Powered by Smartsupp
Фильтр
Цена
Производители
Фильтр
Варочные котлы
Все больше котлов отправляется к своим заказчикам.
Пневматический питатель для мельниц
Представляем вашему вниманию пневматический питатель для мельниц различного типа.
Тестирование новой  инфракрасной сушилки
Мы провели серию тестов новой улучшенной модели инфракрасной сушилки для фруктов и овощей.
Новые видео материалы
Добавили новое видео в карточку товара «Шариковая мельница», в котором показан основной принцип работы шариковой мельницы.
Как мы работаем в праздничные дни
Приближается время праздников и в этом посте Вы найдете информацию о том, как наш офис работает в праздничные дни.
Отгрузка коллоидной мельницы в Косово
Отгрузили коллоидную мельницу нашему клиенту в Косово. Компания занимается производством продуктов питания и будет использовать ее для переработки орехов, в основном миндаля.
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
Специальное предложение на котлы с мешалкой!
 Отправка гомогенизатора в Мексику
Новая поставка оборудования нашему клиенту в Мексику. Гомогенизатор Ultra Shear.
Смотреть всё

СКОВОРОДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Промышленные Сковороды: Точность и Эффективность в Кулинарном Искусстве

Промышленные сковороды, недооцененные герои мира пищевой обработки, имеют решающее значение для формирования текстур, вкусов и внешнего вида разнообразных кулинарных творений. Эти специализированные емкости специально созданы, чтобы выдерживать нагрузку высоких объемов производства пищи, обеспечивая последовательные и оптимальные результаты. От обжаривания до тушения, промышленные сковороды позволяют использовать разнообразные кулинарные техники, позволяя производителям пищевых продуктов эффективно достигать кулинарного совершенства. В этом обширном руководстве мы погружаемся в мир промышленных сковород, исследуя их разновидности, функции и разнообразные области применения в пищевой промышленности.

Открывая Мир Промышленных Сковород:

Промышленные сковороды - это прочные кулинарные приспособления, тщательно разработанные для коммерческих и промышленных кухонь. Изготовленные из прочных материалов, таких как нержавеющая сталь, чугун и алюминий, эти сковороды выдерживают высокие температуры, частое использование и глубокую очистку. Их прочное строение гарантирует долгий срок службы и надежность в условиях требовательных производственных сред.

Разнообразие и Многогранная Полезность:

Промышленные сковороды включают в себя ряд типов, каждый из которых специально разработан для удовлетворения конкретных кулинарных потребностей:

  • Сковороды для Тушения: С низкими, расширенными бортами и широким, плоским дном, сковороды для тушения превосходно подходят для обжаривания, поджаривания и тушения.
  • Сковороды для Тушения и Жарки: Известные также как наклонные сковороды, эти сковороды идеально сочетают в себе функции сковороды и котла, обеспечивая возможность приготовления пищи большими порциями, тушения и варки.
  • Вок-Сковороды: Характеризующиеся глубокой изогнутой формой, вок-сковороды многоцелевые для жарки, глубокой жарки и тушения.

Эффективность и Точность:

Промышленные сковороды предлагают множество преимуществ, способствующих кулинарному совершенству:

  1. Равномерное Распределение Тепла: Используемые материалы в изготовлении промышленных сковород обеспечивают равномерное распределение тепла, устраняя горячие точки и обеспечивая равномерное приготовление.
  2. Высокотемпературное Обжаривание: Благодаря промышленным сковородам легко достигается идеальное обжаривание и поджаривание, обогащая вкус и текстуру различных ингредиентов.
  3. Готовка Партиями: Эти сковороды без проблем вмещают большие объемы, что делает их идеальными для приготовления больших порций пищи на коммерческих кухнях.
  4. Управление Температурой: Прочные промышленные сковороды обеспечивают точный контроль над температурой, являясь ключевым элементом успешного приготовления.

Применение в Различных Сферах Кулинарного Искусства:

Промышленные сковороды являются неотъемлемыми активами в различных сегментах пищевой промышленности:

  • Рестораны и Кафетерии: Справляясь с высоким объемом приготовления пищи на коммерческих кухнях, промышленные сковороды проявляют себя во всей своей славе.
  • Производственные Подразделения Пищи: Промышленные сковороды играют ключевую роль в обширном производстве пищи, обеспечивая неизменное качество и эффективность.
  • Кейтеринговые Услуги: Для кейтеринговых мероприятий и собраний промышленные сковороды воплощают кулинарное искусство, позволяя готовить великолепные блюда в больших объемах.

