Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Запуск бизнеса по производству продуктов питания - Как построить производственную линию
Начните свой бизнес по производству продуктов питания с подходящего оборудования и индивидуальной производственной линии, разработанной совместно с вашим технологом.
Холодная сушка мёда
Холодная вакуумная сушка мёда используется для удаления избытка влаги при низких температурах, что позволяет сохранить натуральные ферменты, ароматы и качество продукта.
Процесс приготовления Дульсе де лече
Производство Дульсе де лече и оборудование, используемое для его приготовления в ремесленных и промышленных масштабах.
Установка для производства безалкогольного вина
Мы испытали новую вакуумную установку, с помощью которой получили превосходное безалкогольное вино.
Новое видео на YouTube канале
Сушка в промышленном сушильном шкафу
Новая статья в нашем блоге
Процесс экстракции и концентрирования под вакуумом, используемый в пищевой промышленности.
Интернет магазин открыт
Наш новый интернет - магазин gastroprocessor.com открыт!
Котел большого объема для густых и вязких продуктов
Новый 150л большой котел для перемешивания густых продуктов, таких как сиропы, карамель, сахарная паста.
Смотреть всё

ПОНЧИКИ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Вес: 85
  • Объем: 50л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 1,5 / 2,2
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Мощность мотора, кВт: 5,5
  • Напряжение: 380-400 Вольт
СМЕСИТЕЛЬНОЕ
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Объем: 60л/ 80л/ 120 l/ 160 l/ 200л/ 250 l
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Автоматические фритюрницы для пончиков это чрезвычайно эффективные машины, предназначенные для более легкого производства пончиков.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Автоматический
  • Тип оборудования: Отдельная установка

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: EU

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
РЕАКТОРЫ, ЕМКОСТИ

Можно заказать ванны с четырьмя перфорированными стенками и дном, с выпускным отверстием или без него или с краном.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Объем: 120л 200л/ 300л

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Ширина рабочей зоны: 300 mm
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия

Универсальная линия подходит для жарки и последующего охлаждения широкого спектра продуктов во фритюре включает в себя:

  1. модульную фритюрницу с возможностью выбора типа конвейера: второго для принудительно погружения продукта в масло или конвейера с лопатками для жарки легких плавающих продуктов, как, например, чипсы;
  2. нержавеющий стол под фритюрницу с возможностью инсталяции в него емкости для масла и системы фильтрации масла;
  3. охлаждающий транспортер для удаления излишков масла и поверхностного охлаждения продукта после жарки во фритюрнице.
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Конвейер охлаждения модульный производится как настольная стандартная версия с длиной секции 1000 мм, дополнительно к нему можно заказать нержавеющий стол или рамную несущую конструкцию. Воздушный охладительный транспортер может быть секционно увеличен в длине на необходимое количество секций.

  • Компактный, легко устанавливается на любую рабочую поверхность
  • Имеет мелкозернистое нержавеющее полотно для высоких температур и небольших по размеру продуктов
  • Легко комбинируется в линию со столовой фритюрницей CATF 400/1100/12
  • Простое обслуживание и очистка
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм

Автоматическая машина для изготовления пончиков — это высококачественная машина, которая очень подходит для высокой производительности и ежедневного использования.

  • Настольная
  • С отсаживающей насадкой
  • Компактная
  • Полностью из нержавеющей стали
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Вес: 40
  • Установленная мощность, кВт: 3
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Dimensions, mm: 965 x 330 x 650

Дополнительный модуль с лопатками для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 представляет собой конвейер с лопатками специальной изогнутой формы для бережной обжарки хрупких и легких продуктов.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Тип оборудования: Дополнительное оборудование

Вакуум-выпарная установка циркуляционного типа относится к комбинированной версии выпарного аппарата, который использует преимущества других видов для повышения эффективности выпаривания, а именно - снижение времени концентрирования, переработки  термочувствительных продуктов, таких как, например, молоко.

  • Внешний циркуляционный контур с нагревом интенсифицирует цикличный процесс выпаривания
  • Принудительная система циркуляции гарантирует снижение возможности локального перегрева продукта
  • Конденсатор обеспечивает глубокий вакуум и низкую температуру выпаривания
  • Перемешивающее устройство с системой распыления позволяет выпаривать продукт в тонком слое, имитируя пленочный тип выпарной установки
  • Нагрев: Пар
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Полуавтоматическая
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 2,4
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Конвейерная фритюрница непрерывного действия – надежное и универсальное решение для высокопроизводительной жарки широкого спектра продуктов путем погружения их в горячее масло.

  • Универсальная установка 
  • Быстрый переход на жарку новых видов продуктов
  • Возможность использования специальных режимов жарки
  • Минимальное количество масла в системе
  • Бесперебойная фильтрация масла
  • Высокий коэффициент замены масла
  • Высокая эффективность и производительность на небольшой площади
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Вес: 100

Универсальный конвейер с ПВХ лентой и горизотальными секциями, объемным накопителем, регулируемый по высоте и углу наклона, который легко можно приспособить к имеющимся установкам для подъема продукта на высоту. Транаспортер имеет свой независимый привод, скорость движения которого можно регулировать с помощью ПЧ (опция).

  • Легкий: несущая конструкция транспортера выполнена из аллюминиевых профилей
  • Бункер из пищевой нержавеющей стали
  • Несущая рама на колесных опорах с фиксаторами положения
  • Высокие боковины из нержавеющей стали
  • Лента из белого ПВХ для транспортировки продукта с температурой до 80 градусов
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Ширина рабочей зоны: 500 мм
  • Объем: 50л

Фритюрница для пончиков разработана специально для небольших кондитерских цехов, производств, предприятий общественного питания.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 12
  • Страна - изготовитель: Словакия

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия

Мы предлагаем широкий ассортимент фритюрниц. Попробуйте указать, какой продукт вы хотите жарить, и мы поможем вам выбрать подходящую фритюрницу.

  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия

Фритюрница для жарки различных полуфабрикатов: чебуреков, пирожков, пельменей с принудительным погружением в масло.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия

Полуавтоматические фритюрницы для пончиков - это эффективные машины, предназначенные для более легкого производства пончиков.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Полуавтоматическая
  • Принцип работы: Непрерывного действия
Процесс вакуумной экстракции и концентрирования в пищевой промышленности
Экстракция и вакуумное выпаривание позволяют производить высокоэффективные концентрированные экстракты из термочувствительного сырья, сохраняя вкус, аромат и биологическую активность в пищевых...
Кремование меда - Преимущества и технология, стоящая за этим
Вакуумное кремование меда улучшает текстуру, создавая гладкую, однородную консистенцию, которая остается стабильной с течением времени, сохраняя при этом натуральные ферменты, питательные вещества...
Варочные секционные котлы Cook & Chill
Принцип переработки Cook & Chill объединяет варку и охлаждение в одной установке, что гарантирует безопасность продуктов при хранении и сохранение их первоначального вкуса, текстуры и качества.
Безалкогольное вино — новый тренд среди здоровых напитков
Самый эффективный и оперативный метод производства неалкогольного вина с сохранением вкуса и аромата — это вакуумная дистилляция.
Различия между однофазными и трехфазными моторами
Любые машины для приготовления пищи оборудуются моторами. В некоторых установках есть возможность выбрать один из двух типов мотора – однофазный или трехфазный мотор. Но очень часто возникает...
Смотреть всё