа жарки
2026-02-17