ОРЕХОВЫЕ ПАСТЫ
Оборудование для пищевой промышленности, предназначенное для производства ореховых паст и пюре, включая оборудование для обжаривания, смешивания, измельчения и обработки орехов и других ингредиентов. Коллоидные мельницы могут использоваться для производства арахисового масла, миндального масла, ореховой пасты, фисташковой пасты, тахини и других гладких или грубых пищевых паст. В FoodTechProcess мы поставляем измельчающее оборудование для малых и средних предприятий пищевой промышленности, кондитерских компаний, предприятий HoReCa и профессиональных кухонь.
Компактная и эффективная мельница, предназначенная для измельчения орехов и аналогичных продуктов. Идеально подходит для производства паст из жареного арахиса и кешью, а также других ореховых паст с возможностью получения как гладкой, так и хрустящей текстуры.
Основные характеристики:
- Компактная конструкция – подходит для настольной установки
- Регулируемый зазор между ротором и статором с трехточечной регулировкой
- Возможность замены конических направляющих воронок для подачи (без накопления, только прямая подача).
- Ротор и статор изготовлены из пищевой нержавеющей стали
- Расстояние между ротором и статором регулируется от 0 до 15 мм
- Высокая скорость вращения ротора: 0–3000 об/мин в базовой версии, до 6000* об/мин (*с дополнительным частотным преобразователем для однофазных двигателей)
- Равномерный и стабильный результат измельчения
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 220-230 Вольт
Шнековый насос используется для перекачивания «неперекачиваемых» продуктов. Отличный выбор для тех, кто работает с трудноперекачиваемыми жидкостями и нуждается в их максимально быстрой перекачке.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Напряжение: 380-400 Вольт
Cтоимость указана за базовую версию установки без шариков.
Мельница предназначена для механического перетирания сырья при производстве шоколада, ореховых паст и получения кремообразной однородной структуры продукта с размером фракции до 20 микрон.
- Компактная установка на самостоятельной несущей конструкции
- Простое и удобное обслуживание
- Крышка из оргстекла для визуального контроля
- Съемное перемешивающее устройство
- Рубашка под теплоноситель
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 5л
- Установленная мощность, кВт: 1,5
- Напряжение: 380-400 Вольт
Hовая улучшенная версия коллоидной мельницы для непрерывного измельчения и получения готового орехового пастообразного продукта различной вязкости, не требующего дополнительной или предварительной обработки!
- Простая и легкая эксплуатация
- Регулировка измельчения по трем точкам
- Возможность производства как ореховых паст кремовой консистенци, так и типа crunch
- Компактная установка
- Высокая производительность
Вы можете купить мельницу в нашем интернет-магазине https://gastroprocessor.com
- Производительность: 180-240 кг/ч
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 380-400 Вольт
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
Защитный кожух из шлифованной нержавеющей стали - опция для коллоидной мельницы 132
- Материал: Нержавеющая сталь
- Страна - изготовитель: Словакия
