ТВОРОГ
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Приготовление глинтвейна и горячих напитков к Рождеству
Компактный варочный котел идеально подходит для приготовления глинтвейна, пунша и других горячих зимних напитков на ярмарках, рынках и рождественских праздниках.
Производство фисташковой пасты с использованием коллоидной мельницы
Мы попробовали производить однородную 100% фисташковую пасту с использованием коллоидной мельницы, и всего за один проход создали высококачественный продукт на растущем рынке фисташковой пасты.
Как построить производственную линию для вашего пищевого бизнеса?
Начните свой бизнес по производству продуктов питания с подходящего оборудования и индивидуальной производственной линии, разработанной совместно с вашим технологом.
Холодная сушка мёда
Холодная вакуумная сушка мёда используется для удаления избытка влаги при низких температурах, что позволяет сохранить натуральные ферменты, ароматы и качество продукта.
Процесс приготовления Дульсе де лече
Производство Дульсе де лече и оборудование, используемое для его приготовления в ремесленных и промышленных масштабах.
Установка для производства безалкогольного вина
Мы испытали новую вакуумную установку, с помощью которой получили превосходное безалкогольное вино.
Новое видео на YouTube канале
Сушка в промышленном сушильном шкафу
Новая статья в нашем блоге
Процесс экстракции и концентрирования под вакуумом, используемый в пищевой промышленности.
Смотреть всё

ТВОРОГ

Стоимость указана за базовую модификацию без нагревательной системы

Плавители жировых блоков предназначены для плавки замороженных, твердых блоков животного или растительного жира, а также для поддержания их в расплавленном состоянии при заданной температуре. Мы производим модели с возможностью подключения пара в виде теплоносителя в решетку плавления, отдельные электрические нагревательные системы или варианты со встроенным электрическим нагревом для подачи в рубашку и решетку плавления.

  • Большая площадь решетки плавления, в которой циркулирует теплоноситель
  • Специальная форма решетки плавления, разрезающая блоки при топлении
  • Большая универсальность с точки зрения теплоносителя и его источников
  • Зеркальная поверхность решетки плавления, высокая гигиеничность
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 200л/ 300л/ 500л/ 1000л

Смеситель двухшнековый с гомогенизатором - это идеальное решение для производства кремообразного сыра, такого как брынза, с различными вкусовыми добавками и приправами. Благодаря механической гомогенизации сыр приобретает нежную структуру без изменения индивидуальных вкусовых качеств свойства продукта. Используется для пластификации, кремования, размягчения масла, маргарина, жиров.

  • Вместительный объемный смеситель объемом 50 л
  • Настольная компактная конструкция для удобного обслуживания оператором
  • Мощный самостоятельный привод для каждого шнека с реверсом
  • Простое обслуживание и очистка оборудования
  • Производительность: 250 кг/ч/ 1500 kg/h
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 3,5
  • Напряжение: 380-400 Вольт
ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Гомогенизатор предназначен для эмульгирования жидких и вязких материалов в пищевой, химической и косметической промышленности. Его принцип работы основан на принципе ротор-статор.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 1,1/ 7,5 kW
  • Страна - изготовитель: Словакия
ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Стоимость указана за базовую версию вакуумного реактора без опций, окончательная стоимость зависит от модификации.

Вакуумный гомогенизатор является идеальным решением для производства продуктов питания, например, майонеза, подходит и для косметической промышленности - производства зубной пасты. Данная версия гомогенизатора основывается на вакуумном реакторе с выносным гомогенизатором и внешним циркуляционным контуром, параметры которых выбираются в виде опций. 

  • Наклонный дизайн вакуумного реактора - на 25% эффективнее перемешивание
  • Усиленная рамная мешалка, легкоразборная, для густых и вязких продуктов
  • Рубашка под теплоноситель дна и стенок рабочего реактора
  • Вакуумный реактор способен выдержать вакуум до  -0,8 Бар
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л/ 650л
  • Установленная мощность, кВт: 0,55
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Гомогенизатор inline предназначен для смешивания, эмульгации, дисперсии и гомогенизации густых и вязких продуктов при производстве майонеза, соевого молока, зубной пасты, йогурта и многого другого. Может устанавливаться во внешних циркуляционных контурах реакторов, линиях, либо использоваться самостоятельно с конусом загрузки для переработки продуктов небольшого объема.

  • Создает стабильные эмульсии и суспензии
  • Уменьшает размер частиц
  • Быстро растворяет твердые вещества
  • Ускоряет химические реакции
  • Не требует дополнительного насоса
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 5,5/ 7,5/ 9/ 11/ 15
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: EU
ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Гомогенизатор - Текстуризатор замороженного масла FBHG предназначен для механической обработки замороженных блоков сливочного масла, животного жира, маргарина и других растительных жиров без предварительного размораживания.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия

Атмосферная емкость в наклонном дизайне предназначена для смешивания, перемешивания, растворения различных продуктов, где за счет подачи теплоносителя в рубашку установки может также производится термопереработка (нагрев или охлаждение от внешнего источника теплоносителя с давлением на входе до 0,5 бар). Такие установки широко используются в пищевой или косметической промышленности.

