Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Холодная сушка мёда
Холодная вакуумная сушка мёда используется для удаления избытка влаги при низких температурах, что позволяет сохранить натуральные ферменты, ароматы и качество продукта.
Процесс приготовления Дульсе де лече
Производство Дульсе де лече и оборудование, используемое для его приготовления в ремесленных и промышленных масштабах.
Установка для производства безалкогольного вина
Мы испытали новую вакуумную установку, с помощью которой получили превосходное безалкогольное вино.
Новое видео на YouTube канале
Сушка в промышленном сушильном шкафу
Новая статья в нашем блоге
Процесс экстракции и концентрирования под вакуумом, используемый в пищевой промышленности.
Интернет магазин открыт
Наш новый интернет - магазин gastroprocessor.com открыт!
Котел большого объема для густых и вязких продуктов
Новый 150л большой котел для перемешивания густых продуктов, таких как сиропы, карамель, сахарная паста.
Отгрузка линии по производству сгущенного молока
Отгрузили линию по производству сгущенки в Туркменистан
Смотреть всё

ВИНО

Серия варочных котлов Economy представляет собой толстостенную нержавеющую емкость с электромешалкой, установленную на быстросъемном верхнем корпусе. Установка позволяет перемешивать, смешивать продукты при переработке. Толстое дно кастрюли позволяет устанавливать ее на все виды нагревательных поверхностей (газовая, индукционная или электрическая плита).

Версию Economy рекомендуется использовать для жидких продуктов с низкой вязкостью, при необходимости переработки густых и вязких продуктов мы предлагаем версию котлов Premium.

  • Дно-сэндвич (многослойное) для использования на всех типах плит, в том числе и для индукции
  • Быстросъемная крышка с электромешалкой
  • Решетка безопасности под люком верхнего корпуса - безопасное обслуживание при перемешивании
  • Возможность визуального контроля через решетку безопасности во время переработки
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,12
  • Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Универсальный котел для смешивания, перемешивания, взбивания любых продуктов с помощью ножевого перемешивающего устройства, работающего на высоких оборотах.

  • Серповидная форма перемешивающего устройство с тремя заостренными лезвиями (куттерными ножами)
  • Специальный привод с высокой скоростью вращения
  • Дно-сэндвич для всех типов нагревательных поверхностей (электричество, газ, индукция).
  • Производительность: 50л/ 100л
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,18/
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия

Компактная вакуумно-выпарная установка с выносным теплообменником циркуляционного типа для производства тестовых партий продукта, разработки новых рецептур и  технологических карт.

  • Компактная установка
  • Повторяет все процессы обработки продуктов в промышленных циркуляционных вакуумно-выпарных установках
  • Сохраняет естественный вкус, аромат и цвет продукта
  • Может использоваться для производства небольших партий продукта
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 20л

Установки для производства безалкогольного вина производятся в разных моделях и комплектациях объемом от 100 литров. Установки работают на принципе вакуумной дистилляции, которая позволяет при низкой температуре удалять алкоголь и получать продукт с его минимальным содержанием.

  • Широкая шкала моделей, как для небольших производств, так и для массовой промышленности
  • Возможность получить "здоровый продукт" с сохранением всех органолептических свойств напитка
  • В зависимости от объемов системы могут быть сконструированы как периодического, так и непрерывного действия
  • За счет создания глубокого вакуума возможно достигать низких температур выпаривания, что позволяет особо щадящим способом производить выпаривание без термического разрушения вкусовых оттенков различных сортов вин
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Страна - изготовитель: Словакия

Система вакуумной дистилляции для проведения управляемого разделения жидкостей, основанного на испарении жидкости и последующей конденсации её паров.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем:

Лабораторная установка для отработки процедур безалкогольных вин.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем:
ОХЛАЖДЕНИЕ

Используется в виде охладителя для таких установок как кремовачка, кристаллизатор, пастеризатотор и многого другого.

  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Cooling performance l/h: 100 / 200 l/ 300
Чиллер 300
Out of stock
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 3/ 4

Пастеризатор трубчатый  как правило предназначен для пастеризации сливок в линии поточного производства масла. Такие пастеризаторы применяются как правило на предприятиях молочной промышленности, в частности на маслодельных и других производствах.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Устройство для наполнения Bag in Box предназначено для розлива горячих и холодных жидкостей в упаковку Bag in Box и Stand Up Pouch.

  • Машина заполняет пакеты автоматически.
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия

Аналоговый рефрактометр для измерения показателя Brix и вязкости в пищевых продуктах.

