Устройство для купажирования меда
Мешалка для смешивания и перемешивания различных сортов меда поставляется вместе с нержавеющей емкостью объемом 50 и 100 л. Может использоваться также для перемешивания меда при распускании, пастеризации, управляемой кристаллизации (кремовании).
- Мощный электропривод и усиленная мешалка для густых видов продукта
- Контроль температуры, чтобы при переработке не перегреть мед выше 40 градусов
- Перемешивающее устройство также оборудовано скребками из фторопласта
- Все материалы в контакте с продуктом выполнены из нержавеющей стали
Установка для купажирования – смешивания меда разных сортов и видов очень часто необходима перед упаковкой продукта. Купажирование может быть связано с получением новых видов продуктов, как, например, полифлорных, разнотравных, смешанных типов меда. Также может использоваться для гомогенизации и получения привлекательного меда однородной структуры и цвета. Такой мед более привлекателен для потребителя.
Смеситель для меда также может использоваться при таких процессах, как пастеризация, кристаллизация, рекристаллизация, роспуск, либо кремование меда.
Преимущества:
- Компактная версия установки подходит для индивидуальных пчеловодов, небольших пасек, пчеловодств и производств.
- Простое управление, мешалка на 220-230 Вольт, выключатель установлен прямо на приводном кабели.
- Специальный усиленный вал перемешивающего устройства с профессиональный индустриальным мотор-редуктором.
- Возможность выбрать тип мешалки в зависимости от требований к перемешиванию.
- Контроль температуры меда при пастеризации или нагреве, чтобы недопустить его перегрев и увеличения количества HMF (5-гидроксиметилфурфурол) в меде.
- Безопасное обсулуживание, удобная конструкция для манипуляции и гигиенический дизайн: легкосъемная крышка и демонтаж мешалки.
- Высокая степень безопасности: автоматическое отключение работы мешалки при открытии крышки.
- Выпускной кран с вентилем находится прямо при дне емкости, что помогает ее 100% опорожнению без потерь продукта. Можно выбрать тип специально для меда.
Базовая версия включает в себя
- Бак из нержавеющей стали с мешалкой и верхним быстросъемным корпусом
- Секционный люк на верхнем корпусе
- Электрический мотор-редуктор - привод мешалки
- Датчик открытия крышки для остановки работы
- Мешалку со скребками
- Измеритель температуры
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600
Возможно, вам понравится
Стоимость указана за базовую модель кремовалки без опций.
Установки для производства крем-меда, меда суфле, взбитого кремообразного меда. Аппараты производятся как в атмосферном, так и вакуумном исполнении, объем загрузки от 70 до 3500 кг меда.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
Электроплита-табуретка диаметром 40 см мощностью 5 кВт предназначена для нагрева больших кастрюль и сковородок объемом до 100 литров.
- Нагрев: Электричество
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность нагрева, кВт: 5
- Тип оборудования: Дополнительное оборудование
Стоимость указана без источника сжатого воздуха - компрессора (опция).
Вакуумная сушилка относится к оборудованию периодического действия по влагосъему, удалению избыточной воды в меде под вакуумом. Вакуумный дегидратор может также использоваться и для переработки небольших объемов меда прямо на пасеках.
- Скорость сушки до 1% в час! (с постепенным снижением по мере роста концентрации)
- Большая площадь теплопередачи
- Низкая температура сушения за счет вакуума
- Простое управление и обслуживание
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100 - 140 кг
- Установленная мощность, кВт: 6,5
- Напряжение: 220-230 Вольт 380-400 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Вакуумный смеситель объемом 50 литров с функцией наклона предназначен для бережного смешивания легких гранул, сухих порошков, семян и аналогичных продуктов в вакуумных условиях. Его уникальная конструкция с несколькими фиксирующими положениями позволяет осуществлять непрерывное смешивание под действием силы тяжести, улучшая циркуляцию внутри емкости и минимизируя ручное вмешательство.
- Вакуумное смешивание для улучшения однородности продукта и снижения содержания воздуха
- Смешивание под действием силы тяжести с несколькими положениями наклона
- Наклон емкости до 110° для практически полной выгрузки продукта
- Мобильная рама из нержавеющей стали с фиксирующими колесиками
- Бережная обработка гранул, порошков, семян и аналогичных легких продуктов
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,09
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 50л
Вакуумный миксер для периодической деаэрации таких продуктов, как майонез, кетчуп, различные соусы, крема, гели и пасты. Он является одной из модификаций вакуумного реактора и вакуум-выпарной установки. Наличие вакуумной системы позволяет создать вакуум после процесса варки и производить вакуумирование (деаэрацию) для получения более плотного по структуре продукта. Благодаря вакуумированию у продукта продлевается его срок хранения, так как с воздухом уходят содержащиеся в нем патогены и микробы.
- Наклонный дизайн с гравитационным перемешиванием, которое на 30% эффективнее обычного
- 100% опорожнение продукта после переработки за счет донного вентиля
- Компактный дизайн, управление находится прямо на несущей конструкции
- Легко разборное съемное перемешивающее устройство
- Возможность подключения к CIP станции для очистки и мойки
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 100л
- Установленная мощность, кВт: 0,12
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Вакуумно-резательный станок предназначен для крупных перерабатывающих предприятий, занимающихся кондитерской, плодоовощной промышленностью. Они предназначены для переработки пищевых продуктов до однородной смеси с минимальным содержанием воздуха.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Напряжение: 380-400 Вольт
Стоимость зависит от модификации и конкретных опций.
