СУШЕНЫЕ ОВОЩИ И ФРУКТЫ

Многослойная промышленная ленточная печь со встроенными охлаждающими конвейерами предназначена для непрерывной обжарки и термической обработки пищевых продуктов с последующим контролируемым охлаждением перед выгрузкой. Система сочетает интенсивную обжарку горячим воздухом с вертикально расположенной многоуровневой конвейерной структурой и встроенными зонами охлаждения в нижней части, обеспечивая равномерную термическую обработку продукта, энергоэффективную обработку и непрерывную производительность промышленного масштаба.

• 5-уровневая конвейерная конструкция с 3 секциями нагрева и 2 секциями охлаждения
• Регулируемая скорость конвейера с помощью частотного преобразователя с защитой IP66
• Равномерная обжарка за счет контролируемого перемещения продукта и немедленного постепенного охлаждения
• Раздельное ПИД-регулирование температуры для каждой секции нагрева
• Гигиеничная конструкция из нержавеющей стали для профессионального промышленного производства пищевых продуктов

Мы предлагаем конвейерные сушилки и печи различной производительности.

Mak Mix 100 L — это компактный интенсивный плужный миксер, предназначенный для быстрого и однородного смешивания сухих продуктов, таких как порошки и гранулы. Устройство работает по принципу смешивания плужного типа с использованием наклонных лопастей, создавая динамическую зону псевдоожижения для эффективного смешивания.

• Плужный миксер с наклонными лопастями обеспечивает интенсивное смешивание
• Быстрое и равномерное смешивание порошков и гранулированных продуктов
• Большой нижний разгрузочный люк для быстрого и полного опорожнения
• Частотный преобразователь (IP66) для регулировки скорости смешивания
• Встроенный датчик безопасности для открытия крышки

Ротационный смеситель непрерывного действия - это профессиональное решение для смешивания, перемешивания порошковых, сыпучих материалов. 

• Позволяет точно дозировать компоненты при непрерывном перемешивании
• Низкие энергозатраты при больших объемах переработки
• Выполнен полностью из нержавеющей стали
• Регулируется наклон рабочего барабана
• Специальные лопатки для перемешивания сыпучих и хрупких материалов

Промышленный гибридный сушильный шкаф объединяет в себе два принципа сушки: на основе теплового насоса (конденсационный) и конветиктивный метод сушки (принудительной циркуляции потока подогретого воздуха). Данная сушилка предназначен для быстрой, эффективной, энергоэкономичной и "холодной" сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых, зелени, мяса, рыбы и даже жидких или полужидких продуктов при замене полок на стандартные гастроёмкости GN 2/1. Размер одной полки — 530х650 мм.

• Двойная технология: конденсационная сушка + конвективная сушка горячим воздухом
• Энергоэффективность с оптимизированным потреблением (прибл. 0,9–1,3 кВт/ч в зависимости от режима)
• Возможность расширения площади сушки до 14 м² (опционально)
• Равномерная сушка благодаря принудительному потоку воздуха и контролируемому отводу влаги
• Щадящая работа при низких температурах для максимального сохранения питательных веществ и цвета

Простая сушилка представляет собой надежное и экономичное решение для производителей продуктов питания, которым необходим точный контроль над процессом сушки.

3Система циклонного пылеулавливания идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, стремящихся предотвратить загрязнение частицами, содержащимися в воздухе, сократить потери продукции и поддерживать более чистую рабочую среду.

Конденсационная сушилка для овощей, фруктов, ягод, грибов, трав и другие продуктов. Конденсационный способ является самым энергоэффективным способом сушки продуктов. Установка предназначено для использования в пищевой отрасли промышленности.

• полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
• полированное внешние покрытие
• полностью автоматическая система управления
• 100% изоляция без фреона (70 мм)

Цена указана за базовую версию, без опций.

Инфракрасная сушилка подходит для сушки широкого спектра продуктов: орехов, яблок, слив, клубники, малины, черники, грибов, моркови, лука, чеснока, зелени, мяса, инжира, банана, пастилы. При выборе дополнительных опций может также использоваться для вяления и сушки мяса и рыбы целиком.

• Компактная установка
• Быстрая и эффективная сушка
• Возможность выбора индивидуальных настроек  для сушения
• Произведена полностью из нержавеющей стали
• Внутренняя поверхность кабинета имеет зеркальное покрытие
• Тихая работа установки
• Низкое энергопотребление на один цикл сушения

Стоимость указана для модели с базовым встроенным нагревом 24 кВт.

Вакуумная фритюрница предназначена для жарки, сушки продуктов при низких температурах в масле и производства здоровых снеков, овощных и фруктовых чипсов. Вакуум позволяет снижать температуру обжарки в масле до 110-120 градусов!

• «Холодная обжарка» – это вкусный и полезный для здоровья продукт
• Сушка и жарка без карамелизации сахаров в продукте
• Большой жарочный резервуар - для переработки продуктов с высоким содержанием воды
• Модульная система нагрева, позволяющая повысить мощность нагрева до 108 кВт (опция)
• Циркуляционный нагрев масла через теплообменник, что снижает порчу масла и его локальный перегрев

Предназначено для "холодной" вакуумной сушки термочувствительных, жидковязких продуктов.

Стоимость указана за модель с площадью сушения 7 м².

Компактная сушилка, дегидратор на тепловом насосе для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых и злаков.

• Низкое потребление, энергоэкономичная модель (потребление до 0,9 кВт/ч)
• Возможность увеличения площади сушения в данной модели до 14 м² (опция)
• Интенсивное сушение, каждая секция оборудована тепловым насосом
• Автоматическое управление системой сушки
• Деликатная сушка при низких температурах
• Сохранение всех полезных веществ и натурального цвета продуктов

Наклонный винтовой конвейер используется для транспортировки широкого спектра сыпучих, порошкообразных, мелкозернистых и пылеобразных продуктов в пищевой, химической, строительной или агропромышленности.

Сушилка для овощей, фруктов и трав оснащена системой регулирования влажности, позволяющей оптимизировать сушку и потребление энергии путем регулирования воздушного потока в соответствии с различными факторами, такими как условия работы, тип продукта и стадия процесса.

Конвейер изготовлен ​​из высокопрочной нержавеющей стали. Устройство дополнительно усилено для увеличения стабильности в работе.

Цилиндрическая сушилка для овощей предназначена для быстрой и эффективной сушки листовых овощей, как сырых, так и вареных, приготовленных на профессиональных кухнях среднего размера и в пищевой промышленности.

Конвейер воздушного охлаждения — это система, в которой используются движущиеся ленты и воздушный поток для охлаждения продуктов, транспортируемых по конвейерной линии.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

Конвейеры воздушного охлаждения серии САС предназначены для интенсивного охлаждения и удаления излишков воды или масла (секция воздушного ножа) из продуктов после жарки, варки или бланширования путем обдува воздухом при температуре окружающей среды.

Чтобы узнать цену или получить консультацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.

Конвейер воздушного охлаждения с опцией MULTI AIR KNIFE представляет собой систему интенсивного удаления излишков воды или масла и предварительного охлаждения.