  • Тип оборудования: Дополнительное оборудование
ГОМОГЕНИЗИРУЮЩЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Стоимость указана за базовую версию вакуумного реактора без опций, окончательная стоимость зависит от модификации.

Вакуумный гомогенизатор является идеальным решением для производства продуктов питания, например, майонеза, подходит и для косметической промышленности - производства зубной пасты. Данная версия гомогенизатора основывается на вакуумном реакторе с выносным гомогенизатором и внешним циркуляционным контуром, параметры которых выбираются в виде опций. 

  • Наклонный дизайн вакуумного реактора - на 25% эффективнее перемешивание
  • Усиленная рамная мешалка, легкоразборная, для густых и вязких продуктов
  • Рубашка под теплоноситель дна и стенок рабочего реактора
  • Вакуумный реактор способен выдержать вакуум до  -0,8 Бар
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л/ 650л
  • Установленная мощность, кВт: 0,55
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Модель VMG S-это эффективная и надежная вакуумная гомогенизирующая установка, предназначенная для производства широкого спектра жидких, кондитерских и вязких продуктов.

Стоимость указана для комплектации с полуавтоматическим пультом управления.

Вакуумный котел предназначен для предприятий общественного питания (рестораны, гостиницы, кейтеринговые компании), а также малых производственных компаний. Данное оборудование позволяет варить, бланшировать, жарить, выпаривать, пастеризовать, смешивать или перемешивать.

  • Уникальное мультифункциональное устройство
  • Возможность варить/ жарить при атмосфере или вакууме
  • Лабораторная версия вакуумной фритюрницы
  • Встроенная система конденсирования и отвода вторичного пара
  • Интенсивный электрический нагрев
  • Секционная корзина с крышкой
  • Встроенная система сепарации и удаления излишков жидкости из продукта
  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 5
  • Объем: 20л
  • Объем масла:
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Универсальный варочный котел с мешалкой для смешивания, перемешивания, термообработки продуктов питания, косметических эмульсий, кремов и многого другого.

  • Легкосъемные подвижные скребки
  • Датчик открытия крышки для безопасного обслуживания мешалки
  • Гигиенический датчик температуры в продукте
  • Выпускной вентиль большого диаметра
  • Безопасный отвод пара на крышке котла
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,18/ 0,25
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 20л/ 50л/ 100л/ 150л
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Выпускное отверстие, дюймы : 6/4
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: EU
РЕАКТОРЫ, ЕМКОСТИ

Ёмкость для смешивания АСМ предназначена для эффективного охлаждения, нагрева, темперирования и хранения майонеза, сметаны, шоколада, масла и подобных продуктов после их изготовления.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Мы предлагаем широкий спектр оборудования для общественного питания для ресторанов, столовых и всех видов предприятий общественного питания.

  • Нагрев: Газ Пар
  • Производительность: 300 л 600 л. 1000 л.
  • Режим работы: Автоматический
  • Тип оборудования: Отдельная установка

Моноблочные насосы со встроенным преобразователем частоты. Мы предлагаем множество различных типов насосов, если вам нужен совет по выбору насоса, отправьте нам запрос.

  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Принцип работы: Непрерывного действия
ОХЛАЖДЕНИЕ

Чиллеры NWT PLUS имеют компактную конструкцию. Они занимают мало места и очень просты в установке и запуске. Установки мобильны, на колесах. Мы предлагаем разные емкости.

  • Нагрев: integrated
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Вакуумный деаэратор широко используется в пищевой отрасли промышленности для проведения дегазирования различных продуктов, которые после переработки содержат большое количество пузырьков в общей массе. Проточный деаэратор используется для снижения пенообразования продуктов и получения более плотной структуры, например, перед упаковкой. Также вакуумные деаэраторы часто используются для удаления специфических запахов продуктов, например, при производстве соков, пюре, растительных напитков и многого другого.

  • Улучшают качество продукции, их структуру и форму
  • Предотвращают окисление продукции за счет удаления газов
  • Сохраняет органолептические свойство и продлевает срок хранения
  • Подходит для густых и вязких продуктов
  • Проточный принцип позволяет устанавливать оборудование в существующие линии
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Макс вакуум: -0,8 Бар

Котел  из нержавеющей стали для варки варенья, с мешалкой и  устройством нагрева на выбор - электрическое или газовое.

Идеальное и доступное решение для приготовления пищи. 

Котел из нержавеющей стали с миксером объемом 50 литров для приготовления джемов, варений можно приобрести отдельно.   

  • Нагрев: Электричество
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,18/
  • Мощность нагрева, кВт: 5
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 50л
  • Напряжение: 220-230 Вольт
  • Выпускное отверстие, дюймы : 6/4

Устройство предназначено для пастеризации широкого спектра продуктов в различных видах упаковочного материала.

