Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Запуск бизнеса по производству продуктов питания - Как построить производственную линию
Начните свой бизнес по производству продуктов питания с подходящего оборудования и индивидуальной производственной линии, разработанной совместно с вашим технологом.
Холодная сушка мёда
Холодная вакуумная сушка мёда используется для удаления избытка влаги при низких температурах, что позволяет сохранить натуральные ферменты, ароматы и качество продукта.
Процесс приготовления Дульсе де лече
Производство Дульсе де лече и оборудование, используемое для его приготовления в ремесленных и промышленных масштабах.
Установка для производства безалкогольного вина
Мы испытали новую вакуумную установку, с помощью которой получили превосходное безалкогольное вино.
Новое видео на YouTube канале
Сушка в промышленном сушильном шкафу
Новая статья в нашем блоге
Процесс экстракции и концентрирования под вакуумом, используемый в пищевой промышленности.
Интернет магазин открыт
Наш новый интернет - магазин gastroprocessor.com открыт!
Котел большого объема для густых и вязких продуктов
Новый 150л большой котел для перемешивания густых продуктов, таких как сиропы, карамель, сахарная паста.
Смотреть всё

ЧАЙ, КОФЕ

ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Конкурентная цена, отличные результаты приготовления пищи, пароварки, котлы для размещения в труднодоступных местах, где острые края или углы могут создать проблемы. У нас есть разные модификации котлов и пароварок.

  • Нагрев: Пар
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Объем: 150л/ 200л
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Эти газовые котлы производятся для профессиональных кухонь, а также для предприятий пищевой промышленности.

Мы предлагаем 100l, 150l, 250l и 300l.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 150л/ 200л/ 300л
МЕЛЬНИЦЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Ножевая мельница используется для измельчения таких продуктов, как сахар, перец, сухие листья и других продукты, которые используются для производства специй, соусов.

  • Регулируемый размер измельчения
  • Простое обслуживание
  • Напольная несущая конструкция
  • Бункер большого объема
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 5,5
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Объем бункера, л: 30

Сортировочный и транспортировочный стол или конвейер подходит для ручной сортировки и доставки продукции на следующий этап обработки.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Ширина рабочей зоны: 530 mm
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 100л/ 150л/ 250л/ 300л/ 350л/
СМЕСИТЕЛЬНОЕ

Y-образный пищевой смеситель представляет собой двойной сосуд с углом при вершине 90°. Эта система смешивания предназначена для смешивания, перемешивания жидких, вязких, сухих и сыпучих компонентов для получения однородных смесей.

  • Специальная форма разработана для хрупких продуктов, которые могут разрушаться при воздействии центробежной силы
  • Эффективное смешивание разнокомпонентных продуктов для получения однородной структуры быстро и с минимальными энергозатратами
  • Мягкий способ смешивания и перемешивания за счет сложных случайных траекторий движения продукта
  • Компактная установка
  • Простое обслуживание и высокий уровень безопасности - наличие дуги безопасности с датчиком положения
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,75
  • Объем: 150л
Y-миксер 150
Out of stock

Универсальный варочный котел со встроенным генератором пара до 0,5 бар, рамным перемешивающим устройством и автоматической системой наклона и опрокидывания - это удобное и безопасное решение для переработки различных жидких продуктов в больших объемах. 

  • Безопасная конструкция с рубашкой и внешним кожухом с изоляцией
  • Интенсивный паровой нагрев через рубашку за счет встроенного электропарогенератора
  • Автоматическая многоступенчатая система наклона и опрокидывания 
  • Рамное перемешивающее устройство для растворения, смешивания, замешивания ингредиентов
  • Выгрузка продукта в подкатные тележки за счет смещенной оси опрокидывания
  • Нагрев: Комбинированный
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 13,5

Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.

Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.

  • Уникальное мультифункциональное устройство
  • Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
  • Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
  • Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
  • Интенсивный электрический нагрев
  • Секционная корзина с крышкой
  • Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 5
  • Объем: 20л
  • Объем масла:
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Крышка с автоматической мешалкой для нержавеющих кастрюль 40 см подходит для объемов 50 и 100 литров. Автоматическая мешалка позволяет перемешивать, смешивать различные продукты, в том числе при термопереработке. Тип перемешивающего устройства может быть выбран дополнительно в зависимости от требуемого процесса.

