СМЕТАНА

Професссиональный котел с перемешивающим устройством для особо густых и вязких продуктов. Отличное техническое решение для производства карамели, сиропов и сахарной пасты для шугаринга. Источник нагрева выбирается отдельно.

• Может использоваться на всех типах варочных поверхностей, в том числе и индукционной
• В базовой версии установлены легкосъемные, плавающие скребки из нержавеющей стали
• Высокий крутящий момент перемешивающего устройства с оборотами 14-18 в минуту
• Профессиональный 3 фазный индустриальный мотор
• Перемешивающее устройство включается с помощью самостоятельно пульта управления с защитой IP66, подключенного к котлику на быстросъемных коннекторах
• Даже при 3 фазном моторе установка подключается к сети 220-230 Вольт!

Вакуумная гомогенизирующая установка VMG S 650P предназначена для производства зубной пасты, а также широкого спектра подобных жидких, пастообразных и вязких продуктов, с различными требованиями к условиям их производства.

• Переработка под вакуумом снижает риски развития бактерий и иных патогенных организмов.
• Специальная форма перемешивающего устройства для самых густых и вязких продуктов.
• Погружной гомогенизатор типа Ultra Shear создает устойчивую эмульсию.
• Кавитационные процессы помогают активировать гидродинамическое перемешивание.

Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.

Высокоэффективное производство высоковязких фармацевтических и косметических продуктов.

Стоимость указана без управления.

Теплообменник предназначен для эффективной и деликатной термообработки: нагрева и охлаждения жидких и пастообразных продуктов, в том числе с высокой вязкостью, например джем, шоколад, карамель, глазури, кремы, маринады, детское питание, мед, рыбные и мясные начинки и любые аналогичные продукты.

• Равномерная термопереработка густых и вязких продуктов за счет подачи в "рубашку" теплоносителя
• Эффективная теплопередача за счет лопаток специальной формы
• Непрерывная работа, которая не позволяет продукту локально перегреваться или переохлаждаться
• Интенсивная теплопередача за счет внутреннего перемешивания продукта скребками

Кремоварочный котел с ручным опрокидыванием предназначен для контролируемого нагрева, концентрирования и термической обработки сливок и продуктов на их основе. Он позволяет регулировать нагрев для таких процессов, как загущение, уваривание, пастеризация и приготовление основ для десертов, благодаря бережному обращению и равномерному распределению тепла.

• 6-ступенчатая регулировка интенсивности нагрева
• Равномерное распределение тепла для стабильной консистенции продукта
• Ручная система опрокидывания для удобного и полного опорожнения
• Подходит для сливок, молочных десертов, соусов и подобных продуктов
• Гладкая внутренняя поверхность из нержавеющей стали для легкой очистки и обслуживания

Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов и многого другого.

• Легкосъемные подвижные скребки
• Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
• Гигиенический датчик температуры в продукте
• Выпускной вентиль большого диаметра
• Безопасный отвод пара на крышке котла

Универсальный варочный котел для густых смесей: работает по принципу водяной бани, может использоваться в кондитерских, пекарнях и других предприятиях общественного питания. Имеет большое разнообразие моделей.

• Механическая система наклона для выгрузки
• Решетка безопасности привода перемешивающего устройства
• Встроенный электрический нагрев до 150 градусов
• Передвижная опорная конструкция на колесах

Этот профессиональный варочный котел объемом 550 л работает на газу и незаменим на профессиональной кухне. Он позволяет с легкостью приготовить самые вкусные супы, бульоны, соусы и кремы. С этой наклонной версией вы можете еще больше облегчить себе жизнь.

Насос используется для прямой перекачки широкого спектра жидкостей с твердыми включениями или без них вязкостью до 150  Pa.s. 

Этот электрический котел имеет объем 60 литров и используется для приготовления большого количества блюд. Его удобно использовать и легко чистить.

Современный продукт с широким спектром применения в кондитерских, пекарнях, предприятиях общественного питания.

Этот варочный котел премиум-класса работает на газу и имеет объем 160 литров. Идеально подходит для приготовления большого количества блюд.

Атмосферная емкость в наклонном дизайне предназначена для смешивания, перемешивания, растворения различных продуктов, где за счет подачи теплоносителя в рубашку установки может также производится термопереработка (нагрев или охлаждение от внешнего источника теплоносителя с давлением на входе до 0,5 бар). Такие установки широко используются в пищевой или косметической промышленности.

• Наклонный дизайн: на 50% эффективнее перемешивание
• Благодаря углу наклона рабочей емкости - быстрое и 100% опорожнение
• Эффективная теплопередача через рубашку нагрева/охлаждения
• Без мертвых зон при перемешивании!
• Модульная система с большим количеством опций

Ёмкость для смешивания АСМ предназначена для эффективного охлаждения, нагрева, темперирования и хранения майонеза, сметаны, шоколада, масла и подобных продуктов после их изготовления.

Пастеризатор трубчатый  как правило предназначен для пастеризации сливок в линии поточного производства масла. Такие пастеризаторы применяются как правило на предприятиях молочной промышленности, в частности на маслодельных и других производствах.

Варочный котел с радиаторной системой охлаждения объемом от 30 до 500 литров готов к работе и приготовлению по принципу водяной бани.

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Наша компания предлагает оборудование для взбивания меда в новой конструкции с гравитационным перемешиванием. Главное преимущество техники - сливочный мед за 4 часа!

Устройство рассчитано на 450 кг. загрузка меда на одну партию.

Сепаратор-сливкоотделитель открытого типа для непрерывного разделения цельного молока на сливки и обезжиренное молоко.

Регулируемый промышленный смеситель АА50 предназначен для эффективного, высокопроизводительного смешивания жидких, вязких и пастообразных продуктов, а также для диспергирования сухих ингредиентов (пигментов, красителей и других материалов) в жидкой среде с получением высокодисперсных суспензий, эмульсий и паст.