  • Нагрев: Комбинированный
  • Производительность: 300 л 400 л 500 л
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Режим работы: Полуавтоматическая
  • Принцип работы: Непрерывного действия
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Материал: Нержавеющая сталь
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Автоматический

Используются в качестве генераторов вакуума в различных отраслях промышленности.

  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: EU
УКУПОРЩИКИ, ЗАКРЫВАТЕЛИ КРЫШЕК

Пневматический укупорщик PTC всего за несколько секунд надевает кронен-пробки на пивные бутылки, пробки на винные бутылки, защелкивающиеся крышки на другие емкости.

  • Производительность: 400 bottles/ h
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Тип оборудования: Отдельная установка
  • Страна - изготовитель: EU
  • Вес: 25 kg
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность мотора, кВт: 0,25
  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: EU
МОЕЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, СИП-МОЙКИ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык.

  • Производительность: 800 psc/h
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Полуавтоматическая
ОХЛАЖДЕНИЕ

Новая линейка холодильных установок NDJ подходит в качестве источника холода для промышленных машин, работающих с замкнутым контуром хладагента. Эффективное и надежное проточное охлаждение жидкостей.

  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: EU
Чиллер NDJ
Out of stock
ОХЛАЖДЕНИЕ

Новая линейка компактных охлаждающих устройств TCAEY подходит в качестве источника охлаждения для промышленных применений. Это надежное охлаждающее устройство для охлаждения различных видов жидкостей.

  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: EU

Чиллеры серии AS относятся к топовым профессиональным холодильным установкам для быстрого охлаждения напитков в ресторанах, кафе, предприятиях общепита и пабах. Чиллер подходит для охлаждения воды, газированных или безалкогольных напитков, пива, вина, крепких алкогольных напитков и др.

  • Принцип работы: Непрерывного действия
  • Страна - изготовитель: EU
  • Cooling performance l/h: 160 l/h / 200 l/h
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Вакуумная машина для наполнения бутылок с 4 головками представляет собой профессиональную полуавтоматическую машину для наполнения и дозирования стеклянных бутылок различными жидкостями.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Ручной
  • Тип оборудования: Отдельная установка

Полуавтоматическая дозирующая машина, предназначенная для наполнения и укупорки различных пакетов с носиком.

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Полуавтоматическая
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Ряд пневматических вертикальных наполнителей для дозирования жидкостей с вязкостью аналогичен воде.

  • Тип оборудования: Отдельная установка
ДОЗИРУЮЩЕЕ, ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

3Ручной наполнитель бутылок предназначен для заполнения жидкостей в стеклянные бутылки.

  • Производительность: 650 psc/h
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Режим работы: Ручной

Охладитель воды CHWHE состоит из блока охлаждения в верхней части, насоса и изолированного резервуара для воды (из нержавеющей стали) в нижней части. Мы предлагаем разные емкости.

  • Объем: 120 l/ 300л
  • Напряжение: 380-400 Вольт

Холодильные агрегаты имеют компактную конструкцию. Они компактны и просты в сборке. Чиллер в стандартном исполнении может работать при температуре воды на выходе от +10°С до +25°С.

Для получения дополнительной информации отправьте нам электронное письмо по адресу sales@normit.com

  • Объем: 18 l/ 30л
  • Напряжение: 220-230 Вольт

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. 

  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Принцип работы: Непрерывного действия
Процесс вакуумной экстракции и концентрирования в пищевой промышленности
Экстракция и вакуумное выпаривание позволяют производить высокоэффективные концентрированные экстракты из термочувствительного сырья, сохраняя вкус, аромат и биологическую активность в пищевых...
Кремование меда - Преимущества и технология, стоящая за этим
Вакуумное кремование меда улучшает текстуру, создавая гладкую, однородную консистенцию, которая остается стабильной с течением времени, сохраняя при этом натуральные ферменты, питательные вещества...
Варочные секционные котлы Cook & Chill
Принцип переработки Cook & Chill объединяет варку и охлаждение в одной установке, что гарантирует безопасность продуктов при хранении и сохранение их первоначального вкуса, текстуры и качества.
Безалкогольное вино — новый тренд среди здоровых напитков
Самый эффективный и оперативный метод производства неалкогольного вина с сохранением вкуса и аромата — это вакуумная дистилляция.
Различия между однофазными и трехфазными моторами
Любые машины для приготовления пищи оборудуются моторами. В некоторых установках есть возможность выбрать один из двух типов мотора – однофазный или трехфазный мотор. Но очень часто возникает...
Смотреть всё