  • Профессиональный индустриальный однофазный мотор на 220-230 Вольт
  • Управление расположено прямо на корпусе мотора или на приводном кабели
  • Легкая и простая установка и фиксация крышки на кастрюле
  • Подходит для стандартных кастрюль размером 40 см и объемом 50 или 100 литров
  • Крышка и мешалка выполнены полностью из нержавеющей стали
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Полуавтоматическая дозирующая машина, предназначенная для наполнения и укупорки различных пакетов с носиком.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Полуавтоматическая

Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.

  • Улучшают качество продукции, их структуру и форму
  • Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
  • Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
  • Подходит для густых и вязких продуктов
  • Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.

ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Стоимость указана за базовую версию вакуумного реактора без опций, окончательная стоимость зависит от модификации.

Вакуумный гомогенизатор является идеальным решением для производства продуктов питания, например, майонеза, подходит и для косметической промышленности - производства зубной пасты. Данная версия гомогенизатора основывается на вакуумном реакторе с выносным гомогенизатором и внешним циркуляционным контуром, параметры которых выбираются в виде опций. 

  • Наклонный дизайн вакуумного реактора - на 25% эффективнее перемешивание
  • Усиленная рамная мешалка, легкоразборная, для густых и вязких продуктов
  • Рубашка под теплоноситель дна и стенок рабочего реактора
  • Вакуумный реактор способен выдержать вакуум до  -0,8 Бар
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л/ 650л
  • Установленная мощность, кВт: 0,55
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Барабанный смеситель NDM+ предназначен для тщательного перемешивания с сохранением структуры сыпучих продуктов без мертвых зон, с относительно небольшим расходом и коротким временем перемешивания.

Предназначен для смешивания таких продуктов, как кофе, чай, питательные вещества и добавки, детское питание и многих других.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 1000л

Барабанные смесители НОРМИТ предназначены для тщательного смешивания таких продуктов, как комбикорма для животных, детские смеси, детское питание, пищевые концентраты и добавки, спортивные добавки и питательные вещества, кофе, чай, фармацевтические и химические продукты.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 50л/ 100л/ 150л/ 200л/ 500л

Атмосферная емкость в наклонном дизайне предназначена для смешивания, перемешивания, растворения различных продуктов, где за счет подачи теплоносителя в рубашку установки может также производится термопереработка (нагрев или охлаждение от внешнего источника теплоносителя с давлением на входе до 0,5 бар). Такие установки широко используются в пищевой или косметической промышленности.

  • Наклонный дизайн: на 50% эффективнее перемешивание
  • Благодаря углу наклона рабочей емкости - быстрое и 100% опорожнение
  • Эффективная теплопередача через рубашку нагрева/охлаждения
  • Без мертвых зон при перемешивании!
  • Модульная система с большим количеством опций
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Рабочий объем: 100л/ 200л/ 300л/ 450л/ 600л/ 900л
ОХЛАЖДЕНИЕ

Новая линейка холодильных установок NDJ подходит в качестве источника холода для промышленных машин, работающих с замкнутым контуром хладагента. Эффективное и надежное проточное охлаждение жидкостей.

  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: EU
Чиллер NDJ
Out of stock

Универсальный котел для смешивания, перемешивания, взбивания любых продуктов с помощью ножевого перемешивающего устройства, работающего на высоких оборотах.

  • Серповидная форма перемешивающего устройство с тремя заостренными лезвиями (куттерными ножами)
  • Специальный привод с высокой скоростью вращения
  • Дно-сэндвич для всех типов нагревательных поверхностей (электричество, газ, индукция).
  • Производительность: 50л/ 100л
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,18/
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Мы предлагаем широкий спектр оборудования для общественного питания для ресторанов, столовых и всех видов предприятий общественного питания.

