Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Варочные котлы
Все больше котлов отправляется к своим заказчикам.
Пневматический питатель для мельниц
Представляем вашему вниманию пневматический питатель для мельниц различного типа.
Тестирование новой  инфракрасной сушилки
Мы провели серию тестов новой улучшенной модели инфракрасной сушилки для фруктов и овощей.
Новые видео материалы
Добавили новое видео в карточку товара «Шариковая мельница», в котором показан основной принцип работы шариковой мельницы.
Как мы работаем в праздничные дни
Приближается время праздников и в этом посте Вы найдете информацию о том, как наш офис работает в праздничные дни.
Отгрузка коллоидной мельницы в Косово
Отгрузили коллоидную мельницу нашему клиенту в Косово. Компания занимается производством продуктов питания и будет использовать ее для переработки орехов, в основном миндаля.
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
 Отправка гомогенизатора в Мексику
Новая поставка оборудования нашему клиенту в Мексику. Гомогенизатор Ultra Shear.
Смотреть всё

КУТТЕРЫ

Куттеры: Точность в Подготовке Ингредиентов для Кулинарного Совершенства

Куттеры стоят важными инструментами в мире пищевой обработки, играя критическую роль в преобразовании сырых ингредиентов в удобные формы для кулинарных творений. В этом подробном исследовании мы углубляемся в мир куттеров, их различные типы и их незаменимый вклад в достижение последовательных и высококачественных результатов в пищевой промышленности.

Типы Куттеров

Куттеры имеют разнообразные вариации, каждая из которых предназначена для обработки конкретных ингредиентов и достижения точных результатов:

  • Куттеры с Миской: Идеальны для нарезки, смешивания и эмульгирования разнообразных ингредиентов, от овощей до мяса.
  • Вертикальные Куттеры и Миксеры: Эти машины мелко нарезают, смешивают и перемешивают ингредиенты в вертикальных камерах.
  • Мясорубки: Специально разработанные для обработки мяса, они предлагают разные размеры мясорежущих пластин для разных текстур.
  • Эмульгаторы: Необходимы для получения гладких и однородных эмульсий, эти куттеры улучшают текстуру и однородность.
  • Вакуумные резаки: Благодаря вакуумной технологии эти куттеры оптимизируют процессы резки и смешивания, обеспечивая превосходное качество и более длительный срок хранения вашей продукции.

Роль в Подготовке Ингредиентов

Куттеры упрощают процесс подготовки ингредиентов, обеспечивая единый размер ингредиентов. Стабильные нарезки способствуют равномерному приготовлению продуктов, равномерному распределению вкуса и привлекательному представлению.

Преимущества Использования Куттеров

  • Постоянство: Равномерно нарезанные ингредиенты обеспечивают равномерное приготовление и распределение вкуса.
  • Эффективность Времени: Куттеры ускоряют подготовку, сокращая ручной труд и экономя время.
  • Контроль Текстуры: Разные типы куттеров позволяют контролировать текстуру ингредиентов, от крупной до мелкой.
  • Универсальность: Куттеры способны обрабатывать широкий спектр ингредиентов, от овощей до мяса.

Применение в Различных Кулинарных Областях

Куттеры находят применение в различных кулинарных областях:

  • Рестораны: Точная подготовка ингредиентов повышает эффективность и последовательность кухонных операций.
  • Пекарни: Куттеры помогают в подготовке теста и других ингредиентов для выпечки.
  • Переработка Мяса: Мясорубки и куттеры эффективно обрабатывают мясо для различных продуктов.
  • Производство Пищевых Продуктов: Крупномасштабные куттеры используются в пищевом производстве для достижения однородных размеров ингредиентов.

Подъем Кулинарного Творчества

В FoodTechProcess мы предлагаем разнообразное оборудование для нарезки, чтобы удовлетворить разнообразные кулинарные потребности. Наши решения разработаны для обеспечения точности, надежности и эффективности, гарантируя, что ваши ингредиенты всегда будут подготовлены к идеальному состоянию.

Многофункциональный вакуумный миксер/ гомогенизатор для измельчения, смешивания и гомогенизации продуктов и получения однородных масс.

  • Встроенная рубашка дна и стенок установки
  • Куттерные ножи с мощным электроприводом
  • Наклонный дизайн для эффективного перемешивания и измельчения
  • Принудительный циркуляционный контур (опция)
  • Большой выбор опций
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 350л/ 650л
  • Установленная мощность, кВт: 13/ 17
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Мельница изготовлена из нержавеющей стали. Вместимость – до 50 кг продукта.

КУТТЕРЫ

Куттер  9L  -  прочное и надежное устройство.

Универсальный куттер в новом дизайне с гравитационным перемешиванием для производства густых и пастообразных продуктов, предусмотрен для осуществления таких производственныx процессов, как резка, смешивание, дробление и эмульгирование различных типов продуктов в жидкой форме в одной установке. Благодаря дубликатору может также использовать как установка для производства крем-меда или крем меда суфле.

  • Куттерные ножи с мощным 11 кВт электроприводом
  • Рамное перемешивающее устройство со скребками из фторопласта
  • Датчик открытия люка для безопасного обслуживания
  • Люк из оргстекла для визуального контроля
  • Дубликатор под теплоноситель дна и стенок установки
  • Наклонный дизайн для эффективного измельчения, гомогенизации и выгрузки густых и вязких продуктов
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л
  • Установленная мощность, кВт: 12
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Мы предлагаем смесители на 100 и 120 литров для пищевой промышленности, фармацевтической промышленности и испытательных лабораторий. Для получения дополнительной информации или других возможностей, отправьте нам письмо на sales@foodtechprocess.com

Этот куттер - незаменимый инструмент на кухне, готовит хумус, приправы, травяные масла, ароматическое масло, загустители, майонез, соусы, десерты, пюре, и т. д. Для получения дополнительной информации отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Ручной нарезчик сырой колбасы на порции со сменяемой центральной частью для получения порций разной длины, максимум до 280 мм. Может работать с любой оболочкой.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Cabbage shredder CaF

Out of stock
БЛОКОРЕЗКИ, СЛАЙСЕР-МАШИНЫ, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

КУТТЕРЫ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Куттер

Out of stock

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

 Повышение качества кондитерских изделий: создание термостабильных начинок
Термостабильные начинки играют важную роль в кондитерском производстве, способствуя не только расширению ассортимента кондитерских изделий, но и повышению стандартов качества.
Преимущества плугового смесителя в пищевой промышленности
Эволюция технологий пищевой промышленности произвела революцию в методах приготовления самых разнообразных пищевых продуктов. Среди различных устройств для смешивания и гомогенизации выделяется...
Промышленные мешалки для теста: основа идеального дела кондитерского и пекарного производства
Приготовление безупречных выпечки и сладостей – это искусство, которое требует не только искусной руки, но и передовых технологий. В мире кондитерского и пекарного производства существует важный...
Выбор правильной сушилки для пищевых продуктов
Раскройте секреты эффективной сушки продуктов с помощью нашего подробного руководства. От недорогих до промышленных сушилок — узнайте больше об энергетической формуле для достижения оптимальных...
Заменители коровьего молока
Хотя растительные альтернативы молока не заменяют обычное коровье молоко (ведь их составы совсем разные), оно очень полезно, так как богато витаминами E, B, помогает бороться с повышенным...
Смотреть всё