Инновации от FoodTechProcess:

В FoodTechProcess мы предлагаем обширный ассортимент промышленных сковород, максимально адаптированных к потребностям пищевой промышленности. Наши сковороды в основном электрические, с механизмами наклона и перемешивания, поднимая ваше кулинарное искусство, предоставляя инструменты для создания исключительных блюд в большом масштабе. Изготовленные с точностью и стойкостью на уме, наши промышленные сковороды служат неотъемлемыми активами для производителей пищевых продуктов и кулинарных виртуозов. Ощутите трансформацию, которую FoodTechProcess вносит в мир промышленных сковород.

Стоимость указана за версию с гидравлическим подъемом

Промышленная электрическая скоровода на термомасле это оптимальное экономичное решение для небольших производств пищевой промышленности, позволяющая при более низких энергетических и экплуатационных расходах обеспечить равномерный и интенсивный нагрев целой рабочей чаши, за счет тепловой инерции длительное время удерживать необходимую температуру при жарке лука, моркови, пассерования муки и овощей, для приготовления соусов, супов, гарниров, рагу и многого другого.

  • Низкие энергозатраты
  • Ровномерный нагрев скороводы
  • Обогреваемые конические боковины
  • Регулировка интенсивности нагрева
  • Контроллер с гигиеническим корпусом прямо на несущей конструкции
  • Ручки открытия крышки расположены в холодной зоне
  • Автоматическая система подъема/ наклона
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 26
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 300л
  • Установленная мощность, кВт: 28
  • Напряжение: 380-400 Вольт
  • Объем дубликатора: 106л
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Мы предлагаем широкий спектр оборудования для общественного питания для ресторанов, столовых и всех видов предприятий общественного питания. Для получения дополнительной информации отправьте электронное письмо по адресу sales@foodtechprocess.com.

  • Нагрев: Газ Пар
  • Производительность: 300 л 600 л. 1000 л.
  • Тип оборудования: Отдельная установка
СКОВОРОДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Сайт постоянно обновляется, мы стараемся как можно больше информации для вас перевести на русский язык. Если вы не нашли нужную информацию, пожалуйста, напишите нам: sales@foodtechprocess.com

ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Широкий ассортимент оборудования для общественного питания для ресторанов, столовых и всевозможных заведений общественного питания.

СКОВОРОДЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ

Сковорода опрокидывающаяся с мешалкой и непрямым электрическим нагревом на термомасле предназначена для переработки небольшого объема сырья, подходит для тушения, жарки продуктов с автоматическим перемешиванием для овощей, рыбы, мяса, соусов.

  • Компактная модель
  • Равномерный нагрев за счет термомасла
  • Простое управление
  • Электрический наклон рабочей чаши

  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 18
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Объем: 140л
  • Установленная мощность, кВт: 19
ВАРОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ

Цена указана с учетом необогреваемых конических боковин

Жарочная сковорода с прямым электрическим нагревом типа WOK предназначена для быстрой и интенсивной термообработки продуктов с максимальной температурой нагрева до 220 градусов. Данное оборудование позволяет пассировать, жарить, тушить, варить, уваривать, концентрировать различные, в том числе густые и вязкие продукты, благодаря рамному перемешивающему устройству и автоматической системе наклона для выгрузки продукта.

  • Быстрый и эффективный нагрев до температуры 220 градусов
  • Автоматическая система наклона и выгрузки
  • Датчики открытия крышки для безопасной работы
  • Безопасная система отвода пара на крышке 
  • Фиксаторы крышки в открытом положении 
  • Нагрев: Электрический
  • Материал: Нержавеющая сталь
  • Мощность нагрева, кВт: 45
  • Принцип работы: Периодического действия
  • Страна - изготовитель: Словакия
  • Установленная мощность, кВт: 46
  • Напряжение: 380-400 Вольт
 Повышение качества кондитерских изделий: создание термостабильных начинок
Термостабильные начинки играют важную роль в кондитерском производстве, способствуя не только расширению ассортимента кондитерских изделий, но и повышению стандартов качества.
Преимущества плугового смесителя в пищевой промышленности
Эволюция технологий пищевой промышленности произвела революцию в методах приготовления самых разнообразных пищевых продуктов. Среди различных устройств для смешивания и гомогенизации выделяется...
Промышленные мешалки для теста: основа идеального дела кондитерского и пекарного производства
Приготовление безупречных выпечки и сладостей – это искусство, которое требует не только искусной руки, но и передовых технологий. В мире кондитерского и пекарного производства существует важный...
Выбор правильной сушилки для пищевых продуктов
Раскройте секреты эффективной сушки продуктов с помощью нашего подробного руководства. От недорогих до промышленных сушилок — узнайте больше об энергетической формуле для достижения оптимальных...
Заменители коровьего молока
Хотя растительные альтернативы молока не заменяют обычное коровье молоко (ведь их составы совсем разные), оно очень полезно, так как богато витаминами E, B, помогает бороться с повышенным...
Смотреть всё