Варочный котел для перемешивания меда 50 л

Мешалка для меда для контролируемой кристаллизации

Устройство для купажирования меда

1 650,00 €

Мешалка для смешивания и перемешивания различных сортов меда поставляется вместе с нержавеющей емкостью объемом 50 и 100 л. Может использоваться также для перемешивания меда при распускании, пастеризации, управляемой кристаллизации (кремовании).

Мощный электропривод и усиленная мешалка для густых видов продукта
Контроль температуры, чтобы при переработке не перегреть мед выше 40 градусов
Перемешивающее устройство также оборудовано скребками из фторопласта
Все материалы в контакте с продуктом выполнены из нержавеющей стали

Установка для купажирования – смешивания меда разных сортов и видов очень часто необходима перед упаковкой продукта. Купажирование может быть связано с получением новых видов продуктов, как, например, полифлорных, разнотравных, смешанных типов меда. Также может использоваться для гомогенизации и получения привлекательного меда однородной структуры и цвета. Такой мед более привлекателен для потребителя.

Смеситель для меда также может использоваться при таких процессах, как пастеризация, кристаллизация, рекристаллизация, роспуск, либо кремование меда.

Преимущества:

Компактная версия установки подходит для индивидуальных пчеловодов, небольших пасек, пчеловодств и производств.
Простое управление, мешалка на 220-230 Вольт, выключатель установлен прямо на приводном кабели.
Специальный усиленный вал перемешивающего устройства с профессиональный индустриальным мотор-редуктором.
Возможность выбрать тип мешалки в зависимости от требований к перемешиванию.
Контроль температуры меда при пастеризации или нагреве, чтобы недопустить его перегрев и увеличения количества HMF (5-гидроксиметилфурфурол) в меде.
Безопасное обсулуживание, удобная конструкция для манипуляции и гигиенический дизайн: легкосъемная крышка и демонтаж мешалки.
Высокая степень безопасности: автоматическое отключение работы мешалки при открытии крышки.
Выпускной кран с вентилем находится прямо при дне емкости, что помогает ее 100% опорожнению без потерь продукта. Можно выбрать тип специально для меда.