  • Нагрев: Газ Пар
  • Производительность: 300 л 600 л. 1000 л.
  • Режим работы: Автоматический
  • Тип оборудования: Отдельная установка
РЕАКТОРЫ, ЕМКОСТИ

Ёмкость для смешивания АСМ предназначена для эффективного охлаждения, нагрева, темперирования и хранения майонеза, сметаны, шоколада, масла и подобных продуктов после их изготовления.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
ОХЛАЖДЕНИЕ

Новая линейка компактных охлаждающих устройств TCAEY подходит в качестве источника охлаждения для промышленных применений. Это надежное охлаждающее устройство для охлаждения различных видов жидкостей.

  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: EU
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Стоимость указана за модель с площадью сушения 7 м².

Компактная сушилка, дегидратор на тепловом насосе для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых и злаков.

  • Низкое потребление, энергоэкономичная модель (потребление до 0,9 кВт/ч)
  • Возможность увеличения площади сушения в данной модели до 14 м² (опция)
  • Интенсивное сушение, каждая секция оборудована тепловым насосом
  • Автоматическое управление системой сушки
  • Деликатная сушка при низких температурах
  • Сохранение всех полезных веществ и натурального цвета продуктов
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 0,9
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Площадь, m²: 7
  • Количество полок: 22

Наклонный винтовой конвейер используется для транспортировки широкого спектра сыпучих, порошкообразных, мелкозернистых и пылеобразных продуктов в пищевой, химической, строительной или агропромышленности.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,75 1,1/ 1,5 / 2,2
  • Принцип работы: Непрерывного действия
ОХЛАЖДЕНИЕ

Используется в виде охладителя для таких установок как кремовачка, кристаллизатор, пастеризатотор и многого другого.

  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Чиллер 300
Out of stock

3Система циклонного пылеулавливания идеально подходит для предприятий пищевой промышленности, стремящихся предотвратить загрязнение частицами, содержащимися в воздухе, сократить потери продукции и поддерживать более чистую рабочую среду.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Мы предлагаем различные типы сушилок для множества видов продуктов. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 2,2
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Geometric volume: 500 l

Котёл-охладитель предназначен для хранения молока.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: EU
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Мы предлагаем различные типы сушилок для множества видов продуктов.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 2,2
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Вес: 255 kg
  • Объем: 500л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Geometric volume: 170 l
  • Dimensions, mm: 2350 x1500 x2000
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: EU
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Нагрев: Газ
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 60л/ 80л/ 100л/ 150л/ 200л/ 250л/ 300л
УКУПОРЩИКИ, ЗАКРЫВАТЕЛИ КРЫШЕК

Пневматический укупорщик PTC всего за несколько секунд надевает кронен-пробки на пивные бутылки, пробки на винные бутылки, защелкивающиеся крышки на другие емкости.

  • Производительность: 400 bottles/ h
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: EU
  • Вес: 25 kg
Процесс вакуумной экстракции и концентрирования в пищевой промышленности
Экстракция и вакуумное выпаривание позволяют производить высокоэффективные концентрированные экстракты из термочувствительного сырья, сохраняя вкус, аромат и биологическую активность в пищевых...
Кремование меда - Преимущества и технология, стоящая за этим
Вакуумное кремование меда улучшает текстуру, создавая гладкую, однородную консистенцию, которая остается стабильной с течением времени, сохраняя при этом натуральные ферменты, питательные вещества...
Варочные секционные котлы Cook & Chill
Принцип переработки Cook & Chill объединяет варку и охлаждение в одной установке, что гарантирует безопасность продуктов при хранении и сохранение их первоначального вкуса, текстуры и качества.
Безалкогольное вино — новый тренд среди здоровых напитков
Самый эффективный и оперативный метод производства неалкогольного вина с сохранением вкуса и аромата — это вакуумная дистилляция.
Различия между однофазными и трехфазными моторами
Любые машины для приготовления пищи оборудуются моторами. В некоторых установках есть возможность выбрать один из двух типов мотора – однофазный или трехфазный мотор. Но очень часто возникает...
Смотреть всё