Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Отгрузка линии по производству сгущенного молока
Отгрузили линию по производству сгущенки в Туркменистан
Тестирование варочного котла – Сахарная паста
Мы загрузили новое видео, демонстрирующее производство сахарной пасты на нашем варочном котле
Тест мельницы – миндальная паста
Протестировали малую коллоидную мельницу на миндале.
Вакуумная машина для крем-меда
Установка начала работу на производстве нашего заказчика.
Новое видео
Двухвальный смеситель в действии.
Результаты  тестов - вакуумная фритюрница
Новое видео с результатами тестирования
Тест коллоидной мельницы – овес
Результаты новых серий тестов коллоидной мельницы
Новое перемешивающее устройство
Мы обновили перемешивающее устройство нашего варочного котла с миксером
Смотреть всё

ЧИПСЫ

Стоимость указана за комбинацию базовой модели фритюрницы и дополнительного модуля с лопатками.

Универсальная модульная фритюрница с дополнительным модулем с лопатками предназначена для обжарки тонких ломтиков продукта, которые требуют погружения под уровень масла. 

Можете написать нам вопросы sales@foodtechprocess.com

  • Регулировка времени жарки от нескольких секунд до часа
  • Компактная, настольная версия 
  • Лопатковый конвейер устанавливается сверху базовой модели фритюрницы
  • Предохранительные термостаты на каждом нагревательном элементе
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Длина рабочей зоны: 1100 мм
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм
  • Установленная мощность, кВт: 12
  • Объем масла: 60л
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Дополнительный модуль с лопатками для универсальной настольной модульной фритюрницы 400/1100/12 представляет собой конвейер с лопатками специальной изогнутой формы для бережной обжарки хрупких и легких продуктов.

Конвейер изготовлен ​​из высокопрочной нержавеющей стали. Устройство дополнительно усилено для увеличения стабильности в работе.

Для обжарки продуктов в маслe, во фритюре, подходит для жарки лука, семечек, орехов, овощных снеков и чипсов, и других продуктов, в том числе в панировке или льезоне. Может также использоваться в качестве маслоотделительной центрифуги для фритюрницы.

  • Два в одном: фритюрница и центрифуга для удаления излишков масла
  • Возможность жарки мелких и хрупких продуктов
  • Получение после жарки "сухого продукта"
  • Низкая карбонизация масла за счет принудительной очистки после жарки

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 30л/ 90л
  • Установленная мощность, кВт: 11
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Стоимость указана для модели с базовым встроенным нагревом 24 кВт.

Вакуумная фритюрница предназначена для жарки, сушки продуктов при низких температурах в масле и производства здоровых снеков, овощных и фруктовых чипсов. Вакуум позволяет снижать температуру обжарки в масле до 110-120 градусов!

  • «Холодная обжарка» – это вкусный и полезный для здоровья продукт
  • Сушка и жарка без карамелизации сахаров в продукте
  • Большой жарочный резервуар - для переработки продуктов с высоким содержанием воды
  • Модульная система нагрева, позволяющая повысить мощность нагрева до 108 кВт (опция)
  • Циркуляционный нагрев масла через теплообменник, что снижает порчу масла и его локальный перегрев
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 24
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 30л
  • Объем масла: 200л
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Стоимость указана за модель с  площадью сушения 7 м².

Компактная сушилка, дегидратор на тепловом насосе для сушки овощей, фруктов, ягод, грибов, бобовых и злаков.

  • Низкое потребление, энергоэкономичная модель (потребление до 0,9 кВт/ч)
  • Возможность увеличения площади сушения в данной модели до 14 м² (опция)
  • Интенсивное сушение, каждая секция оборудована тепловым насосом
  • Автоматическое управление системой сушки
  • Деликатная сушка при низких температурах
  • Сохранение всех полезных веществ и натурального цвета продуктов

                                                                        

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 0,9
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Площадь, м2 : 7
  • Количество полок: 22

Настольная компактная лопатковая фритюрница для производства снеков, овощных и фруктовых чипсов, обжаренных в масле, может также использоваться для обжарки экструдированных чипсов и снэков.

  • Новинка: компактная непрерывная лопатковая фритюрница для профессиональной кухни
  • Интенсивный трехзонный нагрев с помощью термоконтроллеров на каждом ТЭНе
  • Специальная форма лопаток по всей длине фритюрницы для погружения продукта в масло
  • Время жарки может быть установлено от нескольких секунд до часа
  • Система ворошения продукта при загрузке для разделения продукта
  • Теплоизоляция рабочего корпуса для снижения теплопотерь и безопасной работы оператора   
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 12
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Длина рабочей зоны: 1100 мм
  • Ширина рабочей зоны: 400 мм
  • Напряжение: 380-400 Вольт
СУШИЛЬНЫЕ УСТАНОВКИ, ШКАФЫ И АППАРАТЫ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Универсальный конвейер с ПВХ лентой и горизотальными секциями, объемным накопителем, регулируемый по высоте и углу наклона, который легко можно приспособить к имеющимся установкам для подъема продукта на высоту. Транаспортер имеет свой независимый привод, скорость движения которого можно регулировать с помощью ПЧ (опция).

  • Легкий: несущая конструкция транспортера выполнена из аллюминиевых профилей
  • Бункер из пищевой нержавеющей стали
  • Несущая рама на колесных опорах с фиксаторами положения
  • Высокие боковины из нержавеющей стали
  • Лента из белого ПВХ для транспортировки продукта с температурой до 80 градусов
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Ширина рабочей зоны: 500 мм
  • Объем: 50л

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.

Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.