  • Наклонный дизайн: на 50% эффективнее перемешивание
  • Благодаря углу наклона рабочей емкости - быстрое и 100% опорожнение
  • Эффективная теплопередача через рубашку нагрева/охлаждения
  • Без мертвых зон при перемешивании!
  • Модульная система с большим количеством опций
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Рабочий объем: 100л/ 200л/ 300л/ 450л/ 600л/ 900л
РЕАКТОРЫ, ЕМКОСТИ

Ёмкость для смешивания АСМ предназначена для эффективного охлаждения, нагрева, темперирования и хранения майонеза, сметаны, шоколада, масла и подобных продуктов после их изготовления.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия

Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.

ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Высокоэффективное производство высоковязких фармацевтических и косметических продуктов.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Geometric volume: 500 l/ 800 l

Вакуумный миксер VMG SL 300 наклонной конструкции с встроенным гомогенизатором предназначен для обработки и изготовления широкого спектра жидких, пастообразных и вязких продуктов.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 1,5 KW
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия

Сыродельный котел применяется в молочной промышленности для выработки сырного зерна при производстве натуральных твердых, полутвердых, и мягких сыров, и других сырных и творожных продуктов. Сыроизготовитель оснащен специальным ножом-мешалкой (лира) для нарезки сырного сгустка. Подходит как для малых, так и для крупных производств. Также в этой сыродельной ванне можно пастеризовать различные молочные продукты, производить йогурт, творог кефир, ряженку, варенец, сметану.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Автоматический
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Рабочий объем: 300 l

Пастеризатор трубчатый  как правило предназначен для пастеризации сливок в линии поточного производства масла. Такие пастеризаторы применяются как правило на предприятиях молочной промышленности, в частности на маслодельных и других производствах.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 24
  • Объем: 150л/ 300л/ 500л
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 500л/ 1000л
ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Цена зависит от вашей продукции. 

  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 18
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 350 l
  • Установленная мощность, кВт: 1,5
ЭКСТРУДЕРЫ

Шнековый экструдер предназначен для эффективного экструдирования, гомогенизации, перекачки пластичных масс (масло, маргарин, мед, творожные изделия, кондитерские смеси) и формирования его в батончики и рулоны.

  • Производительность: 400 kg/h
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Вес: 115 kg

Стоимость указана без ПЧ.

Двухшнековый смеситель для быстрого и интенсивного перемешивания, смешивания сыпучих твердых продуктов, таких как например, гранулы, мюсли с различными порошковыми добавками. 

  • Лопатки перемешивающего устройства бережно продвигают и тщательно перемешивают продукт
  • Режим работы перемешивания позволяет продвигать продукт циклично по кругу
  • Высокая эффективность перемешивания за счет встречного движения валов
  • Компактная установка
  • Возможность установить скребки на каждую лопатку (опция)
  • Усиленный привод, может использоваться в том числе для продукта, насыщенного влагой
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 500л
  • Установленная мощность, кВт: 3

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Вес: 85
  • Объем: 50л
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Вес: 359 kg
  • Объем: 150л

Наша компания предлагает оборудование для взбивания меда в новой конструкции с гравитационным перемешиванием. Главное преимущество техники - сливочный мед за 4 часа!

Устройство рассчитано на 450 кг. загрузка меда на одну партию.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л
Вакуумное испарение в пищевой промышленности
Вакуумное выпаривание — это термический процесс концентрирования, который удаляет воду из жидкостей при пониженном давлении, что позволяет проводить выпаривание при более низких температурах для...
Самый эффективный метод сушки продуктов
Гибридная сушилка для продуктов питания нового поколения, сочетающая технологию конденсации с тепловым насосом и конвекционный поток воздуха для более быстрой и энергоэффективной сушки.
Процесс вакуумной экстракции и концентрирования в пищевой промышленности
Экстракция и вакуумное выпаривание позволяют производить высокоэффективные концентрированные экстракты из термочувствительного сырья, сохраняя вкус, аромат и биологическую активность в пищевых...
Кремование меда - Преимущества и технология, стоящая за этим
Вакуумное кремование меда улучшает текстуру, создавая гладкую, однородную консистенцию, которая остается стабильной с течением времени, сохраняя при этом натуральные ферменты, питательные вещества...
Варочные секционные котлы Cook & Chill
Принцип переработки Cook & Chill объединяет варку и охлаждение в одной установке, что гарантирует безопасность продуктов при хранении и сохранение их первоначального вкуса, текстуры и качества.
Смотреть всё