Плуговый смеситель используется в пищевой, фармацевтической, химической промышленности при смешивании и насыщении порошковых продуктов жидкими средами для получения высококачественных смесей.
- Высокая интенсивность и качество перемешивания, смешивания
- Короткое время смешивания и высокая производительность
- Гарантированная повторяемость и воспроизводимость партий товара
- Бережное обращение с продуктом за счет специальных плугов перемешивающего устройства
- Большое количество опций для выбора под конкретный тип продукта
- Воздушные уплотнения типа Air Purge Seals
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л/ 700л/ 1200л/ 1800л
- Напряжение: 380-400 Вольт
Смеситель двухшнековый с гомогенизатором - это идеальное решение для производства кремообразного сыра, такого как брынза, с различными вкусовыми добавками и приправами. Благодаря механической гомогенизации сыр приобретает нежную структуру без изменения индивидуальных вкусовых качеств свойства продукта. Используется для пластификации, кремования, размягчения масла, маргарина, жиров.
- Объем приемного бункера: 50 л
- Настольная компактная конструкция для удобного обслуживания оператором
- Мощный самостоятельный привод для каждого шнека с реверсом
- Простое обслуживание и очистка оборудования
- Производительность: 250 кг/ч/ 1500 kg/h
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Непрерывного действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Установленная мощность, кВт: 3,5
- Напряжение: 380-400 Вольт
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 2500 l
Цена указана за базовую версию установки без дополнительного оборудования.
Вакуумный гомогенизатор предназначен для широкого спектра процессов при производстве майонеза, кетчупа, различных соусов, кондитерских паст и начинок, жидких или пастообразных изделий с однородной структурой. Также подходит для производства различных кремов, гелей, шампуней и других продуктов косметической отрасли промышленности.
- Встроенный донный гомогенизатор типа Ultra Shear
- Перемешивающее устройство с подвижными скребками
- Наклонная версия для удобной выгрузки
- Широкий спектр использования
- Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304/ AISI316 - опция
- Компактная установка
- Большое количество опций на выбор
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 20л/ 50л
- Установленная мощность, кВт: 2,3/ 2,4
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Макс вакуум: -0,8 Бар
Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Объем: 600л/ 900/ 1200л/ 2000 3000
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,55
- Geometric volume: 50 l
Гомогенизатор для производства взбитых сливок, мороженого и многого другого. Позволяет получать устойчивые жидкие эмульсии пищевых смесей.
- Гомогенизатор может устанавливаться прямо в емкость с продуктом
- Высокая производительность - всего за 8 минут возможно взбить до 60 л молочной смеси
- Окружная скорость ножей составляет 16 м/с
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,37/ 2,2
- Страна - изготовитель: EU
- Напряжение: 380-400 Вольт
Y-образный пищевой смеситель представляет собой двойной сосуд с углом при вершине 90°. Эта система смешивания предназначена для смешивания, перемешивания жидких, вязких, сухих и сыпучих компонентов для получения однородных смесей.
- Специальная форма разработана для хрупких продуктов, которые могут разрушаться при воздействии центробежной силы
- Эффективное смешивание разнокомпонентных продуктов для получения однородной структуры быстро и с минимальными энергозатратами
- Мягкий способ смешивания и перемешивания за счет сложных случайных траекторий движения продукта
- Компактная установка
- Простое обслуживание и высокий уровень безопасности - наличие дуги безопасности с датчиком положения
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,75
- Объем: 150л
Барабанная машина периодического действия / дражиратор предназначена для насыщения вкусо-ароматическими, витаминными пропитками широкого ассортимента продуктов и получения снеков, чипсов, хлопьев, орехов с различными вкусовыми добавками.
- Механическая система наклона рабочей чаши с фиксацией в промежуточных положениях
- Специальные перфорированные лопатки для бережного переворачивания продукта
- Мощный привод вращения барабана
- Полностью из пищевой нержавеющей стали AISI304
- Простое управление с помощью ПЧ (опция): регулировка скорости вращения и обратный ход
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 100л
- Установленная мощность, кВт: 0,55
Универсальные атмосферные ёмкости для обработки пищевых продуктов. Широкий выбор объемов от 100 до 900 литров позволит укомплектовать производство любого масштаба. Широкие возможности использования.
- Материал: Нержавеющая сталь
- Принцип работы: Периодического действия
- Тип оборудования: Отдельная установка
- Страна - изготовитель: Словакия
Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов и многого другого.
- Легкосъемные подвижные скребки
- Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
- Гигиенический датчик температуры в продукте
- Выпускной вентиль большого диаметра
- Безопасный отвод пара на крышке котла
- Материал: Нержавеющая сталь
- Мощность мотора, кВт: 0,25
- Принцип работы: Периодического действия
- Страна - изготовитель: Словакия
- Объем: 50л/ 100л/ 150л
- Напряжение: 220-230 Вольт
- Выпускное отверстие, дюймы : 6/4
- Диаметр, мм: 400/ 500/ 600