  • Уникальное мультифункциональное устройство
  • Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
  • Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
  • Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
  • Интенсивный электрический нагрев
  • Секционная корзина с крышкой
  • Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 5
  • Объем: 10л
  • Объем масла:
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Чтобы узнать цену или получить консультацию, отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

ЭкоФри предназначен для жарки луковых колец, морепродуктов, пельменей, спринг-роллов, пирогов, овощей, наггетсов и гамбургеров методом заливки горячим маслом. Оборудование с умеренной производительностью, эффективное для средних производств.

Для получения ценового предложения отправьте нам письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

Данная фритюрница - это бум на рынке оборудования для жарки и обжарки. Новая конструкция, разработанная нашими инженерами, основанная на имеющемся практическом опыте производства и использования конвейерных фритюрниц, является лидером в  экологичности.

Для получения дополнительной информации, пожалуйста, напишите нам по почте sales@foodtechprocess.com

Фритюрница непрерывного разлива предназначена для жарки мяса, рыбы, овощей и макаронных изделий, куриных голеней, котлет, наггетсов, гренков, нарезанных кабачков или баклажанов и др. с помощью погружного обжаривания и методов заливки горячим маслом.

Для получения дополнительной информации пожалуйста напишите нам по электронной почте sales@foodtechprocess.com

Наша фритюрница конвейерная предназначена для жарки котлет, картофеля, фрикаделек, крокетов, рыбы, овощей и многих других продуктов.

Для получения ценового предложения отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Барабанная установка для непрерывной работы по нанесению покрытий, насыщению продуктов приправами и вкусовыми добавками, используется в линиях по производству чипсов, снэков, различных полуфабрикатов.

  • Регулировка угла наклона рабочего барабана
  • Гигиенический дизайн и исполнение: зеркальная шлифовка внутренней поверхности барабана
  • Различные виды лопаток для бережного переворачивания продукта (опция)
  • Дозаторы для подачи сухих и мокрых вкусовых добавок (опция)
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 0,25
  • Напряжение: 380-400 Вольт
ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

Мы можем помочь вам выбрать правильную конвейерную фритюрницу для вас. Напишите нам по электронной почте для получения бесплатной консультации или ценового предложения по адресу: sales@foodtechprocess.com

Мы продаем различные типы фритюрниц, для ценового предложения или для бесплатной консультации, отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

Фритюрница для жарки различных полуфабрикатов: чебуреков, пирожков, пельменей с принудительным погружением в масло.

Для получения ценового предложения и дополнительной информации отправьте нам электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

Мы предлагаем широкий ассортимент фритюрниц. Попробуйте указать, какой продукт вы хотите жарить, и мы поможем вам выбрать подходящую фритюрницу.

Чтобы получить дополнительную информацию, отправьте нам письмо по адресу sales@foodtechprocess.com

  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
ДРАЖИРАТОРЫ/ПАНИРОВКА

Барабанная машина периодического действия / дражиратор предназначена для насыщения вкусо-ароматическими, витаминными пропитками широкого ассортимента продуктов и получения снеков, чипсов, хлопьев, орехов с различными вкусовыми добавками.

  • Механическая система наклона рабочей чаши с фиксацией в промежуточных положениях
  • Специальные перфорированные лопатки для бережного переворачивания продукта
  • Мощный привод вращения барабана
  • Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
  • Простое управление с помощью ПЧ (опция): регулировка скорости вращения и обратный ход
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 100л
  • Установленная мощность, кВт: 0,55

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

Вакуумная фритюрница с бланширователем VFB предназначена для cушки и жарки широкого спектра продуктов и производства чипсов из картофеля, моркови, лука, корнеплодов сельдерея, петрушки, свеклы и многих других фруктов, овощей, а также чипсов из мяса, свиной кожи, рыбы.

Вакуумная фритюрница VF-350 E NORMIT, предназначенная для жарки овощей и других закусок при низких температурах, что делает их более полезными и менее насыщенными маслом.

  • Производительность: 160 кг/ч за 15 мин цикла
  • Нагрев: мощность 90 кВт, 110 или 180 кВт

Конвейеры воздушного охлаждения серии САС предназначены для интенсивного охлаждения и удаления излишков воды или масла (секция воздушного ножа) из продуктов после жарки, варки или бланширования путем обдува воздухом при температуре окружающей среды.

Чтобы узнать цену или получить консультацию, пожалуйста, отправьте нам запрос.

Конвейер воздушного охлаждения с опцией MULTI AIR KNIFE представляет собой систему интенсивного удаления излишков воды или масла и предварительного охлаждения.

Конвейер воздушного охлаждения — это система, в которой используются движущиеся ленты и воздушный поток для охлаждения продуктов, транспортируемых по конвейерной линии.

Различия между однофазными и трехфазными моторами
Любые машины для приготовления пищи оборудуются моторами. В некоторых установках есть возможность выбрать один из двух типов мотора – однофазный или трехфазный мотор. Но очень часто возникает...
Мягкие vs кремовые сыры
Мягкие сыры, такие как бри и камамбер, характеризуются кремовой текстурой и высоким содержанием влаги, что достигается за счет минимальной обработки с использованием гомогенизаторов.
Вакуумное выпаривание и концентрирование жидких продуктов
Выпаривание молока под вакуумом действительно имеет ряд преимуществ. Этот процесс позволяет выпаривать воду при более низких температурах, что снижает риск денатурации белков молока и сохраняет его...
 Повышение качества кондитерских изделий: создание термостабильных начинок
Термостабильные начинки играют важную роль в кондитерском производстве, способствуя не только расширению ассортимента кондитерских изделий, но и повышению стандартов качества.
Преимущества плугового смесителя в пищевой промышленности
Эволюция технологий пищевой промышленности произвела революцию в методах приготовления самых разнообразных пищевых продуктов. Среди различных устройств для смешивания и гомогенизации выделяется...
Смотреть всё