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Cuisinière électrique avec agitateur
Nous proposons une large gamme d'équipements de restauration pour les restaurants, les cantines et toutes sortes d'établissements de restauration. Le prix dépend de l'option choisie.
Pour plus d'informations, envoyez un courriel à sales@foodtechprocess.com
Le contenu de cette page a été traduit en français avec la traduction automatique. La version originale est en anglais. Merci de votre compréhension.
Équipement de cuisine professionnelle électrique avec mélange automatique fabriqué dans l'UE
Nous proposons des marmites électriques d'une capacité de 300 / 600 / 1000 litres. Ce cuiseur bouillant est alimenté par l'électricité, conçu pour le chauffage et la cuisson de produits destinés à la consommation. Il est destiné à être utilisé dans les cuisines de restauration, les cuisines scolaires, les cuisines professionnelles et autres usines de transformation des aliments.
Produits adaptés
- Soupes
- Bouillons
- Sauces
- Courrier
- Riz
- Porridges
- Différents types de viande et de légumes bouillis
- Produits à base de produits laitiers
- Confitures et autres produits similaires
Avantages
- La cuisinière est en acier inoxydable
- Il se compose d'une double enveloppe qui assure une température homogène sur toute la surface chauffante.
- La casserole d'ébullition est équipée d'un agitateur avec des racloirs spéciaux qui évitent de brûler le produit.
- Un contrôle par microprocesseur.
- Faible consommation d'énergie.
Caractéristiques techniques
Volume, l |
300 |
600 |
1000 |
Dimensions (LxLxH), mm |
1200x970x1200 |
1700x1340x1200 |
1800x1600x1200 |
Poids, en kg |
550 |
650 |
1000 |
Plage de température réglable, °C |
Jusqu'à 150 |
||
Puissance calorifique, kW |
21 |
31,5 |
52,5 |
Consommation de combustible en fonction du type de chauffage |
|||
Gaz GZ 50, m 3/h |
3.1 |
4.3 |
5.5 |
Huile, l/h |
2.4 |
3.3 |
4.3 |
Vapeur, kg/h |
~ 50 |
~ 70 |
~ 120 |
Niveaux de régulation thermique 1/2/3, kW |
10.5 /21 |
10.5 /21/31.5 |
21/42/52.5 |
- Heating: Gas Steam
- Capacity: 300 l 600 l 1000 l
- Type of the equipment: Single machine
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La marmite de cuisson ronde combine les avantages de la cuisson avec le mélange automatique. Conçue pour le secteur de la restauration, les cuisines scolaires, les cuisines de restaurant ou l'industrie alimentaire. La capacité varie de 100 à 500 litres. Les options de chauffage disponibles sont l'ébullition à la vapeur ou le chauffage électrique indirect.
Un prix imbattable, d'excellents résultats de cuisson, conçus pour être placés dans des espaces restreints où les bords ou les coins tranchants peuvent créer des problèmes. Nous avons des cuiseurs bouillants de différentes capacités.
Si vous avez besoin d'une capacité différente, veuillez nous envoyer un courriel à l'adresse suivante sales@foodtechprocess.com
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Le cuiseur atmosphérique basculant est conçu pour la cuisson homogène et le mélange de sauces, smoothies, confitures, pâtes à tartiner, soupes, pâtes, yaourts, crèmes glacées, desserts au lait caillé, mousses, masses pâtissières aériennes, crèmes pâtissières, garnitures pour bonbons, gaufres, petits pains, chocolat, pain d'épices, biscuits, muffins, petits pains, pastila, guimauves, meringues, marshmallows, pâtes brassées, génoises.
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La cuve de mélange atmosphérique avec duplicateur pour le chauffage/refroidissement est conçue pour la préparation, le mélange et le stockage de produits liquides et gélifiés.
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- Volume: 50l/ 100l/ 300l/ 430l/ 600l/ 1000l/ 1500l
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